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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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あの名店「キーマ」の味が復活!!
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Ｂセット
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Ｂセット の ナン
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Ｂセット の カレー（３種）
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2017/11/16 更新
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さて、本日のご紹介は「キッチン べにの花」の「Ｂセット」です。
月刊ウララのウラランチ2017で紹介されている「べにの花」のランチを試しに。
現場に着いてみたら、Benny's Bar（べニーズバー）の場所。
業態変更したのかな…などと思いつつドアを開け、すんませ～んとお声掛けしても人の気配がない。
少々不安になり帰ろうかなぁなどと思いつつ、何度かお声掛けしていたらようやくインド系の方が登場。
ほっとして席に座ると…、
店「どこかでお見かけしませんでしたか？」と流ちょうな日本語。
ボ「ん？？ どちらのお店でお目にかかりましたでしょうか？」
店「武生の方ではありませんか？」
ボ「んんん？ なんでご存じなんでしょうか？」
店「私、武生のキーマに居りました。」
ど、ど、どっかーん!!
なんと、あの「キーマ」のシェフとの再会です!!
そうです、以前追憶記事でご紹介していたあの「キーマ」です。
ず～っと気になっていたんです。そして、ほぼあきらめの気持ちの中で、実はず～っと探していたんです。
ここでお目にかかれるとは夢にも思わなかった。帰らなくてよかった～!!
それからは、当時の話に花が咲きました。
お聴きするところによると、オーナー変更により「キーマ」閉店後、同じ場所で新しいオーナーによりオープンした「マハラジャ」にいたが、その新オーナーの事情によりほどなく閉店。
その後は金沢の名店「スパイスボックス」にいらっしゃったらしい。
そして、その後ここ福井に拠点を移していたオーナーから最近お声掛けがあり、この「べにの花」のシェフになったとのことです。
いったい何年振りなるのだろう…。いただけるのだ、キーマのカレーを!!
ボ「お願いします。懐かしいランチをぜひ♪」
店「ありがとうございます。お楽しみください。」
登場しました。
期待を裏切りませんでした。かつてのキーマの味です!!
ナンのモチモチの食感、まさにこれです。
やや小ぶりなのはタンドリー窯のサイズとの関係かもしれません。
カレー３種は、美しい焼き物の器で提供されます。
いずれも実に旨い。
探し続けていた上品な本格的な味わい。
まさにキーマの味です。
お昼はこのランチメニューのみの提供だけど、夜はバータイムになり、数種のインディアンディッシュを楽しめるとのこと。
さらに前日予約すれば、様々なオーダーにもお応えできるとのことです。これはうれしい!!
ちなみに、お店は基本的に日曜お休みのようなので注意。
しかし、本当に感激です。
あの絶品のタンドリーチキンや、マサラキーマが味わえるのかと思うと、胸が熱くなります。
必ずまたお伺いいたします。
というわけで、近々、再度レポをお届けすることになるでしょう。
ふと気が付くと、店内カウンターの後ろには「Benny's」のネオンサインが健在です。
「キッチン べにの花」と「Benny's Bar」の関係については、その際に改めてお聴きしようと思います。
詳しくは… http://donvolga.mitelog.jp/curry/2017/05/post-fac8.html