2回
2023/04 訪問
やはり大将の人柄が素晴らしい ∴ 地酒と道産食材 一笑
活気あります
元気感じる居酒屋って感じでいいですねー♪
そして、以前よりも更に明るい雰囲気も感じるのです。
前のお店よりも広々で、今回は暖簾向こうの半個室を占有
途中大将が顔を出して、話しかけてくれましたが、
やはり対象は魅力溢れる人物と実感するのでした。
マイレビュアーさんとサシ飲みでしたが、
広々空間を独占していたのが丁度良かったようで、
途中から他のメンバーも合流して結構賑やかに笑
スマホのWi-Fiの電波が見えて、
もしかして、
ワイモバイルのWi-Fiが使える!? ゚д゚)
お通し
あ、アジフライじゃ無い…魚の揚げたもの
地酒と道産食材 一笑で食べたもの
釧路天然本鮪
なめろう
漬け焼物三種類
ウドと酢味噌
北海道上ノ国町 上の白 シャルドネ
フレッシャーで飲みやすく柔らかな味わいでミネラリー
陸奥八仙 URARAラベル
春酒でしたが、飲みやすい穏やかな酸味とほんのりと甘み
日本酒に合う料理と共にめっちゃテンション上がるのでした♪
ホッケ味醂干し、マトウダイなどの
漬け焼物三種類が秀逸な仕上がり
これと日本酒の組み合わせが最強です。
また来たいとなる魅力がとっても高い一笑
やはり、この日の後もリピしていた私がいるのでした。
店舗情報
地酒と道産食材 一笑(イッショ)
北海道札幌市中央区南三条西3丁目5-2
都ビル 5F
2023/04/13 更新
コスパがバッチグーなコースでGo!
美味しさのガジェットが色々と楽しめたのでした。
マイレビュアーさんたちと再びやって来た
こちら地酒と道産食材 一笑ですが、
地酒と道産食材 一笑でいる間、
いろいろ下書きしてて、
食べログアプリがリセットされて…
全部消えてしまいました。。。泣
最初にハイボールで乾杯
皆さん生ビールでしたが、
一人だけハイボールです。
その後は、日本酒をいろいろ
日本酒がめちゃ美味かったんです。
ボタンエビ入りのお刺身盛りから始まって
スタンダードにわさび醤油に加えて、
三升漬けで食べれるのがいいですね^^b
そして、生牡蠣もレモンでフレッシュな美味しさ
プリっと大粒の生牡蠣がほんとに美味♪
パリッとフレッシュな鰹節が活躍している野菜サラダ
元気感じるフレッシュな野菜がへるしーおいしーです。
漬け焼物三種類
少し前に食べた時同様、
程よい味付けで食感も良く焼物は秀逸です。
味わいの良さが日本酒を加速させます。
天ぷらは、ウド、こごみ、などの美味しい旬味を抹茶塩にて
和の味わい、春の味わいが美味!!
鮪の赤身の美味しく仕上がった漬け丼が、
山わさびと共にベストな美味しさ楽しめました。
魚の脂とエキスが入った汁物は、
あっさりだけどこってりと美味
スキレットに入った鹿肉ステーキは、鹿らしい歯応え感じられ、
美味しいとこどりの部位かと思わせられた良質な美味しさでした。
地酒と道産食材 一笑の前身、
とら太では何度か行ってまして、
おひとり様からのグループ利用で
4回しか行っていない私にはまだまだですが、
やはり結構とら太でもっとずっと通ってる常連さんたちとだと、
一笑の大将と常連との気心知れた和気藹々なナイスアシストが最高なんです♪
そして、久々なマイレビュアーさんとの再会も嬉しくもあり、
とっても癒しがあるほっこりとしたものも感じられて素敵な飲み会でした。
また、マイレビュアーさん達と共に
ワイワイ楽しく過ごしたいと思うのでした♪
店舗情報
地酒と道産食材 一笑(イッショ)
北海道札幌市中央区南三条西3丁目5-2
都ビル 5F