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今回訪問したのは鶴舞にあるうな富士 愛知県で1,2を争う鰻の名店と聞いて友人と訪問してきました。 このお店は最初の17時のみ平日だけ予約出来、それ以外は行列に並ばないと入店出来ないお店です。 今回肝入りうなぎ丼、うざく、うなぎの枕を注文しました。 うなぎの枕 これはかまぼこの上に蒲焼き、白焼きの鰻を乗せたもの。ビールのつまみにちょうど良い一品ですね。 うざく 蒲焼きときゅうりの酢漬けはいつ食べてもあっさりしていて美味しいです。 肝入リうなぎ丼 さてさてメインのうなぎ丼が登場しました。はじめてみたこの鰻はうな丼の上にたくさんのキモが乗っています。キモの食感は場所によって弾力があったり、キモに近かったりと鰻特有の様々な味わい。鰻はふっくらとしていて抜群に美味しい。 うなぎ屋さんは様々訪問しましたがここの名物肝入りうなぎ丼は肝の癖もあり一風変わって美味しいですね。 また是非是非訪問してみたいです。
2019/08訪問
1回
【東京チャイニーズ 一凛】ランチコース3500円は嬉しいが、個人的にはもう一歩か。
2021/07訪問
1回
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