gunmadontistさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

9回

夜の点数：5.0
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/02訪問

日本料理を変えた時代の寵児

今年も春の松川さんで、絶品焼き本もろこに舌鼓。

蛤を挟んだ筍にシーズン最後の間人蟹。
大好きな食材に富んだ素敵な季節✨
いつも自然と背筋が伸びる。
凛とした美しさと美味しさの松川さん。
...

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2023/02/21更新

天ぷら百名店 2022 選出店

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

1回

昼の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/03訪問

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2018/07/16更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

8回

夜の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.2
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

2020/01訪問

知れば知るほど凄い鮨

2017年の鮨初めは、六本木の名店"鮨さいとう"。
新年早々、平日の昼間から極上の鮨と昼酒を堪能する。

この日つけ場に立つのは、世界に冠たるさいとうの看板を背負う、新進気鋭の鮨職人橋場氏。...

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2020/02/15更新

2024年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処ひさ田（赤磐市その他/寿司）

1回

昼の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

唯一無二の備前鮨

炙った秋刀魚を冷やして握る、ひさ田流秋刀魚の握り。
暖かいままだと秋刀魚の香ばしさが過ぎる事もあるが、冷やして引き締まった身の食感、ワタの苦味と旨味、適度な炙りの香ばしさや舎利との相性、独創性に溢...

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2021/10/20更新

掲載保留多謝（桜坂/中華料理）

1回

昼の点数：4.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/01訪問

中華のパウンド・フォー・パウンドトップランカー

The Monster‼️
価格帯はライトフライ級かミニマム級。
しかし味は、間違いなく中華のパウンドフォーパウンドトップランカー。

決してピン食材とは言えないフカヒレと干し貝柱を使...

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2020/01/13更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

3回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2018/12訪問

蛎殻町の鮨名人

2016.11・12（再訪）

今年の鮨納めは、やはり今年一番お世話になったすぎたさん。
マイレビュアー様方と、この日も旨い鮨を満喫する。

最初から最後まで大満足であったが、今回最も印象的...

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2021/06/13更新

2024年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2016/11訪問

心震わせ、時を動かす

（2016.11　再訪問）

修善寺の帰りに、友人とランチで再訪問。
ランチコースは3種類あり、¥7,000のコースが２種類と、¥10,000のコースが1種類。
今回は¥10,000のコース ...

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2016/11/19更新

うなぎ百名店 2022 選出店

移転山勢（松本、西松本、北松本/うなぎ、すっぽん）

1回

昼の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/06訪問

焼き名人の地焼き鰻

正にうなるような旨さ❗️
松本にある鰻とすっぽんの名店「山勢」。

鰻屋だけどすっぽんも美味しいとの評判を聞き、鰻とすっぽんのコースを注文。
この日の鰻は浜名湖の養殖鰻。

白焼きは香ばし...

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2022/06/20更新

2024年Silver受賞店

レスピラシオン（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理）

1回

昼の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2019/11訪問

マエストロの三重奏

伝統と革新 × 創造と破壊。
幼稚園の同級生だった3人のシェフが織りなす、驚愕の加賀スパニッシュ。
演出先行で苦手だったモダンスパニッシュの印象が、当店のお陰でガラリと変わった。
ガストロバック...

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2019/11/03更新

2024年Bronze受賞店

天ぷら百名店 2023 選出店

天白（葭川公園、県庁前、千葉中央/天ぷら）

1回

昼の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/02訪問

太白使いの最高峰

うちは同時スタート一回転ですので、揚げ始めから終わりまでの太白胡麻油の変化を楽しんでください。
そう話される店主の鶴貝さん。
銀座天一で修業を積み、その後兄弟子の新留修司氏のもとで経験を重ねて20...

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2020/02/18更新

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

1回

昼の点数：4.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/05訪問

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2018/07/16更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

八寸（祇園四条、河原町、三条京阪/日本料理、すっぽん）

1回

昼の点数：4.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/06訪問

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2018/07/16更新

2024年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

1回

昼の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/10訪問

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2018/10/08更新

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すきやばし次郎（銀座、有楽町、銀座一丁目/寿司）

1回

昼の点数：4.6
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/08訪問

0

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2018/11/14更新

うなぎ百名店 2022 選出店

鰻にしはら（谷町四丁目、天満橋、堺筋本町/うなぎ、丼）

1回

昼の点数：4.6
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2018/12訪問

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2018/12/15更新

2024年Bronze受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

鮨おばな（館林/寿司）

4回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3
昼の点数：4.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/11訪問

目から鱗のピンダネが目白押し

食べ友さん達と、群馬有数の食の都館林の名店巡り。
一軒目は群馬の飲食を牽引してきたレジェンド、鮨おばなさん

巨匠でありながらも尽きない探究心で造られた、新作のボラとカラスミの親子鮨。
ボラ...

