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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
親鶏の美味しさを教えてくれた店
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2023/11/19 更新
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
鶏好きに薦めたい手打ちラーメン
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2023/04/30 更新
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日曜日11:50。店内で食券を購入してから並ぶ。
4組目だったが、ちょうど入れ替わりタイミングで5分程度の待ち時間で済んだ。
着席して2分位で着丼。
■親鶏中華そば 中太麺￥860
→鶏油で表面が覆われ熱々の極旨スープ。鶏チャーシューは親鶏独特の弾力で噛めば噛むほど旨味が味わえる。
生き返る一杯。麺も美味し。
■set親鶏飯￥320
→これまでかき揚げ丼ばかり選んでいて、今回初。
親鶏らしい弾力のあるモモチャーシューが3切れ。ご飯は鶏と牛蒡の風味豊かな鶏めし。ここでしか食べられないと言ってもいい位の一品。
狭い店だが厨房に3名、ホール捌き1名で効率よく回しており、回転が早い。接客も◎。
総じて濃い味付けなので薄味好みの人には向かない。
雛鳥にはない深く強い親鶏の旨味を私に教えてくれた店。
コスパまで最高。大好き。