ぎゃらがさんのマイ★ベストレストラン 2011

先日、久しぶりに高さんにお邪魔しました。

子供を連れてははじめてで、ここの塩タンとハラミはぜひとも食べてほしかったんですよね。で、予想通り？うまかったようです・・・。やや厚切りの塩タンに、柚子胡椒、レモンが最高♪ハラミもお店の自家製タレが絶品。お酒なしで、一人6000円くらいなのでまぁ～こんなもんかな。久しぶりでしたが、温かく迎えてくれて感謝です。またお邪魔します♪
大阪・布施にありますう焼肉高さんにお邪魔しました。

実はここはよく行くんですが、仕事のお付き合いで。今回は仲のよいメンバーでお伺いしました。なんといってもここのおすすめは、塩タン。こんな分厚く切ってくれるところはあまりないですよね。本場並みのおいしいタンが頂けます。さらに豚とろもおすすめ。はじめにこの2種類を食べてそれから本格的にお肉に行けばもう満足まちがいなし。ただ、若い人達がおもいっきり食べると一人７～８０００円はいっちゃいますので・・・・注意が必要です。値段はやや高いですが、でもそれに見合うだけの味と店長さんと店員さんノ笑顔は最高ですね＾＾。頻繁には無理かもしれないですがまた行っておもいっきり食べたいです。

【追記 2015.12.19】　先日、会社の同僚とお邪魔しました。相変わらずタンは分厚いです。これを食べに来るだけでも価値があると思います。今回は初めてサムギョプサルをいただきました。豚肉って本当においしいですよね。こればかりだとつらそうですが、少しいただくのが最高ですね。ここでは、タンはもちろん、あとハラミがおいしいですね。お店の方もすごくいい方で話しているとこちらも笑顔になります。こういうところがやはりいいところかもしれません、下町の。実は今月二回目ですが、まとめて写真はアップしています＾＾；。また近いうちにお邪魔します♪

西宮の国道１７１号線沿いにありますそば辰におじゃましました。

料亭かなと思うような佇まいのお店で、まわりは竹林で覆われており圧倒されました。

GWで人が多いかと思いましたが、比較的回転が早いのか直ぐに席に案内されました。ただ、６人席ですでに２人が座っていて、間をあけて２人座る格好です。まぁ～特に問題はありません。今回は、天ざるを頂きました。いやぁ～そばが細いのにものすごくコシが強く、とてもうまい。出石に食べに行った時よりも明らかにこちらのほうがうまい。天ぷらも衣がサクサクで、全く油っこくないので、油を気にされる方も問題ないと思います。いろんなメニューがあったので、またおじゃましたいと思いました。駐車場も３ヶ所にあるのでなんとかとめれますよ＾＾。今日は１２時過ぎにお邪魔しましたが問題ありませんでした♪

【追記 2013.06.30】 久しぶりにおじゃましました。以前に行ったのも夏？だったのか天ざる。今回も天ざるをいただきました。麺は細いんですが、非常にしっかりとしていてこしがありますね。以前とかわりなく美味しくいただきました。15時頃に行ったので人はほとんどいなくて、ゆったりとできました。ピークの時はバタバタするのでのんびりと食事をしたいときは、15時以降がいいかも。

雨で少しおでかけモードではありませんでしたが、神戸北野に行ってきました。そこでこのお店を発見、北野珈琲館さんです♪

実は近くにはあの有名なスタバの北野店があります。そこのそばの駐車場に停めてちょっと西に歩くと・・・・このお店が。結構近くに珈琲屋さんがありますね、このあたり。スタバにはもう客が多すぎで落ち着くことができないのでこちらの方で。

店の中は狭いですがすごく落ち着いた雰囲気で、女性がお店を切り盛りしています。お店にはたくさんのコーヒーカップ。その人に合わせたものを選んでくれます。珈琲もかなり豊富で値段も比較的安い。今回は、ちょっと癖のあるロブスター（ベトナム）をいただきました。いやぁ～うまいね～。今度はカウンターでお話をしながらまったりとしたひとときを過ごしたいと思いました。

