chocolat_mintさんのマイ★ベストレストラン 2014

成城アルプス

小田急線成城学園前にある、老舗洋菓子店。
結婚前に一度行ったことがありますが、
それ以来ずっと気になっているものの行けなかった名店。

売り場はガラガラ。ゆっくり選べる・・・！
「取り置きできますか・・・？」
「はい！承ります！！」　やった♪購入決定！！

まずは、、、
シュークリーム　￥２８１
ふわっと柔らかい生地。
ぽってりとしたクリームは滑らかで、優しい味です。

続いてオット念願の、、、
マロンシャンテリー　￥５１１
これを長年食べたがっていたオット。迷わず購入。
『ガトーアルプス』というモンブランタイプのケーキもありますが、
成城アルプスと言えばこちらを思い出します。

トップにはたっぷりのクリーム。
中には、裏ごしされホロホロと粒状になったマロン。とってもシンプル。
ほっこりとした栗の食感と、自然の甘さが美味！！
栗の美味しさを堪能できる、贅沢なデザートです。

サバラン　￥４６０
スポイトでラムを追加するスタイル。
すっごいたっぷり！ぐしゅ～～～～っとあふれます。
甘さは控えめで、大人のケーキ。香りも最高。

モカロール　￥３３０
成城アルプスと言えば・・・の一品。
モカスポンジにバタークリーム。
シンプルだけれどスポンジはきめ細かく、超しっとり。
バタークリームはふわっと軽くとても滑らか。
薄く薄く焼かれたスポンジと何層にも重なるクリーム。
どこを食べても同じバランス。素晴らしい・・・！
あぁ、一本あったら一人で食べちゃいそう・・・

最高レベルのシンプルケーキはやられますね。
マロンも素材そのものの味、サバランもロールもシンプル。
だけれど、凝った作りのケーキよりもグッときます。

また行きたい。食べた直後に思いました。
いつの時代も幅広い世代のお客さんに愛されるんでしょうね。
ごちそうさまでした。とっても美味しく頂きました！

旅行先から無事羽田に着き、気分も現実へ・・・
だけど、どうしても諦めきれないものがあった。
オットが向かうは『出発ロビー』。

千疋屋総本店　羽田空港店

出発する際に見かけ、夫婦で気になったお店。
私は試食までさせてもらったり・・・
そして、帰りに購入♪

絹ごしフルーツ杏仁　ダブルオレンジ　￥５４０

季節によってフルーツは異なります。
この時はマンゴー・桃・キウイ・オレンジだったかな。

ブラッドオレンジの苦みと酸味で頂く、大人の杏仁。
ふるっふるんの杏仁はねっとりとしたコクが美味。倒れそう・・・！
そして果実より果汁感を感じるソースがビリっとアクセントに。
これは他では食べられない、個性的な杏仁豆腐でした。

そして、、、
ぶどうジェリー　￥６４８
杏仁二つ買ってくるかなー、と思っていたらぶどうなの！？
しかも、杏仁より高いってどういうことなの～～～！？！？

こういうことか・・・！！！！

千疋屋の『ぶどうジェリー』は、
一般的な『ぶどうゼリー』ではありませんでした。

ワインを飲んでいるかのような深みと渋み、コク、香り。
一口食べて感動しました。

下の層はフレッシュで甘く爽やかなぶどう。
後がけのソースは深く大人の香り。絶妙なバランスです。
口に入れると爽やかで新鮮なぶどうの香りと味、
すぐに芳醇な香りと渋みが鼻を抜け、余韻がず～っと留まります。

最高。こんなに美味しいゼリーを食べられて感動です。
杏仁もどのフルーツを食べても絶品なんだろうな・・・
今はメロンやぶどうの時期の様なので、食べてみたい。

最後の最後まで美味しいものに出会えました。
ごちそうさまでした！

HIDEMI SUGINO

思い残すことの無いよう買おう！と決めて入店。
思っていたより混雑はしていませんが、
照明を抑えた店内、キビキビとしたスタッフさん。
ちょっとドキドキしちゃいます。