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2022/12/11更新

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

移転レミニセンス（大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ）

2回

昼の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2017/04訪問

夏の日の余韻と記憶

名古屋場所最初の取り組みは、若き昇竜「レミニセンス」。
2015年、白川公園の隣接地に開店した注目のフレンチである。

シェフは葛原将季氏。
東の西の若き横綱、「カンテサンス」岸田周三氏と「...

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2018/10/22更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

虎屋壺中庵（佐那河内村その他/日本料理）

1回

昼の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

2019/06訪問

唯一無二の吸い地

料理はもちろんのこと、ロケーションや周囲の風景、店の空気感やしつらえ、大将と女将さんのお人柄など全てが、「日本人に生まれて良かった！」と思わずにはいられない、そんなお店。

訪問日前日に解禁だった...

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2019/06/05更新

ほっぺ（中央前橋/喫茶店、肉まん）

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

魂の手作り包子&自火焙煎珈琲〜群馬の名店〜

「触れた瞬間に美味しいと分かる中華まん」
そう食べ友さんに聞いて訪問した、珈琲と中華まん「ほっぺ」

お店は渋川大胡線（県道34号線）から奥に入った、赤城山山麓。
誘導看板もなく、こんな場所に...

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2024/05/09更新

2024年Bronze受賞店

うなぎ百名店 2022 選出店

麟（新浜松、浜松、第一通り/うなぎ）

1回

昼の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2022/06訪問

和食の技が息づく絶品鰻料理

勢麟二番手の塚本さんが営む鰻専門店「麟」。
専門性が高く熟練の技が求められる鰻に、鮨と和食出身の塚本さんがどのような鰻を焼くのか興味深々であったが、和食の繊細さが息づいている素晴らしい鰻料理。

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2022/06/10更新

gunmadontistさんの口コミ投稿したお店一覧

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松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

すし処ひさ田（赤磐市その他/寿司）

掲載保留多謝（桜坂/中華料理）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

移転山勢（松本、西松本、北松本/うなぎ、すっぽん）

レスピラシオン（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理）

天白（葭川公園、県庁前、千葉中央/天ぷら）

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

八寸（祇園四条、河原町、三条京阪/日本料理、すっぽん）

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

すきやばし次郎（銀座、有楽町、銀座一丁目/寿司）

鰻にしはら（谷町四丁目、天満橋、堺筋本町/うなぎ、丼）

鮨おばな（館林/寿司）

移転レミニセンス（大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ）

虎屋壺中庵（佐那河内村その他/日本料理）

ほっぺ（中央前橋/喫茶店、肉まん）

麟（新浜松、浜松、第一通り/うなぎ）

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松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

移転 にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

鮨 さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

すし処 ひさ田（赤磐市その他/寿司）

掲載保留 多謝（桜坂/中華料理）

日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

移転 山勢（松本、西松本、北松本/うなぎ、すっぽん）

レスピラシオン（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理）

天白（葭川公園、県庁前、千葉中央/天ぷら）

掲載保留 トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

八寸（祇園四条、河原町、三条京阪/日本料理、すっぽん）

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

すきやばし 次郎（銀座、有楽町、銀座一丁目/寿司）

鰻 にしはら（谷町四丁目、天満橋、堺筋本町/うなぎ、丼）

鮨おばな（館林/寿司）

移転 レミニセンス（大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ）

虎屋 壺中庵（佐那河内村その他/日本料理）

ほっぺ（中央前橋/喫茶店、肉まん）

麟（新浜松、浜松、第一通り/うなぎ）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

すし処ひさ田（赤磐市その他/寿司）

掲載保留多謝（桜坂/中華料理）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

移転山勢（松本、西松本、北松本/うなぎ、すっぽん）

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

すきやばし次郎（銀座、有楽町、銀座一丁目/寿司）

鰻にしはら（谷町四丁目、天満橋、堺筋本町/うなぎ、丼）

移転レミニセンス（大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ）

虎屋壺中庵（佐那河内村その他/日本料理）