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鳥恵湯島、上野広小路、上野御徒町/焼き鳥、鳥料理、居酒屋
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
オシャレでおいしい焼き鳥（鳥恵）
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2010/04/04 更新
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上野でお花見して（ビール飲みたかったけど寒くて断念）、
その後焼き鳥屋さんに連れて行ってもらった。
鳥恵
住所：東京都文京区湯島3-46-9スギヤマビル１Ｆ
TEL：03-5818-4277
定休日：日曜日
このお店、とても人気らしく予約してないので入れるか心配だったけど、
「19時半くらいまでなら〜」とのこと。
お店に入ったのが17時半まえだし、お店の味を堪能できると思う時間だから
入ってみた。
友人によると、大塚の「蒼天」という有名店で修行し最近？独立したらしい。
蒼天よりちょっと「リーズナブル？」だそうな。
友人も蒼天の前をよく通るらしいけど、行列してて入ったことないんだって。
気になります。
メニューみると「鳥の刺身」とかある。
新鮮な鳥じゃないと食べられないのよね。
楽しみ。
ビールと鳥刺身とかいくつかオーダー。
お通しは、菜の花とラタトゥイユのブルスケッタ
（っていうんだっけ？カリカリラスクの上にのせるやつ）
季節ものの菜の花、おいしい。ラタトゥイユもおつまみにあう。
お待ちかねお刺身
ささみ、砂肝、きも、胸？だったかな？
4種類の鳥お刺身の盛り合わせ。
レバー苦手だから肝？はちょっと・・・だけど、１つ食べてみたら
思ったよりは臭みなくてびっくり。
ささみは、ホタテっぽいし、砂肝こりこりしてるし、
ちょっとあぶった胸？はポン酢とあっておいしい。
鳥刺身ってやっぱり好き。
ほかにも、皮ポン酢とか、もつ煮とかもgood
さすが焼き鳥屋、料理と話に夢中で写真とるの忘れたけど、
（もったいなかった）やっぱり焼き鳥おいしい。
珍しい部位とかもいろいろあった。焼き鳥って
名称が独特だから覚えられないんだよね。
つくね、せせり、ふりそで、てっぽう・・・
つくねはどこでもあるけど、他は食べたことないものばかり。
ジューシーだったり、コクがあったりかなりおいしかった。
火加減が上手じゃないとジューシーさや、柔らかさはでないよね。
かなりおいしく焼き鳥いただきました。
焼酎も日本酒も珍しいのを置いていたりするし、こだわってると思う。
接客もなかなかいいと思う。
（ほかのお客さんが先に帰ったから20時くらいまでいさせてもらえた）
小さいお店でカウンターとテーブル（2席くらい？）なんだけど
オシャレだし、デートにも使えそうな感じ。
また行きたいって思うお店。修行した蒼天っていうお店も気になるわぁ。
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