「日本料理」で検索しました。
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外出アポイントの合間にランチ。 焼きハマグリのついたセットメニュー。 一品一品きちんと作ってあって美味しい。 近くにきたらまた訪問したいです。
2019/04訪問
1回
今まで何度となく頂いた絶品の鯛の塩釜焼きを楽しみに、会食にて利用。今日は6,000円のコース。 ・付き出し 秋刀魚炙りの肝醤油 セロリ浅漬け トマト 脂の乗りの良い秋刀魚に、良い加減の炙り。 ・お造り 鰹・ハタ・アジ こちら定番のポン酢醤油と仄かにまとわせた唐辛子で供されるお刺身は鮮度抜群。 ・焼き物 鯛の塩釜焼き これを食べに来ると言っても過言ではない逸品。大根と昆布で覆ってから塩釜にするので身がふっくら、ジューシー。 ・酢の物 牡蠣酢 産地忘れたけど、ミルキーな牡蠣でいけました。 ・揚げ物 ハタの唐揚げと蓮根饅頭 サクサク衣の唐揚げをお出汁で。ハタって油と合わせるとより甘さを感じる身ですね。 ・〆 原木舞茸とフグのうどん フグと舞茸の香りはとても良かったが、おうどんにコシを求めてしまうのは大阪人の性か… ・デザート マスカット、梨と焙じ茶プリン 甘さを忘れるくらい焙じ茶の香りが立つ焙じ茶プリン。 安定の味でご満悦です。
2018/10訪問
1回
渋谷に出てきて食事して帰ろうとなり、食べログで高評価のこちらにTEL、席空いてるとのことで訪問。 此方はTokyo Bluesビール、連れは飲めないのでウーロン茶。 おまかせのみとのことで前菜からスタート。 以下頂いたもの。 ◎埼玉産ダチョウのフィレのユッケ 柚子胡椒、トリュフオイル、キンカン、フェンネルと金箔 ◎山梨産ダチョウのスジの煮込み（玉葱とお酢風味） ここから焼き物。 ○ササミ、白アスパラ、アスパラソバージュ、ワサビ、いぶりがっこ ◎せせり きのこソース ◎モモタレ ドラゴンフルーツを挟んで、シナモンソース ◎レバータレ ◎ハツ塩 （丸のまま） ◎白レバーソテー入り親子丼 ハツの丸のままは初めて。心膜ついたままのものを仕入れて特殊な血抜きをするのがこだわりだそうです。 レバーの火入れも絶妙でした。 〆て12,530円、焼鳥屋さんにしては少し値は張るが、目からウロコな焼鳥を食べたい人は行く価値アリです。
2019/06訪問
1回
週末の京都旅行の合間に、清水寺周辺でお店を探して入ってお店です。 ランチは、4品で2000円から5品、6品とチョイスあり。鰻の飯蒸し付きの5品ランチを頂きました。 ・先付け ◯サバ寿司、◎タイの子、◎モロコの甘露煮、◎バイ貝 掴みとしてはクオリティ高く満足。 ・お造り ◎マグロ、○ブリ、◎甘海老、○タイ、◎タコ 鮮度も良く、ある意味でこういうランチセットのお造りとしてはgood surpriseでした。 ・天ぷら盛合せ ◎海老シソ巻き、○サツマイモ、○カボチャ、○ノリと白魚、◎玉ねぎ舞茸九条ネギのかき揚げ かき揚げがなんと言っても秀逸。もう一回食べたい。 ・△イトヨリ、タラのかぶら蒸し 確かに出汁は美味しいし、イトヨリもかぶら蒸しにするとグジの甘みに近いものがあるのだけれど…この値段でグジを期待するのは無理なるも、かぶら蒸しとだけ書いてるのでガッカリ感が残りました。 ・△鰻の飯蒸し あまり脈絡を感じない一皿。直後にご飯がお茶碗1杯ガッツリ出るのなら、これ要らないかも。 ・ご飯、煮麺、昆布、かぶら漬け、白菜漬け ・抹茶ミニアイス 2700円×2人で5400円。コスパは高いです。 難点は喫煙可なこと。たまたま我々が座った席の近くには吸う人が居なくて良かったが、奥の席の1人が一皿ごとに1本ずつ。その度に微妙に臭いがやってきてガッカリでした。
2019/03訪問
1回
ちょっと贅沢なランチ
2022/04訪問
1回
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