drunkwhaleさんの行った（口コミ）お店一覧

とっても素敵な雰囲気で、何十年と祝ってきた中で最高の妻の誕生日になりました

大阪・都島のイタリアン「forare」さん。 オーナーシェフの店橋さんは代々木上原「il Pregio」、梅田阪急12F「il desiderio ORTAGGIO」シェフを経て今年3/23に当店をオープン。 Lunch menu \2,800＋ランチアルコールペアリング3杯 ¥2,200＋サッポロ黒ラベル ¥600　でお願いしました。 ◆鯛　カブ 香味油 鯛のカルパッチョ　おかひじき　ケッパー　鯛の香味油　鯛のエスプーマ ◆タリアテッレ イカ墨　鰯 胡麻とイカ墨を練り込んだパスタ　イカ墨と鰯のソース　茗荷　ウイキョウ　鰯のトッピング ◆ラザニア 煮卵 チャーシュー 魚醤に漬け込んだ煮玉子　ラザニアという名の北京ダックみたいな見た目。 ◆霧島ポーク ジェノベーゼ 酢豚 ジェノベーゼにバルサミコで酢豚風。というか酢豚でした ◆チーズケーキ　紹興酒　生姜 今回のメニューは中華料理をテーマにしたイタリアンとのこと。 3/23開店からの最初のメニューのテーマは「大阪」だったようです。 毎回何かしらのテーマでメニューを構成されるようなので今から次が楽しみ。 そしてどの料理も説得力のある味で旨味が濃く、かつとても面白い。 ワンオペながらコース構成から非常に考えられていてスムーズな品出し。 ペアリングも面白く、パスタには日本酒を合わせてくるというまたそれが実に合うという素晴らしさ。 ランチコースとペアリングだけならピッタリ\5,000というとんでもないカリテプリ。 当分通ってみようと思います。 #forare #イタリアン #都島グルメ #都島ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪イタリアン

大阪市・千林「とんかつ ふじ井」さん。 ミシュランガイド大阪・京都2024ビブグルマン獲得したことからか予約必須ですが外国人の方も来られていました。 TOKYO X リブロースカツ定食200g　¥4,000 に 自家製ジューシーミンチカツ 80g　¥400 を追加。 シェフは元フレンチシェフからとんかつ専門店に。 リブロースカツの更に脂っこいとこはカリカリ目に揚げるなど流石の揚げ具合で普段胃がキツいロースを200gガッツリ美味しくいただきました。 ミンチカツが特にトロトロでせっかく限定であったんだから十勝ロイヤルマンガリッツァ豚にすれはよかったと後悔。 芦屋の超有名店「串カツ あーぼん」さんの薫陶も受けていらっしゃるようなので串カツも食べてみたいなぁ。 #千林グルメ #千林ランチ #千林大宮グルメ #千林大宮ランチ #大阪市グルメ #大阪市ランチ #とんかつふじ井 #とんかつ #とんかつ定食 #tokyox

堺筋本町イタリアン「La Pignata」さん。 オフィス街にあり前菜盛りとパスタのA pranzoなら¥1,200という良心的なプライスでしかもパーフェクトなオペレーションで圧倒的な回転率なので場面で並んでもすぐに入れるでしょう。 B pranzo ¥2,200 Antipasti イタリア前菜の盛り合わせ Pasta イカとツナとほうれん草のビアンコスパゲッティ Seaondi 鴨ムネ肉のロースト　バルサミコソース Dolce カプリ風チョコレートケーキ"カプレーゼ" +¥300 Coffee エスプレッソ +¥200 イタリアン生ビール　¥880 Daniele Piccinin / Bianco Muni 2022 ¥1,000 D'Antiche Terre Irpinia Falanghina ¥1,000 メイン付きのB pranzoにデザート・エスプレッソ付けてアルコールも戴いて¥5,580。 パスタの乳化具合が素晴らしく、鴨の焼き加減もサイコウ ランチのグラスワインでもそれぞれ3種ほどプレゼンされ、これは夜呑みでも楽しそうだ♪ こんな店が近所にあったらなぁ。老後は市内のタワマンにでも住みたくなりました #lapignata #ラピニャータ #イタリアン #堺筋本町ランチ #堺筋本町グルメ #大阪市ランチ #大阪市グルメ #心斎橋ランチ #心斎橋グルメ

