はるみるさんが投稿した麺屋もと（秋田/能代）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋もと東能代/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 2.5

1回目

2009/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク2.5 ］
～￥999

/ 1人

まうまう。

１１時きっかりに行ってきました。天気が悪い日でしたが、後から続々とお客さんが入ってきて、
すぐにいっぱいになりました。短い営業時間も関係しているのかな・・
一人で来ている人も多かったです。
注文したものは塩・中・味玉￥６５０＋￥８０と、味噌・中・味玉￥７００＋￥８０です。
麺は細めん、柔らかめで私は気になりませんでしたが、男性のお客さんは麺固めで注文している方が多かったです。
塩は魚だしが強く、今まで食べたことのない塩ラーメンの味でした。スープをひとくち飲んだ瞬間「へえ！」って思いました。笑
丁寧に作られてるのが伝わってきます。
中に入っていたレモンを噛んでからスープを飲むと、さらにさっぱり。ゆずコショウを少し入れてもまた風味や香りが変わっておいしかったです。味噌は、比内地鶏を使ったスープでこってりとはいいませんが、深みのある味噌でした。店内は比較的、醤油を注文する方が多いようです。
最近こってり系のラーメンばっかりだったので、食後も無化調のせいか胃がもたれることもなく、
なんだか安心して食べられるラーメンっていいですね。
味玉もおいしいので、ぜひ。
今度は、歳のせいか脂っこいものが食べられなくなった母を連れて行きたいと思います。

2009/07/20 更新

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