後ろには人が待っている・・・
でも、色々聞かなきゃ！リキュール使ったお菓子ばかりだもん。
ベビが食べられるのあるかな？？？

タルトレット　キャラメルパッション　￥６５０
ありました！　２種類だけノンアルコールのケーキが。
そのうちの一つをベビ用に購入。食べなくてもいいよ（笑
しっかり食べました。

まずはベビも私達もサックサクのタルトに衝撃を受けました！！！
「カリッカリだね～♪　美味しいね～！」

アーモンドやピスタチオなど沢山のナッツの香り。
きゅ～っと爽やかな酸味のパッションフルーツソース。
ソースがあるのにカリッカリの薄い薄いタルト。
見た目も美しく、食感も香りも最高。


カプチーノ　￥６５０
もう一つ、リキュールなしのケーキがこちら。
ただ、コーヒーフレーバーなのでベビには難しい。
私達には最高のケーキでした・・・！！

こちらもサックサクの軽い軽いタルト。
そこに濃厚なガナッシュを詰め込んだ大人のタルト。
グラッサージュの艶とチョコレートがオシャレ♪

こんもりとしたクリームはスーっととろけます。
すごく軽く、とても濃厚なオペラだ！！！
たまらないです。今後これを超えるオペラに出会えるかな！？


エレーヌ　￥６５０
リキュールたっぷりのケーキ。
上の層は洋ナシのジュレ。下は赤ワイン漬けのイチジク。
チョコレートのムースは大変滑らか。
全ての層が一体となり、口の中でふわりとほどけます。

まだイチジクの美味しさに目覚めていない私・・・
今回もわからず。。。
洋ナシとワインで爽やかなチョコレートケーキという印象に。


ネオ　￥６８０
ふわっとしっとりしたフロマージュケーキ。
中にはマンゴーのジュレとムースが。
果実よりも芳醇な香りを堪能できるのがすごい。
下のビスキュイはバジルフレーバー！
かなり主張してきます。後味が完全バジル。
口に入れた時と、後味の印象がガラリと変わるケーキ。


アメジスト　￥６５０
カシスと青リンゴ、そしてミントのケーキ。
バタークリームのケーキです。
ですが、バタークリームとは思えないほど軽い！
一瞬ムースなのか？と疑うほど。すごい。
各フレーバーの主張は控えめで、爽やかなケーキでした。


フィナンシェ　ミエル　￥２８０
フィナンシェ　エピス
蜂蜜のフィナンシェ。優しい味わいです。
生地の目がぎゅっと詰まっていました。

エピスは夫婦ともに大好きなスパイス。
独特の香りがたまりません。
今まで食べたフィナンシェの食感とは違って、
きめが非常に細かく、驚きました！
この二つはノンリキュール。


ケーク　オ　シトロン　￥２８０
モンモランシー　￥３２０
リモンチェッロを使ったケーク。
爽やかな味わい。

モンモランシーはグリオットとピスタチオ。
リキュールはそれほど強くないので食べやすいです。
どちらもやはりきめ細かく、ほろほろしっとりした口どけ。

店内ＣＡＦＥのみで提供されるケーキも３点ありました。
これが本当に美味しそう・・・！！！
でも我がベビには難しいな・・・雰囲気を壊しちゃう。
残念ですが、今回は諦めました。いつかきっと・・・♪

今回も￥５０００近く購入（汗
たくさん食べられて幸せだったー
ごちそうさまでした！　また行きたい♪

結婚前、オットと初めてクリスマスにケーキを一緒に買いに行ったな。
思い出のショップです。

ドゥ　ミルフィーユ　￥８６４

プラリネのミルフィユ。
トップのパイ生地はカラメリゼされ、バリバリっ！
中のパイもサクッと食感良く、とっても香ばしいです。
たっぷりのプラリネクリームは滑らかで濃厚なお味。
サクサクッとしたフィヤンティーヌが入っていて、
香り・味・食感の全てを楽しむことができる一品！

相変わらずキレッキレのケーキを味わうことができ、
大満足です♪

TOPでランチをた～～っぷり食べた後は・・・
向かうはただ一つ！！　ケーキショップ♪

せっかくなので何かスーパーシリーズを・・・
と思ったものの、メロンショートは微妙だったし・・・
それにしてもすごいサイズ！最近見たことない大きさ！
そして・・・・お、お、お、お高い・・・・・！！！
でも、勇気を出して買うんだ！

