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【川魚料理 料亭 龍泉荘】日本風情を楽しみながら頂く、名水百選の地で育てた鯉と鮒は想像を大きく超える綺麗な美味しさに驚き!
2021/01訪問
1回
渋谷の海鮮料理ではダントツNO.1?? 先日オープンしたばかりの活惚れへ行って参りました。 事務所の下にオープンして気になっていましたが、せこせこ他の評価を見て確実に行こうと最初は思ってました。 ただ、いつも満席なのが気になり仕事終わりに飛び込んで見ました。 すると、店内からライトなウッド調で海鮮では綺麗なイメージを保ち、そしてお店の方の接客の良さが虜になります。 とてもフレンドリーなお店な印象。 注文したのは、刺身の五種盛! 肝心なのはそのコンテンツですが、 アジ、サバ、ほや、のどぐろ、アワビ、うに、カツオの七種! オープンだからかめちゃくちゃ豪華! と言うかここまで豪華な刺し盛りは見たことありません。 味も、 あじは身がぎっしり、 ほやはもともと大好きでしっかり弾力が、 のどぐろはのどぐろらしい魚から出るみずみずしさがありしっとり入ってくる、 あわびは弾力がありこりこり、 その他 かつお さば うにも文句なしに美味い! 次にホワイトアスパラのチーズ盛り。 ホワイトアスパラにパルメザンチーズってここまで合うんですね。網焼きともマッチするのかも。 次は海老の天ぷら。 もちろん味も美味しいですが食べ終わった後、頭まであげてくださいました。 初めて頭を食べましたが、サクサクしててとても美味しい。 最後はのどぐろの塩焼き。 もう流石のどぐろ。全部が全部新鮮。 渋谷の海鮮料理はほぼ行き尽くしてますが、雰囲気、味、新鮮さ、どれを取ってもナンバーワン! 駅からは遠いですが、行ってみる価値あります!
2018/04訪問
1回
味、香り、サービス全てのレベルが高くコンセプトが伝わるお店
2018/10訪問
1回
【唐戸市場 活きいき馬関街】唐戸市場の実力は凄い!非常に高い鮮度の海の幸を最高の状態のお寿司で!
2021/02訪問
1回
久々絶品のハンバーグ
2019/05訪問
1回
まさに芸術レベルの領域! 最近めっきりお肉を食べる割合が低くなり、とにかく海鮮にハマって来ているこの頃、 本日ついに魚竹参上。 定休の関係や営業終了、予約が取れずなど機会を逃してましたが、平日ランチでやっと入れました。 12時過ぎでしたが、すぐに入れました。 メニューは メバルの煮付け 海鮮丼 天ぷら盛り合わせ の中から海鮮丼特上を注文! 一度ここで話をそらして、このお店、余裕を感じます。大将が一人で調理し、その調理が事前準備しておらず注文が入ってから海鮮10種類以上をその場で包丁で切る。 そして出てくるのが早い。 周りの店員さんは客の注文にすぐ対応出来るよう3人体制で構える。 こちらが欲しいと言う前に一言添えてもらえる。 本当レベルが高い。 そしてこういうお店は期待通り、サラダも何十種類の野菜が入っており、赤だしも美味しい。 メインの海鮮丼が満を満ちて登場すると綺麗に盛り付けがされてます。食べるのも勿体ないですが、先ずは えびから。とろとろです。 卵にもうずらの卵が使われており、黄身がご飯とよりマッチ。 真ん中には中とろが多数乗っていてとろける。 ふわふわ穴子、サーモン、タイ、いくら、うに、生シラス、そしてなかなか海鮮丼にはないかき。 ここまで乗って1400円。 かるーく築地超えです。 相当美味いさは早くディナーにチャレンジしたい。 超オススメです!
2018/04訪問
1回
競合築地で常に行列の絶えない人気店 前回は13時前に到着し、既に行列で受付終了のため入れなかった鮨國。 今日は11:45到着でしたがまたもや大行列。入店出来たのは2時!! ただ、店頭予約制で予約すれば後で戻って来ればいいので、ずっと並び続ける訳でないので気持ち楽ですね。 今日頼んだのはうにいくら丼! 左にいくら山盛り! 右に雲丹山盛り! 見た目だけで既に満足! しかも3400円というのが少しお得にも思えてしまう。 まずはうにから、 甘い!美味い!とろける! 美味しい雲丹らしく、後から濃厚さと旨味が追いかけて来る。ただ、ここのは全然癖がなくてしつこくない。 次にいくら、 みすみずしい、美味い、トロッと! プチッと音がすると勘違いするほど口の中で弾けます。 文句なく、完璧。 醤油やわさびもありますが、全く邪道!そのままで何もつけずに食べるのが一番のオススメ! 是非ほかのメニューも挑戦したい!
2018/02訪問
1回
【日本料理 徳専】素材本来の旨さとそれを創造する料理が圧巻の日本料理店!