0 1 2 3さんが投稿したカタネベーカリー（東京/代々木上原）の口コミ詳細 [食べログ]

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カタネベーカリー代々木上原、幡ケ谷、代々木八幡/パン、サンドイッチ

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

カタネベーカリー

大好きです、そこはかとなくパリの薫り漂うカタネベーカリー。

何系がオススメ？と聞かれると正直困るのだけれど（汗）ピンポイントでの超ストライクものはキャラメルピーカンナッツ（キャラメリゼしたペカンナッツののったタルト）とバインミー（豚肉のベトナム風カスクルート）。好みにぴったりハマってしまって個人的には絶品と言いまわっています。

前者は生半可なパティスリーよりもずっと完成度の高いタルトでキャラメルの火入れ具合が絶妙。甘さは控え目で焦げすぎの一歩手前の強いビターテイストがたまりません。それを引き立てるラムのきいた上品なクレームダマンドもサックサクのパートシュクレも既にパン屋の粋を超えています。ものすごく甘そうに、というか甘いばっかりに思われるかもしれないけれど実際食べてみるとその印象が覆ることウケあい。繊細な生ケーキを得意とする方にはどううつるかわかりませんが、焼きっぱなしのお菓子好き、お粉好きの方にはおすすめのタルトです。

後者はリーンなバゲットに、たっぷりの紅白生酢、しゃぶしゃぶ豚肉、ナンプラーと甘めのエスニックスパイスで味付けされ、お約束のチャンツァイもin。片側にぬられたクリームチーズ（バターでない所がミソ！！）が美味しさをぐぐぐ～んと底上げして他店にはないこの逸品はバッツグンに味覚を刺激します。みかけたら是非。でもこれ、かなり臭いますけど（笑）。

他にもいくつか大好きなパンはありますが至って普通や、好みでいうと★2というのもありなのでおしなべての★。
個人的にはものすごーく好きなお店です。

2007/09/14 更新

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カタネベーカリー代々木上原、幡ケ谷、代々木八幡/パン、サンドイッチ

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