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お店は2階にあります｡
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階段を上がります｡
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階段にあります｡
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正面の看板です｡
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ドア横の看板です｡
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｢ジントニック/ベガ｣です｡
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｢ジントニック/ハーモニー｣です｡
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｢ジントニック/スモーク｣です｡
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｢ジントニック/スピン｣です｡
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｢ビール｣です｡
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とある日のチャームです｡
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とある日のチャームです｡
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とある日のチャームです｡
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南国､｢オキナワ｣｡豊かな自然に､とにかく綺麗な→｢海｣｡琉球王朝からの独特な文化と､沖縄ならではの｢食文化｣｡暮らしている人々の性格のおおらかさ～｡などなど､数え切れない位の魅力にあふれる土地です｡何より､｢花粉症｣の私は､２月～４月のシーズン中に､｢花粉非難～！｣と､称して訪れて､｢オキナワ時間｣を楽しんでいます｡訪れる度に､｢うちなー｣の事を､教えてくれる仲間も出来まして､ますます､｢とりこ｣になっています(笑)｡ 閑話休題｡ 那覇市の中心街､｢国際通り｣から､ほど近い､｢久茂地｣｡その街のビルの２階に､目指すこちらのお店はあります｡以前は別のビルの３階にありましたが､移転されました｡前店の閉店後､いろいろとあり､こちらの開店まで思ったより時間が経ったそうです｡恥ずかしいので､こっそりと､オープンしたそうです(笑)｡ 外階段を上がりますと､お店の看板と､ドアがあります｡お店に入りますと､右側のガラス棚には､珍しいお酒が並んでいます｡正面に､カウンター席とバックバーがあります｡カウンターは､少しＲを描いています｡といっても､２席の椅子の分づつ､手元が直線です｡４つの直線が折れ曲がっていて､ゆるやかなカーブに見えます｡椅子は大きく､高いので､背の低い私には､上がるのに､一苦労です(寂)｡カウンターの奥行きが広く､ゆったりとしています｡バックバーの中央には､前の店舗にあったオーメントがあります｡入口横のガラス棚の横には､ボックス席が２つあります｡道路側の窓の横にも､ボックス席があります｡以前のお店よりは､小さくなりましたが､Ａuthenticを名乗るこだわりが随所に感じられます｡沖縄県では､珍しく､個人名が店名ですが､オーナーバーテンダーの坂梨さんは､大学生の頃に､ご両親の転勤で､北海道から沖縄に移住されて来ました｡いわゆる｢シマナイチャー｣ですね～｡この地で､骨を埋める覚悟で､頑張っていられます｡同じ､｢道産子｣としては､羨ましいです｡その手から創られるカクテルはとても美味しいです｡また､長身から､低いトーンの声で､接客される､坂梨さんは､女性に人気があるそうです｡カクテルは､お若いスタッフの方が､創られても美味しいですね～｡こちらで研鑚を積まれて独立された方もいます｡｢坂梨系｣のお店が増えるかもしれないですね～(笑)｡ハードリカーも充実していて､古い昔のボトルや､中々手に入り難い､限定のボトルなどもあります｡お酒だけでなく､グラスもお好きで､それも重度です(フェチです(笑)｡スタッフの着衣が､｢ブルース・ブラザース｣の主人公の様な､黒のスーツなのが､｢気になり｣ますが､札幌のＢＡＲのスタッフが､この衣装を着ていて､それを見た坂梨さんが､｢カッコイイ～｣と思い､パクッたそうです(笑)｡新しい店舗で､｢第２章｣の始まりですね｡ 御馳走様でした｡ また来ますね｡