12回
厨房内の壁に掛けてあった丸くてかわいい時計がなくなっていた
2020/11/13 更新
2020/10 訪問
厨房内にある寸胴の中の豚骨を混ぜる金属製の長い棒の製品名は？
おいしい豚骨スープを作り出す時に必要な調理器具なのでしょう。
「ホーネーのスープ？」という問いかけが聞こえて来そうです。
2020/10/25 更新
2020/10 訪問
スープ・スター
大ヒットした「スーパー・スター」という曲は大好きな曲のひとつ。
この歌のように山小屋のラーメンのスープは、極上の味だと感じるのは私だけではないと思います。
2020/10/25 更新
2020/10 訪問
キャップ帽子の若い女性従業員さんの動きが素早い！
テーブル席からお客が「あの～」と声を発した瞬間、厨房内に立っていた女性従業員さんがサッと客席に飛び出して行きました。私のまばたきよりも速かったので、彼女の動きにメチャクチャ感心しました。
2020/10/25 更新
2020/10 訪問
朝食付きのビジネスホテルがすぐ近くにある！
宿泊客はホテルからサンダルをはいてから歩いておいしいラーメンと焼き飯を食べに行くことができます。
2020/10/24 更新
たっぷりの液状ニンニクとすりゴマをスープに入れて食べたら精力抜群！
キャップ帽子をかむるのは若い女子のかっこいいスタイルです。
マスクを取れないのは保健所からの指示なのでしょう。
2020/10/17 更新
『アクは取っても、旨みは取らんから旨い！』
平たい板造りの椅子に腰掛けて食べるから、いたくおいしいのです。だから、昨日も大変うまかったです。
2020/06/16 更新
2020/05 訪問
2020/05/31 更新
厨房内に掲げてある丸い時計の絵柄がダントツに可愛い！
とんこつラーメンを無性に食べたくなったら、山小屋清瀬町店に自転車を走らせます。
導かれたカウンター席に座って目の前の調理器具が何だろうと思ったので、黒いキャップ帽子をかむった若い女性に尋ねたら
、「焼飯を作ります！」という返事。ラーメン＆焼飯も有りだな！と感動しました。それから、濃厚とんこつスープにスリおろしたニンニクをガバッとぶち入れました。これが、なんとも美味い！、山小屋大好き♫
2020/05/31 更新
2020/05 訪問
厨房内に掛けてある丸い時計が可愛い♫
生ニンニクの入った瓶からすりおろした生ニンニクをおいしいとんこつスープにガバッと入れて食べました。これが凄～く美味しい！
2020/05/28 更新
2020/05 訪問
生ニンニクを入れるのもグッド！
黒いキャップ帽子の女性スタッフとの会話が凄～く新鮮。白ゴマをすって入れるのを忘れたのが心残りです。
2020/05/24 更新
2020/05 訪問
『アクは取っても旨味はとらん！～キャップ帽子の若い女性スタッフの応対もうまい！
おろしニンニクをガバッと入れておいしく食べました。
2020/05/23 更新
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故障してしまったそうです。