スーパーモンブラン　￥１９４４

家に帰って箱を持ったらケーキ2つの重量じゃない！
開けてみてみると、トップに輝くのは・・・
贅沢に金箔を貼ったチョコレート・・・！！！
家族四人でいただきまーす。

すごい断面！
ねっとりほっくりしたマロンペーストがた～～～～～っぷり。
自然な栗の甘さなので、これだけの量があっても問題なし。
とても優しくホッとする味です。

その下もシンプルなクリーム。中に大きな甘露煮が。
そして、お次は羊羹！すごい組合せ～～。初めてです。
底はしっとりとしたタルトなので、周りと良く馴染んで美味しかった。

和菓子に限りなく近い洋菓子という印象。
両親も『これはモンブランかね・・・？』と一言。
甘いもの興味ない親が楽しんで食べていたので、
幅広い層に好まれる、ホテルにあって正解なケーキなんだろうな。

ただ私には、お値段もサイズも一人では無理。
昔食べたエクレアがもう一度登場してくれるといいなぁ。

2015.10　再訪

長新太展　コラボメニューをいただきました。
詳細はブログをご参照ください。

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ＡＱＵＡＭＡＲＥ

特に春と秋は人気のお店。
週末のこの日、１時間以上待ちました。

二人ともサラダとドリンクがセットになった
パスタランチ　￥１３００をオーダー。
パスタメニューは５種類から選べます。

まずはセットのサラダから、、、
ヴィネガーが効いたシンプルなサラダ。
酸味強め、私は好きなお味。外国の香りのサラダ♪

オットが追加、、、
小皿前菜　＋￥３００　サバの燻製
肉厚のサバはしっとりとしています。
燻製の香りもしっかり付いていて、旨みが詰まっていました。
美味しい～。ベビもおかわりを要求しました。

オットのオーダーは、、、
スルメイカと小松菜のオイルソース
トマト＆ベーコンやクリームベースもありましたが、こちらを。

イカはやわらかく、オイルは程よいです。
ワタの旨みが効いていて、塩が強くないのに深みがあって美味。
家庭では再現できないお味。ベビもよく食べていました。

私は、、、
サルシッチャ　リゾット
リゾットもパスタランチにあったので、選択♪

芯があるかないか、ほんの少し柔らかめかな。
でもしっかりイタリアンのリゾット。
スパイスの効いたサルシッチャ、美味しい！
クリームとチーズのコクが良く絡んで食べやすい。
久しぶりに『イタリアン』を食べた気がします。

ランチのメニューは仕入れ状況でガラっと変わるそうで、
『３日あけて頂ければ、殆ど変っています』とのこと。
色々試してみたいです。

そして、、、
本日のデザート　＋３００
2014.9.13(土）～11.3日（月・祝）
企画展『おいしいアート食と美術の出会い』 コラボレーションスイーツ
ポールセザンヌ風焼きリンゴと自家製バニラアイス　ハーフサイズ

美術館とのコラボデザート。
スライスした焼きリンゴはさっくりと軽く、
クリーミーで後味サッパリのアイスクリームが美味しいです。
ハーフサイズなのでほんの少しといった感じ。
お値段も量も『ちょっとだけなら・・・』という方に嬉しいです。

せっかく待ったんだからね、レギュラーサイズも、、、
ババ　￥５００
ティラミスやプリンなどありましたが、気になって仕方がない。

「アルコール不使用」と書いてあったババ。
見た目はとってもシンプル。どんな味なんだろう？
おいし～～～～い♪
アルコールは全くありませんが、ラムの香りがすごい！
シンプルなスポンジにた～～～～～っぷり染みてます。
口の中でじゅわ～～～っと染み出る。溶ける！
ゆるめのクリームは甘さ控えめ。ペロッと食べちゃいました。
程よい甘さが最高でした。あ～思い出したらまた食べたい！

