「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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にぼしブラウン チャーシュー味玉 肉飯（並）
2021/08訪問
2回
銀座の行列店にて稀代の貝出汁に舌鼓
2018/07訪問
1回
1回
伊丹空港あたりで食べログアプリ様でランチを探していると普段休みがかぶってて行けないお店を発見。 なかなかマニアックな場所にありますが大阪大学近く、かつ井口堂というと下宿学生の多い地域。 食べログ3.67となかなか微妙な（笑）わりとやっちまうことが多い経験の点数でございますがまぁ行ってみましょう 店構えを見た瞬間に嫌～な予感。 何がどうというワケではないのですが。。。 メニューは醤油と塩でつけ麺やまぜそばなど。 正直言うとこだわりが感じられないと言うのかな。 何を食べてほしいのかがイマイチよくわからない印象。 塩ラーメン\950に味玉トッピング\100 塩ラーメンでこんなに「塩」を感じたのは初めてです。というと「何言ってんだオマエ」だと思うのですが、つまりはスープに出汁を感じられない。 清湯とはこういうものなんでしょうか？なんだかずっとしょっぱいだけの汁でこれを海老だとか貝だとか鶏ガラだとか魚介だとかわかる人ってすごい絶対味覚みたいなのあるんだろうか？ ググって「きんせい」出身と知ってほんの少し合点がいきました。なるほどでもきんせいはしっかり出汁の味はわかるんだけどなぁ。 「麺や紡」さんもさっぱりわからなかったしやはり私はバカ舌なんでしょう。悲しいことです
2022/11訪問
1回
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大阪、大東市鴻池「麺や而今 大東本店」さん。 食べログラーメン百名店の常連で駅からも近くない住宅街にありながら屈指の人気を誇り、そのため駐車にまつわるトラブルが多かったのかそれに関する注意書きが大量であり緊張するので離れたコインパーキングに駐車して訪れました。 到着したのは開店10分前で4人目。 食後、お店を出たら既に行列がズラリ。 平日からすごい人気です。 戴いたのは ●塩鶏湯（しおちーたん）そば ¥1,100 + 半熟味付け煮玉子 ¥150。 デフォルトのトッピングは豚バラ、鶏むね各1枚、つくね2個、ゆず皮、三つ葉で上品な塩鍋を食しているような感覚。 複雑な魚介系の出汁と鶏出汁とうっすら豚いるかな？なスープは胃に優しい系で心に沁みる。 麺が素晴らしく美味しいですね。なんとなく、やっぱり素直に醤油か生一本黒豆というこちらも醤油にした方がよかった気がしますので、また確認しに行きましょう。 #麺や而今大東本店 #大東市グルメ #大東市ランチ #鴻池新田グルメ #鴻池新田ランチ #ラーメン