【追記 2012.03.11】　本日はカウンターでまったりとしました。3月限定のカメルーン ジャバ ロングベリーを頂きました。苦味も酸味も抑えてあり、すごく飲みやすいものになっています。今回のおまかせカップは、ウエッジウッドでした。いやぁ～僕にあうのかな＾＾；。静かな珈琲店でジャズを聞きながらまったりするのは本当にいいもんですね。

上新庄のラーメン屋さんといえば・・・・もうここでしょう。いっつも人が多いです。並んでいない時の方が珍しい位の人気店になってしまいました。大阪で少数派の博多ラーメンのお店。細麺でかため。やはりこうでなくっちゃね。

あっさりの若しょうゆにこってりの老しょうゆ。この二つをベースにいくつかあります。サイドメニューも充実。へたれ丼、焼き豚丼なんてのは最高ですね＾＾。どれもおいしくメニューを制覇しても飽きが来ないお店です。今度は幻の赤とんこつをいってみたい♪

【追記 2011.08.27】 本日は４年ぶり？に天神旗に行ってきました。以前はそれほど人気店でもなかったのですが、もう今やこのあたりではナンバーワンといわれてるようで・・・・・。これまでの若と老のスープの味も今年から若干変わってましたね。ただし・・・・その獣臭というか・・・・豚骨の香りは昔から変わりません。なので、好みは真っ二つに分かれると想いますよ。麺は固めで食べたほうがこの細麺にはあってるかも。久しぶりだったので、へたれを食べるのを忘れてしまいました＾＾；。次回は忘れないように・・・・。

週末に布施のすし富さんにお邪魔しました。ここは布施の中でも人気のお寿司屋さんで、カウンター6席くらいとテーブル3つのこじんまりとしたお店で、いつも人でいっぱい。今回は土曜日の夜ということで大丈夫かな・・・・と思いましたが、なんとかテーブルが一つあいていました。

醤油以外にわさび醤油があり、白身にはこれをつけて食べるとうまいと教えてもらい、実際にこれはいけました＾＾。ただ、あまり付け過ぎるとちょっと（汗。常連さんがよく食べるトロ鉄火は今回はやめて・・・・定番のメニューをずらっと並べてみました。どれもおいしかったですが、えびがおもしろかった。しゃぶしゃぶやおどりなどもあって見ても楽しめますね。さらに、最後に食べたえびの頭を焼いてくれて持ってきてくれます。これは日本酒があったら最高だなぁ～と♪3人で2万円とやや高いですが、評判通りの美味しいお寿司でした。今度は刺身やトロ鉄火も頂きたいと思います。

新横浜駅のそばの新横浜ラーメン博物館内にあります、らーめんの駅 におじゃましました♪

ここは、あの有名な純連・すみれの創業者・村中明子さんがひっそりとはじめたお店です。なかなか北海道に行ってラーメンを食べるのは難しいですが、その元祖をここ横浜で食べることができるのはありがたいですね。純連もすみれも食べたことが無いのでわかりませんが、少なくともこの味噌らーめんは、これまでに食べた中でもかなりの上位です。

味噌って難しいんですよね。濃すぎてもだめだし、薄くて水っぽかったら最悪・・・・。でもね、ここは油の膜ができるほどこってりと・・・・そして、味が濃くて、ぴりっとスパイスも効いてます。うまい。なんか本場に行って食べたくなりました。これまでどちらかと言うと控えていた味噌らーめん、少し調べてみてもいいかな、関西でも。

今回は、神戸ルミナリエが見えるカウンターでの食事。すごくきれいでした＾＾。頂いたのは、福寿の会席。量もさることながら、一品一品がこだわりのある食材で本当に美味しかったです。特に、銀鱈が最高でしたね・・・あのぷりっぷりの鱈はおいしかった＾＾。梅の花は、豆腐、湯葉を使った料理がたくさんあって、そのどれも個性的で美味しいです。今回は、美味しい日本酒もいただき大満足でした。
NOF神戸海岸ビル15Fにあるモザイクがとても綺麗に見えるカウンター風の席でお食事を頂きました。梅の花はチェーン店でお店によって雰囲気もかなり変わるようですが、ここはとっても店員さんの応対がよく、写真もとってくださったり、誕生日にははがきをくださったりとまた行きたいと思うお店です。