子連れも行きやすいイタリアン。
ランチの満足度は高い！！これで待ち時間が短ければ・・・
穴場の日を狙って行きたいものです。
夏はここまで混んでいなかったな。

ごちそうさまでした！

2014.08　再訪

何度かランチで訪問している、ロシア料理のお店です。
ここの売りは壺焼き。アッツアツ。
夏は空いてるかな～とディナーに訪問してみました。
が・・・！！平日の１９時。８割近くお客さんが！！！
すご～～～い。

さて、ディナーは初訪問。
何を頂こうかな～と悩んでいたら、
マダム『ペリメーニ、美味しいわよ！一個から注文できるよ！』
ということで、気になっていたのでオーダー。

ペリメーニ　一個￥５０
シベリア風水餃子です。
注文しているお客さんが多いので、前から気になっていました。
メニューには１６個と書いてあって『う～ん』と悩みましたが、
一つからオーダーできます。

もちもちの薄皮の中に、ニンニクの効いた餡。
それをお酢とレモンでさっぱりと頂きます。
美味しい。餃子よりもさっぱりしていて、夏向き♪


ベビには、、、
チキンストロガノフ　小　￥３８０

細切り胸肉を使ったストロガノフ。
野菜の旨みとパプリカベースのソース。
そこにサワークリームや牛乳の柔らかさが加わって美味しいです。
これも夏にいいな～。クリーミーだけど後味アッサリ。好みです。


私達はセットをオーダー、、、
ボルシチ
とにかくボルシチが食べたくて訪問しました！
なので、ボルシチの付いたセットを注文！！
あ～～～、本当に本当に美味しい。
ごろっとしたジャガイモとニンジン。ホロっホロのお肉。
さっぱりとしたトマトスープに、アクセントのサワークリーム。

幸せ・・・♪　おかわりしようか、本気で悩みました。

続いて、、、
小さな壺焼きセット　￥１０５０
私は小さめをオーダー。
『こうやってザックザックって割るのよ～～』と
マダムに手ほどきをして頂き、スプーンを入れるベビ（笑
一度食べたことのあるスモークサーモンにしました。
シンプルなクリームソースにサーモンの香り。
間違いない、王道のお味です。

オットは、、、
壺焼きセット　￥１６３０
レギュラーサイズ＆ボルシチだけでなくサラダをセットに。
スイートコーンとベーコンとチーズの壺焼きをオーダー。

こちらもクリームベース。
間違いない組み合わせです。とろけたチーズが美味しい。
ただ、家庭でも食べたことのある味だったので、驚きは少なかった。
もっとお店でしか食べられない食材や味付けを選ぼう～。

セットドリンク　￥２５０
初体験。ロシアンアイスティ（アイスは＋￥５０）を・・・♪
イチゴジャムの入った紅茶です。

『アイスで』とオットが言うので『え！？』と思った私。
『普通ホッとじゃないのか・・・・大丈夫か・・・』

大丈夫です！
ジャムの優しい甘さと、イチゴの酸味でスッキリしたアイスティ。
今まで飲んだ加糖アイスティの中で、かなり美味しいと思いました。
しつこくない甘さと果実の香り。良いバランスでした。

デザートは、、、
本日のケーキ　￥４００
さつま芋とリンゴのケーキです。
デザートの種類は少なく、後は業務用アイスケーキというところ。

パイ生地の中にさつま芋とリンゴのペーストが入っています。
レンジで温めたのかな？パイがぐにゃっとしていて切れなかった（汗

ベビは、、、
アイスクリーム　￥４００
『バニラ？ブルーベリーのソースかける？かけない？』と
マダムに聞かれたベビ。『ブルーベリー、かける』と回答。

赤ワインと蜂蜜が入った野葡萄のソース。
すっごい深い。思っていた以上の美味しさ！！
少し渋みもあり、甘さは優しく、コクがあります。
大人も満足できるシメのデザート。ハマりそう。

う～～～ん、満足！！！
夏は微妙かな？と思ったけれど、ボルシチ最高！
酸味が夏には嬉しいですよね♪
もちろん寒い時期にもぴったりなので、また伺います。
ごちそうさまでした！

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2013.01　再訪

総合：３．５⇒４．０、味：３．５⇒４．０へ変更しました。

壺焼きのセットメニューをランチにて頂きました。
今回はベースのシチューを色々選べるタイプをオーダー。
パプリカベースのシチューと、プレーンなクリームベース。
全く異なる味で、面白かった！

