3回
2022/12 訪問
そんな、どんな食べ方でも美味しいダルバートでお代わりはナン!
前回初めて「カナセット」を楽しんだ
今日ようやく再訪することができた
11:00お店到着
POPの数で商魂の気合度が図り知れる
「本日のカレーは長芋・チキン」って書きたかったのだろう
イントロからほっこりさせやがる
見やすくまとめられたランチメニュー
「ネパールカナセット」と決めていた
ここでライスかナンか選択できるがライスとした
辛さは③中辛でドリンクはラッシー
女子店員さんに「お代わりナンでもいい?」と聞く
「ハイ、イイデスヨ♪」と即答
女子店員さんの成長に刮目する
徐々にお客さんが入ってきてうれしくなる
入れ替わりの激しい場所なのでなんとか繁栄してほしい
先に謎のオレンジドレッシングのサラダ
酸味控えめで食べやすいドレッシングだ
「ネパールカナセット」配膳
前回のように「どうやって食べれば」の不安は無い
「好きなように食べる」の結論に達している
「チキン」か「マトン」の選択が可能で今回は「マトンカレー」
スプーンですくってライスに染み込ませる
この食べ方が妙に気に入ってしまった
一口サイズのマトンだけでも食べごたえあり
「豆カレー」はカレーの辛さと豆のまろやかさが絶妙マッチ
豆は何種類か入っているようで歯ごたえも楽しめる
「カリカリせんべい」を粉砕して一さじごとライスに振りかけてみた
予想通りの食感で成功感に酔い浸る
「ペースト」は調味料に使い
「青菜炒め」「野菜和え物」はそれぞれ箸休め
そしてナンのお代わり
バターコーティングが少ないのは助かる
ナンでトレー内を掃除するかのように食べ尽くす
ダルバートは絶対お得だと思う
最後はラッシーでまったり
2022/12/18 更新
2022/10 訪問
そんな、新しく岩倉にOPENした大満足なインネパカレー屋さん
先月末にこのお店がOPENしてたのを知ったのは昨日
その時に今日のお昼ごはん場所が決まる
日曜日は開放されている市役所駐車場に車停める
11:15お店到着
ここも隣もテナント変更していた
ナンカレーの予定だったが
「ネパールカナセット」が目にとまる
初めて目にするパパドとチャトニ
これは是非試してみたい
ごはんのお代わり可能とのことでこれにする
選べるカレーはチキンで依頼
統一された異国情緒溢れる調度品がステキだ
先に配膳されたサラダ
謎のオレンジドレッシングのサービスの良いこと
優しい酸味でインネパ気分が盛り上がる
ラッシーのご登場
「ネパールカナセット(チキン、3辛)」配膳
ピンボケ写真が悔やまれる
ペーストの「チャトニ」
トマト系の酸味で調味料っぽく使うのだろうか
カレーの味変に足してみよう
カリカリせんべいの「パパド」
しっかり塩っ気がありそのまま食べてもいいが
“空間”に他の物入れてカレーつけて食べよう
粘度少ない「チキンカレー」
しっかりスパイスが感じられ気分高まる
チキンが大量に沈んでいる
さらに粘度少ない「豆カレー」
さらにスパイスが効いており、さらに気分高まる
米粒ほどの豆が大量に沈んでいる
その他おかず①
その他おかず②
さて、どうやってこのカレーを食べりゃいい
とりあえずスプーンでライスにカレーを垂らしてみた
カレーはライスに乗らず“染み込む”
スプーンですくって口にする・・・美味しい
作法の通りの食べ方ではないと思うが
この方法で突き進む
真ちゅう製のトレーの上でスプーンの動きは止まらなくなる
垂らしてすくって口にする、たまにおかず
カトマンズの仏教寺院が目に浮かぶ
店主がベストなタイミングで「お代わりどう?」
「お願いします」と返答する
お代わりのライスもサービスサイズだ
気持ちの良い汗も出て大満足
会計の時
慣れない店員さんのレジを指導する店主
店員さん焦って飛び出したレジの引き出しが腹を殴打
なんか可愛らしいぞ、そしてがんばれ
2022/10/30 更新
市役所に用があり自転車で出動
お昼ごはんは市役所から近いこのお店と決めていた
11:00少々前にお店到着
岩倉駅前ロータリーの一時停止
ポリスメンたちが交通安全指導を行なっている
2~3分の間に2台がサイン会場に導かれた
“ほっこり”する手書き看板
日替りはおそらく「ひよこ豆チキン」
「野菜」は書けるのに
卓上にはランチセットのメニューのみ
その中に「ビリヤニ」の記載は無い
店主に「ビリヤニ食べたい」旨伝えると「OK」
チキンorマトン→マトンでお願いする
ちなみに980円
コンパクトな店内はそつなく整理されている
今の時間は店主お一人で業務全般を受け持つ
「マトンビリヤニ」の配膳
選べるドリンクは「ラッシー」とした
ヨーグルトみたいな「ライタ」は付属しないようだ
混ぜて食べたかったのに
食感は見た目通り“フカフカ”
多種のスパイスが効いていて爽快な辛さの虜となる
柔らかいマトンも素晴らしく美味しい
大粒のスパイス(正式名称不明)を噛んでみる
なじみの無い清涼感のある香りが身体に良さそうな気がする
作っているところを見てみたい
このお店は「ネパールカナセット」がいい
2/21(火)am6:30に公開します↓
https://iwakuralunch.com/archives/5010