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【川魚料理 料亭 龍泉荘】日本風情を楽しみながら頂く、名水百選の地で育てた鯉と鮒は想像を大きく超える綺麗な美味しさに驚き!
2021/01訪問
1回
渋谷の海鮮料理ではダントツNO.1?? 先日オープンしたばかりの活惚れへ行って参りました。 事務所の下にオープンして気になっていましたが、せこせこ他の評価を見て確実に行こうと最初は思ってました。 ただ、いつも満席なのが気になり仕事終わりに飛び込んで見ました。 すると、店内からライトなウッド調で海鮮では綺麗なイメージを保ち、そしてお店の方の接客の良さが虜になります。 とてもフレンドリーなお店な印象。 注文したのは、刺身の五種盛! 肝心なのはそのコンテンツですが、 アジ、サバ、ほや、のどぐろ、アワビ、うに、カツオの七種! オープンだからかめちゃくちゃ豪華! と言うかここまで豪華な刺し盛りは見たことありません。 味も、 あじは身がぎっしり、 ほやはもともと大好きでしっかり弾力が、 のどぐろはのどぐろらしい魚から出るみずみずしさがありしっとり入ってくる、 あわびは弾力がありこりこり、 その他 かつお さば うにも文句なしに美味い! 次にホワイトアスパラのチーズ盛り。 ホワイトアスパラにパルメザンチーズってここまで合うんですね。網焼きともマッチするのかも。 次は海老の天ぷら。 もちろん味も美味しいですが食べ終わった後、頭まであげてくださいました。 初めて頭を食べましたが、サクサクしててとても美味しい。 最後はのどぐろの塩焼き。 もう流石のどぐろ。全部が全部新鮮。 渋谷の海鮮料理はほぼ行き尽くしてますが、雰囲気、味、新鮮さ、どれを取ってもナンバーワン! 駅からは遠いですが、行ってみる価値あります!
2018/04訪問
1回
【日本料理 徳専】素材本来の旨さとそれを創造する料理が圧巻の日本料理店!