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昼の点数：3.8
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
貝系の出汁が好きな人にはかなりオススメ！
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あさりラーメン＆貝めし
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あさりラーメン880円
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くそオヤジ最後のひとふり／外観
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2015/10/29 更新
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あさりラーメン880円をいただきました！
ご存知『人類みな麺類』系列の超人気店。
阪急の十三駅西口を出てアーケードの中の１つ目の道を右へ2分ほど。
踏切の手前の高架下にあります。
先人の方達のレビューを拝見すると、
ここの貝出汁の醤油ラーメンは賛否分かれるみたいですが、
もともとラーメンって好みが分かれるメニューですので、
人気店とあらば、一度行ってみたいワケで・・・。
平日の昼前に隣駅まで行く予定があったので、行ってみました。
11:20頃のお店到着でしたが、
お昼のラッシュ前だったようですぐに入店できました。
店員さんは店名に反して、
めちゃくちゃ丁寧な対応です。(*^^*)
しじみラーメン780円
あさりラーメン880円
はまぐりラーメン950円
ちょっと高めの強気の価格設定ですね。
店員さんにオススメを聞くと、
基本的には醤油味で、
しじみ→あっさり
あさり→中間
はまぐり→濃いめ
あさりが一番人気のメニューだとのことです。
あさりラーメン880円と貝めし120円を注文。
店内にはゼブラヘッドがガンガン流れていますが、
ウルサイ音量ではないです。
ロックは好きなので気にならないだけかもしれませんが(^_^;)
ほどなくラーメンがやってきました。
ちょっと洒落た三角の白い器です。
スープをひと口。
やや甘めの醤油の味のあとに
貝出汁が口の中に広がります。
旨ーーっい！！
麺は中太のストレート麺で、
何か茶色い粒が練り込まれていますね。
風味もありしっかりした歯応えで美味しいです！！
スープだけじゃなく、
麺だけじゃなく、
どちらも旨い！！(*^^*)
トッピングは
薄くスライスしたレアめのチャーシュー2枚、
穂先メンマまるごと1本、あさり10枚くらい、白髪葱。
チャーシューは黒胡椒仕立てで、
コク旨のスープにピリッと存在感をあたえています。
穂先メンマも珍しいまるごと一本です。
アスパラを食べるような感覚でいただきます。
穂先は柔らかく根元はやや歯応えのある食感。
細かい部分にもこだわりを感じます。
アサリは時折ジャリッとしましたが、
この美味しさの前ではそれくらいはご愛嬌ですね。
貝メシはシジミの炊き込みご飯です。
こちらも程よく醤油の風味と貝の出汁の甘味が
合わさって美味しいです！
11:30を過ぎた頃お客さんは満員になりました。
わざわざ十三まで来た甲斐があった。
そう思える一杯でした。