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あいはらや新高円寺、高円寺、南阿佐ケ谷/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
具材それぞれ旨い
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ASPラーメン
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2009/04/12 更新
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一度食べたら、「あぁ、また食べに行きたいなぁ」と思い出す味。
ラーメンの種類はいくつかあるが、いつも「全部入り」というキャッチフレーズに負けて、
注文してしまう、相原屋のASPラーメン。
どこから食べても旨いとは、こういう事なんだなと思う。
味付け卵はいい具合の半熟具合で、これ一口食べるだけでそのままご飯がぐいぐい進む感じ。
卵の温度具合も、このラーメンの中でいい具合に調和しつつ、最高の味を引き出してる。
海苔は海苔で、また旨い。
その辺の安売りで販売している海苔とは明らかに違う。
口に入れてから、海鮮の香りとその感触が、このラーメンと良い感じでマッチング。
ネギは九条ネギだから、ラーメンと合わせた香りもいい感じ。
スープは少し辛いなと思うが、辛いものが食べられない私でもグイグイ進むのだから、
良い辛さ加減なんだと思う。
ただただ、辛いスープとは訳が違う。
麺は太麺。
細麺しか食べてこなかったので、
まさかこんなに太麺ではまるとは思ってなかったほど、食べてる気がするｗ
具材ひとつひとつのレベルが高く、うまくスープの中で調和し、
このラーメンが成り立ってる。