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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ]
新小岩:「麺屋 一燈」の特製濃厚魚介つけめん|bananapeel - バナナの皮
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2013/11/04 更新
れりちゃんが東京に遊びに来ているので、かくまるとのぷさんと4人でお昼につけ麺を食べに行った。わざわざ新小岩まで…!しかも1時間半待ちの行列に並んで…!
家を出てからつけ麺にありつけるまで、約3時間。でも、苦労してでも食べる価値のあるつけ麺だった。わたしの中のつけ麺ランキング1位が上書きされたかもしれない…。しばらく文蔵に行っていないのでわからなくなってきたけど、間違いなく3位以内には入る。
麺はかなり太めだけど重くはない。弾力があるのにもちもちしたやわらかさもある。スープは濃厚でトロトロしてた。でもしつこくはなくて後味も意外とあっさり。魚介の臭みやクセもなくてちょっと鶏白湯っぽい。つけ麺のスープに鶏つくねが入っているというのは初めて食べたけど、これがかなりおいしい。
特製つけめんにはスモークハムみたいなチャーシュー2種(鶏と豚)と半熟味玉が付くんだけど、このチャーシューが、脂身ほとんどないのにやわらくて、最高なんだわー。全体的に濃厚なのに油っこさがないんだよな。これは女性人気も高いのがわかる。
女性のみ食後のアイスクリームをサービスしてくれた。店内も綺麗だし、髪束ねるためのゴムも用意されていたり、サービスが行き届いているなーと関心した。