食事は湯葉と豆腐が有名なお店なのでもちろんおいしいのですが、蟹や鍋も比較的あっさりとした味付けでおいしかったです。コースにすると値段が少し高めかもしれませんが、対応の感じやここから見る夜景を含めて満足のできるディナーが出来ると思います。お腹も充分満足できるくらいの量がありますよ＾＾

【追記2011.08.09】　先日久しぶりにおじゃましました。予約が１席のみ・・・・早め、2,3日前には必ずしてくださいね＾＾；。今回は梅の花膳。コースになっています。どれも繊細な料理で美味しく頂けました。量は結構多かったですね。女性だとちょっときびしい・・・かも。でもどれも少しずつなのでそれほど問題もないですよ。やはり湯葉・豆腐を使った料理がメインで、もちろんとうふしゅうまいもありますよ＾＾。お酒も美味しかったですが、今回はデザートをレベルアップさせてマンゴーパフェに。めっちゃ甘くいマンゴーが最高でした＾＾。量はそれほど多くないですが、これで十分。とても楽しい食事となりました＾＾またお邪魔します♪

先週ですが、神戸市東灘区の平介茶屋にお邪魔しました。ここは武庫の郷の中にあるお店で、他にもそば辰などの有名なお店もあります。朝から人気で駐車場が20数台しか止められずいつ行ってもいっぱいですね。

食事ですが、ここは最近できたカレーとこの写真にもあります定食（焼き魚・サラダ・漬物盛り合わせ）の二本立て。この定食が美味しいんですよね。ご飯はかまど炊きでほっくほく。おひつに入れてきてくれますので、お替りも結構できちゃいます。なにがうまいって・・・漬物がいい！！5～6種類の漬物を少しずつですが味わえます。のんびりまったりとここでちょっと違った空間を楽しむのもいいかもしれませんね＾＾

【追記2012.06.10】 また6月におじゃましてしまいました・・・・メインはやはり豆腐バーグ。これがまたうまかった。毎回あるものなんですが、鰆も脂が乗って最高においしいですし、やはりかまどで炊いたご飯ですね。これにお漬物があれば・・・・どんだけでもご飯が進んでしまいます＾＾。今回は11時半の予約でしたが、人がほとんどいませんでした。でも念の為に皆さん予約してくださいね。のんびりまったりとお昼のひとときが過ごせて最高でした♪

大阪府東淀川区にあるとっかりIIです。ここは、摂津市にあるとっかり本店のお弟子さんのお店です。

雰囲気はこっちのほうがいいですね。まだ塩らーめんのみしか食べておりませんが、あのあっさりしたスープ・・・病みつきになります。なのに、豚骨ベースとは・・・おそれいりました。太縮れのモチモチ麺もよかでしたよ＾＾この地域はラーメン激戦区なのできっと美味しいお店のみが残るんでしょうね。またあの絶品塩をゲットしたいです＾＾

【追記2011.09.18】　4年ぶりくらいにおじゃましました。本当に懐かしく以前同様に元気のいい店主に逢えてよかったです＾＾。もちろんここの人気は塩ラーメン。あっさりしただしで麺はもっちもち。中麺のちぢれはきっとこだわりなんでしょうね。焦がしにんにく醤油味なるものがあってちょっとそそられましたが、久しぶりということで以前の味の確認ができてよかったですね。今後もちょくちょくおじゃますると思います♪相変わらずこのあたりはラーメン激戦区。これからもいい仕事してくださいね。

先日、奈良桜井の長谷寺に行ったときにお昼ごはんを、長谷路さんで頂きました♪

ここ・・・・門構えからまさか食事処とは思えない中庭で・・・。多分調べて行かなかったらこれは入れないですね（笑。おじゃました時間が11時半頃。まだ人も少なく店内の写真もかなり撮れました。和室をそのまま食事場所にしたなにか懐かしい雰囲気がありますね。

頂いたのは、山菜そばセット。ならでは有名な柿の葉寿司が２つついています。１１００円とやや高いかな？と思いましたが、この雰囲気を加味したら全く高くないですね。本当に風景と言うか雰囲気を含めてこの値段だったら安いと思いました。できれば人が少なくて、風や鳥の声を聞きながらまったりと出来れば最高ですね。今度はお昼ごろにお茶をしに伺いたいと思います♪だって・・・帰りによろうとおもったらもう閉まっていたので、６時過ぎには（汗。