funchanさんの行った（口コミ）お店一覧

近所に開店した、麻辣小麵。 店の外まで香る麻辣、壁のメニューやポスターの中国語、椅子と机のガタつき感、卓上のコップや水の不揃い感など、多くが中国本場感全開のラーメン屋、いや、小吃店とでも言うべきか。 メニューに辛い印がある牛肉麵は、辛さと痺れ感はあるが中辛と言うレベル。家族連れだったので店が優しくしてくれたのかも。辛さは控えめでも、スパイス、香辛野菜、ナッツなどの入った複雑な風味は日本の一般的なラーメンとは異なる。麺は細いストレート、柔らかい影響なのか絡まってた。スープはもう少し熱い方が良かった。具の牛肉は固く締まった感じ。家族の食べた清湯麵は同じ麺で味はスッキリ系で海苔がアクセントになってた。今回は食べなかったが、料理や酒もあり、色々と使えそう。