この口コミは、Elvis Presleyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.1
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.1
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.1
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.1
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ]
埼玉の超有名ラーメン店
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2016/8/17四つ葉ブラック
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2016/8/17本日のにぎり、しめ鯖とかつお
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2016/8/17外観
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2015/6/10四つ葉そば
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2015/6/10つけそば麺
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2015/6/10つけそばつけ汁
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2015/6/10本日のにぎり こぶじめひらめ
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2015/6/10外観
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2015/6/10外のメニュー
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2016/08/20 更新
2016/8/17(水) 11:20頃訪問。
休日の最終日。
本当なら東松山の『一心』に行きたかったが、明日は会社でニンニクを入れられないのでこちらに。
川越方面から店に行く途中で254号から間違えて1本手前の道で左折してしまい、第二駐車場を見るとがらがら。
それから店に着くと運良く2台ほど空いていた。
食券を買ってから並ぶスタイル。
去年来たときは券売機なんてなかったのに。
前の2人組がなかなか券売機の前で悩んでいるようで列ができ、自分が買うときには後ろから覗かれ凄いプレッシャー・・。
気まぐれ限定四つ葉ブラック850円とあるがどこを押して券を買えばいいかわからず、同じ値段の券を探すもプレッシャーの中見つからず・・・。
本日のにぎりと、似たような値段880円の蛤そばの券を購入し列に並ぶと店員さんが人数など確認する。
店員さんにブラックの券が見つからなくて・・。と伝えるとその場でブラックの差額30円を手渡して変えてくれた。
優しい店員さんに感謝です!
列は10人程。でも回転が速く10分程で店内に。
店内に入る時には20人以上の列。
さすが相変わらずの人気店。
店に入るとカウンターに案内された。
水はコップとポットがカウンターにあり自分でくむ。
5分程でまずお寿司が。
本日はしめ鯖とかつお。
すぐ後にラーメンが。
まずスープ。
コクのある醤油味。
美味いな~。
玉ねぎもよくあっている。
ここと『よしかわ』はまず何を頼んでも間違いないなぁ~。
麺は細麺、堅めでスープを吸って色も黒っぽくなり美味い。
そしてチャーシュー。
ここの生っぽいチャーシューは肉の味がしっかりして美味い。
こういう感じのチャーシューではトップクラス。
鶏のチャーシューは桶川の『NOODLE BASE TRICK☆STAR』 のほうが味がしっかりついていて美味いと思う。
メンマも大きくて部位により食感も違いGood!
寿司は前にも書いたが頼まなくてもいいレベルだった、ついつい頼んでしまった。
次は何を食べようかな~♪
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2015/6/10(水)18:45頃訪問。
駐車場は広く20台近く停められる広さ。でもすでに空きは数台しかない。
待ちは5人。店外に座るって待つところがありそこで待つ。
最後尾に並んでいると注文を取りに来てくれる。
慌てて店外のメニュー表を見て注文を決定。
奥さんは四つ葉そば(750円)、俺はつけそば(850円)、大盛り(100円)と本日のにぎり、こぶじめひらめ2カン(300円)。
7分ほどで呼ばれて入店。
カウンターに案内される。
店内はあんまり広くなくテーブル席もある。
たまたまなのか店内が静まり返っていて妙な緊張感。
でも家族連れでも大丈夫なんだろうな~。
10分しないうちに着丼。
奥さんの細麺、俺の太麺と一緒に出てくるのはちゃんと合わせてくれているのか?
ラーメン屋さんではあまり見受けない心遣いが嬉しいな。
奥さんの四つ葉そばを一口いただく。
ヴィジュアルはとても綺麗なラーメン。美しいラーメン。
細麺でもしっかりした噛みごたえ。
ポキポキ感がある。
スープは透き通った醤油。
鶏ベースだけにとてもあっさりだけどコクはある。
美味しいな~。
さて、俺のつけそば。
具は四つ葉そばと同じ。
具は麺に載っているタイプ。
鶏チャーシュー、豚チャーシュー、穂先メンマ、のり、みつば。
豚チャーシューは半生みたいな赤いルックス。
食べてみると生ハムみたいな感じだけど、俺は正直普通のチャーシューが好みだな。
穂先メンマは柔らかい部分と歯ごたえのある部分の差がまた美味しい。
麺は縮れた太麺。
どろどろのつけ汁に絡んで美味しい。大好きな麺。
つけ汁はこってりでコクはあるけどよくある魚粉や豚骨のとがった味ではなく独特の味。とても美味い。
メニューを見ると鶏と豚と野菜のスープとの事。
卓上にあるニラキムチをお好みでとメニューに書いてあるので最後のほうで入れてみたが、ニラの食感が邪魔したし味もデフォルトのほうが俺は絶対美味いと思うので入れなくても良いね。
にぎりは・・ラーメンが美味い分正直評価は辛め。
ご飯大き目で固い握り方。お腹が空いてる人には良いお寿司。お寿司屋さんのお寿司と俺が思うほろほろとしゃりがほぐれる握り方ではない。
別に次回から注文しなくても良いかな。
次回は寿司ならチャーシュー丼か店内に貼ってあった鶏丼に惹かれるかな。
食べ進めて汁が減ってくると下のほうから玉ネギにみじん切りが出てきた。
大盛りは結構な量。
いつもは俺がかなり先に食べ終わるのに奥さんのほうが先に食べ終わっていた。
食べ終わって外に出ると19:00をかなり過ぎていたからかすでに駐車場は満車。
列は軽く10人以上。
さすが人気店。
次回は周りの人が食べていたラーメン(なんだかわからない、スープが濁っているやつ)と食べ終わったらライスを入れるやつ(常連さんらしき人は追いごはんと言っていた)を食べてみようかな。
ご馳走様でした!