レポートはブログをご参照ください♪

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先日は、ずっと行ってみたかった
横須賀に一軒だけあるという、ロシア料理のお店へ。

火の鳥

１２時少し前に到着した際、先客はいませんでしたが、
程なくするとお客さんが次々入ってきました！

頂いたMENUは、、、

壺焼きセット　¥１３４０
Fセットだったかな・・・？
具が選べる小さな壺焼き＋ボルシチ＋ピロシキ

まずはボルシチが登場♪

ゆらゆらと湯気がたつ、ごろごろ具だくさんスープ。
トマトベースのスープで酸味があり、さっぱり。
野菜もお肉もとろけそうなほど煮込まれています。
サワークリームでコクと酸味が増え、美味しい！

続いて、、、
ピロシキ
ケチャップベースのようなソースが別添えで。

ピロシキって揚げているものじゃないんだ！？！？
ふっくらもっちり生地のなかにひき肉がたっぷり。
味付けは薄めです。

肉まんのような感覚でいただくものなのかな〜？
私は肉まんの方が好きかも（笑


そして、、、
壺焼き　つぶ貝＋キノコ

焼きたての生地の香りがたまりませんっ！！！
つぶして頂くと、、、

あっさりと薄い味付けのソースにはつぶ貝の旨みが。
セットの壺焼きは全てホワイトソースベース。

バターたっぷりの生地はもちもちしています。
私はソースに浸すよりもそのまま食べる方が好きでした。


夫が選んだのは、、、
壺焼き　スモークサーモン

しっかりスモークされたサーモンの香りがソースに移り、
つぶ貝のものとは印象が異なります。
身もふっくらとしています。
すごく好みの一品！

他にも選べる具はいくつもあるし、セットの種類も様々。
次回はパプリカベースの壺焼きを食べてみたい！！
単品料理も美味しそう♪

店内はウッド調で、日差しが暖かくほっこり。
マトリョーシカがいっぱい♪　小物も可愛い。

そして、眺めが最高！
目の前に広がる海を眺めながらのランチ。
ゆったりとした気分になりますね。

お店の方は親切です。
食べ方、壺の大きさなど色々教えてくれます。
「ロシア料理？？？わからん・・・」と思うけど、大丈夫！

ベビーへの気遣いもして頂き、感謝です。
ごちそうさまでした。また伺います♪

食べログ

２０１５．０８　再訪

今年はランチのセットに間に合いました♪
詳細はブログをご覧ください。

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むかいや

姪や甥と一緒に『沖縄こどもの国』へ行った帰り道、
遅いランチに訪問したのは、住宅街にある沖縄そば屋さん。
googleナビがなければわからなかったと思う・・・
５台くらいの駐車場と、『ギョーザ』ののぼり。

カウンターと掘りごたつ式のテーブル席。
木のぬくもりを感じる、清潔なお店です。

さぁ、食べよう食べよう！

１４時までがランチタイム。
おそばのセットメニューが食べられるようですが、
この時は過ぎていたので、通常のメニューから。

頂いたのは、、、
黒豚あぐーの本ソーキそば￥７３０
最近はこういうセットスタイルが増えているのかな？
サラダといもくじてんぷらが付いてきました。
ジューシーは￥１００で追加。あっさり味でした。

スープが３種類から選べます。しお・かつお・コクまろ。
コクまろを選択。らーめんっぽい雰囲気になります。

写真奥の姉オーダーはやわらか軟骨ソーキそば　￥６５０
とろとろの軟骨ソーキを炙ったもの。
とっても美味しかったようです。
この時売り切れは三枚肉そばだったかな。

餃子　￥３００
姉オーダー。皮はパリパリでお肉ジューシー。美味とのこと！

水ぎょうざそば　￥６５０
もちもちプルンとした水餃子。おいしい～。
私はカツオのスープで頂きました。
シンプルに深く、香りがふわ～～っと漂い美味です。

どのおそばもそうでしたが、麺がちゅるちゅる。
のど越しがすごく良い！姉も驚いていました。
さらに、セットに付くお芋のてんぷらが美味しい！
ぽってりとした甘さと片栗粉と混ぜたぶにゅんとした食感。
たまらず追加で持ち帰りました。

