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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
2023/04訪問
1回
桜木町駅から野毛側の出口を出て、人通りが少し落ち着いた辺りに立つこじんまりとしたお店。 石川県から直接食材を譲って貰えるルートを持ち、それに合う日本酒を数多く揃えていることで既に十分満足出来る質を提供しているが、加えて店主そして店員の方々の料理と日本酒に関する説明が丁寧で、正しい理解の下、より美味しく楽しく食事を頂くことが出来る環境だと感じました。スタッフの方々も良く勉強されていることが伝わってくるのが、客としても嬉しく感じます。 月単位で変わる日本酒のペアリングコースは、料理内容・質・量ともに申し分なく、それぞれの品に合わせた日本酒も本当に料理とのシームレスな味わいを表現していて、素晴らしいと感じます。それが5000円というのは、かなりリーズナブル。都内なら更に最低2000円は取られる品質です。 謙虚で真面目な店主の人柄、でもそこに透けて見える情熱をとても心地よく感じる、そんなお店です。
2019/11訪問
1回
素材×素材×自然な調理
2023/12訪問
1回
久しぶりに、本場イタリアのイタリア料理を味わいたく、仕事の後輩と一緒にお邪魔しました。 ここは本当に本場らしいですねー。素晴らしい! 前菜は当日のオススメである希少な豚内ももの生ハムとブラータ、ムール貝の白ワイン蒸しを注文。久しぶりに食べたブラータはやはり美味しい。ムール貝はとても良いニンニクの味わいもあり、楽しめました。日本で食べるムール貝にしては身も大きかったのは満足ポイント。 名物の、パルミジャーノレッジャーノの中にリゾットを入れてチーズと一緒にかき出したチーズリゾット、本当にまろやかなチーズの香りを出している。くどさも無く、実に美味しいリゾット! 生ハムと黒トリュフのタリオリーニ、ふんだんにトリュフをかけてくれたおかげで豊かな香りが昇ります! メインはアクアパッツァを楽しみました。こちらもムール貝と同じようにニンニクのいい味わいが混ざって、魚に素晴らしい味わいを与えてました。 ドルチェはピスタチオティラミス。 ビール、白ワインボトル、赤ワイングラス、コーヒーをそれぞれ頼み、料理込みで一人11000円。イタリアンとしてはそこそこの値段がしますが、当日のおすすめを中心に頼んだからかもしれませんね。でも満足度は高かったです。 また来ます。
2021/10訪問
1回
土曜の夜に訪問。やはりラーメン屋さんは夜に行くと並ばなくていいですね。 安定の黒旨の特製を注文。ホッとする味わいですね。いつも感じますが、丁寧な仕事を感じられるスープ、チャーシュー、ワンタン、麺。それが全て素晴らしいハーモニーを奏でていて、安心しながら食べ進める感じですね。 定期的に行くことが今後も続く、そんなお店ですね。ご馳走様でした。
2021/12訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
元町・中華街、日本大通り、石川町/イタリアン、パスタ、フレンチ
上品さとスタイリッシュさを兼ね備えたクールなイタリアン
2023/11訪問
1回
以前から行ってみたかったものの、なかなか予約が取れなかったとり茶太郎に今回初訪問。 場所は渋谷駅南口から徒歩10分ほど、桜丘エリアの住宅街に位置しています。普段全く行く機会の無いエリアだったため、地図を眺めながら到着。20:40丁度に扉が開き、中に案内されました。 お店の方々の接客はとても丁寧、我々の会のお客さん方も常連さん数組含んだとても良い客層の方々でした。この二つの要素は非常に重要であると最近よく思います。 さて、最近よく焼き鳥を食べに行きますが、こちらの特徴は他のお店ではなかなか出てこない肉を使うこと。比内地鶏は色々なお店で使ってるものの、ほろほろ鳥や鴨や軍鶏までも一つの焼き鳥コースで提供しているのはここだけでは、と思いました。普段は特定の鶏で頂くことが多いので、それとの食感、味わいの違いを明確に楽しむことが出来たのが新鮮でした。 本当に全て美味しかったものの、新しい発見だと思ったのは: 手羽飯 神楽南蛮というスパイスの美味さ 燻製盛り合わせ チーズを一緒に楽しむと更に美味い 鴨ロース フレンチ版より好きかも 全品リスト: 枝豆の山椒和え 青茄子とほろほろ鳥の胸肉の揚げ出し唐揚げ (オクラと茗荷と梅のタタキ) 手羽飯の神楽南蛮味噌のせ 比内地鶏の砂肝 比内地鶏の胸肉 鴨の胸腺 比内地鶏のそり ほろほろ鳥の胸肉(山わさび)ともも肉(ネギと生姜)のタタキ 軍鶏のレバー 新銀杏 鴨ロース 燻製盛り合わせ ほろほろ鳥の手羽元と比内地鶏のキンカンとチーズ 鴨ハツ 比内地鶏の胸すじ肉と胡瓜の三杯酢漬け ねぎま(比内地鶏、黄金軍鶏) つくね うずらの玉子 サンマルツァーノトマト せせり 白玉ねぎのソース ほろほろ鳥のささみ 肉詰め椎茸 そぼろ丼 これ全部で飲み物(ビール、日本酒、焼酎それぞれ一杯ずつ)を入れて15000円です。非常に満足度の高い価格設定です。是非また珍しい焼き鳥食べたくなったら来たいと思います。
2022/08訪問
1回
前の会社の後輩との久しぶりの再会をここで。 目黒駅から歩いて3分、店内はカジュアルでお洒落な居心地の良さを感じる空間です。 焼肉はかなり美味しい。ネギ挟みタン塩はじめとして、ハラミやカルビも、焼肉を食べた後の胸焼けも一切なく、非常に上品な肉で、とても楽しめました。これは本当に美味しい。 3人で食べて、2万円というと値段も比較的リーズナブルと感じました。この値段なら2軒目行く気になりますね。 また来たいと思います。
2021/12訪問
1回
土曜の夜19時くらいにお邪魔しました。前には7名ほどが並んでたものの、比較的回転が良く、並び始めてから15分で入店できました。 特製 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA ぱっと見、通常のラーメンではあまり見ない具材が並んでいるので、ラーメンっぽくない見た目がまず驚きを与えます。やはり視覚的にインパクトがあるのは蛤。そして結構多い三つ葉。 スープは醤油ベース。これまた本当に素晴らしく出汁と醤油が融合している!!全く舌に刺激が残らない、無化調な味わい、三つ葉と相まってお雑煮を食べてる感じです。これ本当に美味しいです!! 麺は細麺のストレート、少し硬めの茹で加減です。しっかりと噛んで食べるという食感が好きなのと、スープとも当然相性バッチリ。 チャーシューは鶏胸肉と豚の2種類。 蛤はガッツリ5個ほど入っていて、食べ応えたっぷり。 本当に具が多く、これで1300円。十分なコスパだと思います。味も本当によく、オリジナリティが明確に出てて面白いと感じました。これだけ自然な味わいを作ってると、ラーメンを食べているというよりも蕎麦を食べてる感覚になります。 また近くに寄った際には寄りたいと思います!
2021/10訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
二重橋前、有楽町、日比谷/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
2回
「美」という視覚と味覚の共通項を表現する最上級フレンチ