「寿司」で検索しました。
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噂には聞いてたけど、、すごいね!
2019/05訪問
1回
今回は写真のみで。 いつも美味しい。(*´ч`*) もう4, 5年、懇意にしている銀座のバーのマスターから紹介を頂いて訪問。銀座という土地柄もあり20:00までは何かと混むので、バーで少しお酒を頂いてから伺うこととなりました。 やっぱり銀座という街は、お寿司に関して間違いなく世界一の街ですね。高級店もひしめき合っていますが、ちょっとした(というと失礼ですが)お店も本当にいい仕事してるし、美味しい!高級店との差といえば、仕入れるネタの質・ブランド・お値段でしょうか。 頂いたお寿司は全て美味しかったのですが、私にとって特別だったのは、山桜桃(ゆすら)という日本酒があったこと。懐かしいなぁ、美味しいなぁ。また来ようっと。
2019/03訪問
2回
写真撮影は御遠慮下さいとのことでしたので、圧巻の鮪をお見せできないのが残念です。鮪だけで7種類出てきました。しかもスタートが大トロの炙り。がっちりハートを掴まれました。 綺麗な江戸前、圧巻の鮪、そして気遣いたっぷりの優しい握り。どこをとっても超一流です。 ちょっと意外だったのは、お客さんがカジュアルで若い人が多かったこと。こういうお店なので、すっかり背広組や、大御所の方々で賑わっているのかなぁなんて思っていました。大将、三代目も気さくな方で楽しく頂きました!
2018/03訪問
1回
実はお目当ての寿司店がランチ終了時間を過ぎていたので、こちらに伺う。那覇では、そこそこ北海道を売りにした海鮮・寿司店がありますね。こちらもそんな感じ。 マンボウとか、何回聞いても覚えられないネタなどありましたが、まあ、、、サクッと食べられて良かったですが、外国人観光客もチラホラいて、彼ら・彼女らは、どうやってこのお店をターゲットして来るんだろう?
2018/06訪問
1回
行ったという記録のみ。 最近、ちょっと味が落ちていて残念。当初はすごく良かった。