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ebizo3 (50代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：3.7
2015/05 訪問
家族で来たいリストランテの老舗。
個人的なことであるが、通常は2回以上食べてからレビューを書く方針なんだけど、言わずと知れた片岡氏のアルポルト本店なので、書いても問題ないかな、と。当日予約だったが特に問題なく予約もでき、いざ店内へ（建物の地下1階である）。店内、スタッフの数はそこそこいるように思える。内装は若干くたびれ気味なのは否めないけれども、まあそれはそれで老舗の味にはなっているだろう。今回は、同席者の誕生日ディナーなので奮発してスペシャルディナーコースを（特に誕生日だとかはお店側には告げず）。前菜はとにかく色彩豊かで、味はもちろんのことなんだけど、見た目にも楽しめて、特別感あり。ただし、前菜の間はひたすら同じナイフとフォークを使うことになるので、それは戸惑いを隠せなかった。まあオペレーションが減ってもいいかもしれないけれども、客の会話も途絶えるわけで、今更なのかもしれないけれども方針を変えてくれないかなあ（ひょっとして、前菜ではカトラリーを使い回すのが常識なのだろうか？）。。パスタ2種類のうち、冷製の方が印象に残った。あんまり冷製パスタにいい印象はなかったのだけれども、ここのはトマトのソースの甘みと茹で加減が抜群だった。アルポルトというだけあってか？魚介類の素材が多い中、エビも美味しかった一方で、お肉のメインは正直そんなに感動は無かったけれども、そういうのも含めて割とあっさり目の構成だったかと。食後のエスプレッソも良かった（すごく良かったかと聞かれると困るが、世の中には変な酸味が出すぎなエスプレッソを出すところが多いので）。全体的なコースの良さを考えれば、価格帯が下のコースでも満足できた気がする。ので、毎回スペシャルは頼まないかな、と思ってしまう辺り、多少CPを気にしてしまう自分の庶民的な感覚が出てしまうのだけど、やはり老舗と行ってもいいほどの有名店であることだけのことはあったというのが食後感。ワインは今回はグラスのみで進行。大体1,500~1,700円前後（税込）だが、白も赤も満足できるものが提供された。ホールスタッフは若目の方が多かった気がするけど、それなりに客席のケアは出来ていて良かった。個人的なことで書けないけれど、割とちょっとした気配りを瞬時にしていただいて感心した（特にソムリエの方）。他のスタッフに関しては、小さなミスもあった気がしなくもないが、全体的には好印象。ホールそのもののサービスとは別に、マダムらしき人と、シェフ自らが最後の方に挨拶してくれたけれど、それは多少やっつけ仕事的な感じもしなくもなく（一見さんがそこまで求めてもしょうがないけど。苦笑）、彼らが本当にこちらの顔と名前を一致させて出てきてくれる常連になるまでの道のりはまだ遠いかな（笑）。でもたまにいってもいいと思える良店。全体的には（お店の内装、支払い、雰囲気、シェフの年齢等を考慮すると）、若いカップルのデートよりは、一定の年齢を重ねた人たちや家族での利用がイメージしやすいかと。
2015/08/23 更新
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個人的なことであるが、通常は2回以上食べてからレビューを書く方針なんだけど、言わずと知れた片岡氏のアルポルト本店なので、書いても問題ないかな、と。
当日予約だったが特に問題なく予約もでき、いざ店内へ（建物の地下1階である）。店内、スタッフの数はそこそこいるように思える。内装は若干くたびれ気味なのは否めないけれども、まあそれはそれで老舗の味にはなっているだろう。
今回は、同席者の誕生日ディナーなので奮発してスペシャルディナーコースを（特に誕生日だとかはお店側には告げず）。
前菜はとにかく色彩豊かで、味はもちろんのことなんだけど、見た目にも楽しめて、特別感あり。ただし、前菜の間はひたすら同じナイフとフォークを使うことになるので、それは戸惑いを隠せなかった。まあオペレーションが減ってもいいかもしれないけれども、客の会話も途絶えるわけで、今更なのかもしれないけれども方針を変えてくれないかなあ（ひょっとして、前菜ではカトラリーを使い回すのが常識なのだろうか？）。。
パスタ2種類のうち、冷製の方が印象に残った。あんまり冷製パスタにいい印象はなかったのだけれども、ここのはトマトのソースの甘みと茹で加減が抜群だった。アルポルトというだけあってか？魚介類の素材が多い中、エビも美味しかった一方で、お肉のメインは正直そんなに感動は無かったけれども、そういうのも含めて割とあっさり目の構成だったかと。食後のエスプレッソも良かった（すごく良かったかと聞かれると困るが、世の中には変な酸味が出すぎなエスプレッソを出すところが多いので）。
全体的なコースの良さを考えれば、価格帯が下のコースでも満足できた気がする。ので、毎回スペシャルは頼まないかな、と思ってしまう辺り、多少CPを気にしてしまう自分の庶民的な感覚が出てしまうのだけど、やはり老舗と行ってもいいほどの有名店であることだけのことはあったというのが食後感。
ワインは今回はグラスのみで進行。大体1,500~1,700円前後（税込）だが、白も赤も満足できるものが提供された。
ホールスタッフは若目の方が多かった気がするけど、それなりに客席のケアは出来ていて良かった。個人的なことで書けないけれど、割とちょっとした気配りを瞬時にしていただいて感心した（特にソムリエの方）。他のスタッフに関しては、小さなミスもあった気がしなくもないが、全体的には好印象。
ホールそのもののサービスとは別に、マダムらしき人と、シェフ自らが最後の方に挨拶してくれたけれど、それは多少やっつけ仕事的な感じもしなくもなく（一見さんがそこまで求めてもしょうがないけど。苦笑）、彼らが本当にこちらの顔と名前を一致させて出てきてくれる常連になるまでの道のりはまだ遠いかな（笑）。でもたまにいってもいいと思える良店。全体的には（お店の内装、支払い、雰囲気、シェフの年齢等を考慮すると）、若いカップルのデートよりは、一定の年齢を重ねた人たちや家族での利用がイメージしやすいかと。