いや～。
『もう一回沖縄そば食べに行きたい！！』と思い、
たどり着いたお店が、期待以上だったのですごく嬉しい！！
麺もスープも、お肉も、ギョーザもデザートも美味しかった♪
スープ三種類にギョーザまで作って、お店の仕込み大変じゃ！？
子供椅子や絵本もあり、家族で楽しめるお店でした。
今のところ、地元の方の訪問が多いみたいです。

この麺のちゅるちゅる感は忘れられない。
また是非伺います！ごちそうさまでした！

おんどり家

焼き鳥がメインの小ぢんまりとした飲み屋さんです。
ランチタイムも毎日営業しています。
平日はいつもビジネスマンでいっぱいですが、
日曜日の13時に訪問したらお客さんはいなかった！！

ランチは１０種類くらい。モツ煮定食以外は全て丼ものです。
頂いたのは、、、

つくね丼　￥７２０

ベビも食べられるお料理を選択。大きなつくねが３つ♪
ふっくらしたつくねには軟骨が入っていて、コリコリと。
炭火で焼いた香りが食欲を加速させます！


オットは、、、

生親子丼　￥７２０

ササミのたたきの丼。
しっとりとしたササミみがたっぷりのっています。
白いものは天かすです。このサクサクが絶妙なバランス。
タレは醤油ベースで甘みとコクがありました。
あっさりしていて、どんどん食べ進んじゃうよ！！


ランチにはミニサラダとスープがセットでついてきます。
このスープがまた美味しいんだ。
塩分控えめでも、鶏の出汁がしっかりしていて深いです。
これからの暑い季節でも、体に優しくて染みるスープだと思います。

ベビにはすぐに子ども用食器や麦茶にストローを添えてくれたりと、
ファミリーへの配慮が温かく、とてもすごしやすかったです。

ランチは￥７００～￥８００くらい。
平日は￥６５０の日替わりもあったような・・・
せせり丼やしろレバ丼など、専門店ならではのランチメニュー。
おいしかった～～～！　ごちそうさまでした！
また伺います！夜も行きたい！

2016.09　再訪

メニューが色々増えていました。
詳細はブログをご参照ください。

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北久里浜で用事があり、
ランチを食べようとブラブラしていたら、発見。

吉田製麺店　横須賀店

今年５月にオープンしたばかりのお店だそうです。
休日の１２時ころ訪問。お客さんは半分くらい。
中はカウンターのみだったので、迷いましたが入店！
背の小さいベビでもなんとか食べられる高さでした。


オーダーしたMENUは、、、
鶏白湯　￥７８０

小盛（１００ｇ）・並盛（２００ｇ）・中盛（３００ｇ）選べます。
大盛（４００ｇ）はプラス￥１００　中盛りを選択。
トッピング『味玉　￥１００』追加で。

鶏骨の香りとマイルドでクリーミーなスープ。
とろ～～っとしていてコクがあります。
中太麺。ぶつ切りチャーシューと厚切りのメンマが珍しい。

鶏白湯を本格的に味わったのは初めて。濃厚なんですね。
とっても濃い卵の黄身のような味がしました。ちょっと苦手かな・・・
濃厚だけれど脂っぽくなく柔らかい、不思議な感覚。
もう一度くらいチャレンジしてみたいです！


つづいて、、、
濃厚つけそば　￥８８０

あつもりにしました。こちらも中盛りで。
とろみのある付け汁。シャーシューは同じくぶつ切り。メンマも厚切り。
魚介豚骨のお馴染の味付けでした。

お出汁のコクが深く、塩分控えめなのでいっぱい食べられます。
最初に麺を見た時は「あぁ並みにすればよかったかな・・・」
と思いましたが、のど越しが良く意外にも食べ進められそうな感じ。

お店にはクーラーがなく、入口付近だったので汗だく！
そんな暑い夏ですが、食べ終わって振り返ると行列が・・・！
人気のお店なんですね。家族連れや女性と一緒の方が多かった。

ごちそうさまでした。
また涼しくなったら伺いたいです♪