大阪、大東市鴻池「麺や而今　大東本店」さん。 食べログラーメン百名店の常連で駅からも近くない住宅街にありながら屈指の人気を誇り、そのため駐車にまつわるトラブルが多かったのかそれに関する注意書きが大量であり緊張するので離れたコインパーキングに駐車して訪れました。 到着したのは開店10分前で4人目。 食後、お店を出たら既に行列がズラリ。 平日からすごい人気です。 戴いたのは ●塩鶏湯（しおちーたん）そば ¥1,100 + 半熟味付け煮玉子 ¥150。 デフォルトのトッピングは豚バラ、鶏むね各1枚、つくね2個、ゆず皮、三つ葉で上品な塩鍋を食しているような感覚。 複雑な魚介系の出汁と鶏出汁とうっすら豚いるかな？なスープは胃に優しい系で心に沁みる。 麺が素晴らしく美味しいですね。なんとなく、やっぱり素直に醤油か生一本黒豆というこちらも醤油にした方がよかった気がしますので、また確認しに行きましょう。 #麺や而今大東本店 #大東市グルメ #大東市ランチ #鴻池新田グルメ #鴻池新田ランチ #ラーメン

キタッラめっちゃ美味かった

美味しいんだけど・・・なにか磁場が違う

とてもシックでセンス溢れる空間と、気の置けない雰囲気を醸し出す暖かくにこやかな接客に心が解ける

周囲の雰囲気と相まって、しっかりと蕎麦を味わう満足感、多幸感が素晴らしい

箕面・小野原の蕎麦店「松喜庵（しょうきあん）」さん。 鴨なんばんそば ¥1,600。 なかなか蕎麦が柔らかいのは茹で方なのでしょうか。 出汁は最初薄目かな？と思ったのですが飲み進めるとしっかりした味で美味しいです。 鴨がかなり美味しかったので今度は鴨丼も食べてみたいです。 #箕面グルメ #箕面ランチ #蕎麦 #鴨なんばん

魚介が多く、メインの肉も鶏、しかも旨味炸裂の逸品で大変個人的好みのコースでした

焼物が特に出色

サーヴィスも素晴らしいがカジュアルさもあるので肩肘張らずにどうぞ

西天満「かま叶（かまど）」さん。 「十皿」さんでセカンドを務められた眞邊恭佑氏がシェフとして腕を奮う十皿さんの姉妹店。 ◆かま叶蓮根ごはん　勢子ガニ 蟹の殻からとったお出汁　柚子 ◆あおりいか　サルサヴェルデ 耳　フェストラナゴン？ ◆ヤイトガツオ炭炙り　発酵玉葱 ◆タラ白子ポッシェ　かぶらピューレ 炙った菜の花 ◆明石鰆の薪焼き　カリフラワー カリフラワーがバリ旨 ◆椎茸スープ ◆北海道　サロマ和牛薪焼き 内腿肉　モレ パサパサな食感で、薪火の良さが感じられ辛いのは残念。 ◆淡路レタス エシャロットを使ったソース ◆伊勢海老パスタ アクセントにルッコラ ◆最初の蓮根ごはんのあまりで雑炊 ◆ほうじ茶ぜんざい ◆食後のお飲み物 エスプレッソ 開店当初だったのもあるのか、シェフが場面場面で雑なのが少し残念。 十皿の真野シェフがスフィーダ時代からの戦友、岡稔氏をサーヴィスにつけているのでそのあたりはおいおい改善されるかと思います（当日もちょいちょい注意されていました）。 薪火の良さがもっと出せることを期待します。 #かま叶 #西天満グルメ #西天満ランチ #大阪グルメ

結婚を申込む時には大阪人はここに来たまえ。

本当に愉しくて美味しい

チャーハンセット（こってり） ¥1,200 + 煮玉子 ¥130