『St.Valentine's Day』djkenkenpaさんの日記

明日はSt.VALENTINE'S DAY。

世界的に男女の愛を誓いあう日なようですが、日本ではチョコレート拡販に向けものすごい熱気を帯び、デパートではバイヤーが毎年あの手この手で世界中から目新しいブランドや限定品をかき集めてくる為、普段お目にかかれないチョコをあれこれ食べるチャンスなので、毎年この時期は夫婦で味比べを楽しんだりしています。

余談ですが、先日Van Cleef & Arpelでチョコをいただきましたが、中身はヴァローナ社のグランクリュのカライブでした。

ヴァローナのチョコといえば、世界中のパティスリーの業務用途でもよく用いられるだけあり、総体的にハズレが少ないのが特徴と思います。