食道者さんが投稿したステーキハウスハマ六本木店（東京/青山一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ステーキハウスハマ六本木店青山一丁目、乃木坂、外苑前/鉄板焼き、ステーキ、ジェラート・アイスクリーム

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2008/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

個室でステーキ。

　ハマさんが乃木坂沿いにお店があった頃から食べに行っていました。
その当時は寿司屋さんもやっていたと思います。
焙ったトロをにぎり鮨にしたものはとても美味しかった記憶があります。

　ハマさんへ行くのは仕事での会食が圧倒的です。
食べるのはコース料理で、季節の魚介類等が前菜にありますが、
私はフォアグラが含まれているコースを選ぶことが多いです。
野菜を焼く際にいつも思うのは熟練された手捌きです。
ただ鉄板に置いているだけなのに焦がさず、
手早く効率的にこなす調理人の凄さを感じます。
見ても食べて楽しめるお店です。
コース最後のご飯の時はお腹が一杯になっていますが、
最後の焼き飯は必ず食べます。焼き飯を持ち帰ると家族から喜ばれますが、
ニンニク臭さも指摘されます。

　以前は昼間にステーキ弁当があったのですが今は無いのでしょうか。
また食べたい味です。

2016/09/02 更新

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