デセールさんのマイ★ベストレストラン 2011

ジェラートのコスパが素晴らしく味もかなりイイので、
ちょくちょくジェラート目当てで行く店です。


■雰囲気・接客

愛想のイイスタッフさんが多いし、店の雰囲気もカジュアルでふらっと入りやすいです。
ですが、混んでくるとお客さんさばきがちょっと効率悪くなります…。


■食べたもの



※ ★3が標準点です。

----------'15 9月上旬----------


改装されたので店内がオシャレに！ジェラートのショーケースが移動し、きちんとジェラートブースができてました。

【生桃ジェラート】 ★3.6

シャーベットだけどなめらか。素朴なしゃりしゃり感がある方が好きだけど、増粘剤っぽいなめらか感がちょっと気になるかなぁ。
あっさり甘さ控えめで風味も自然な感じ。


【ほうじ茶ジェラート】 ★4

なめらかでクリーミーに。
風味しっかり。香ばしさが良い。甘さ控えめで上品。生クリーム系のコクもしっかり。


【抹茶ショコラクッキージェラート】 ★3.6

抹茶ジェラートベース。
抹茶クッキーは密度高め。しっとり。沢山入ってる。
抹茶の風味もしっかり。


【マンゴージェラート】 ★3.4

フルーティでミルク感もしっかり。

----------'15 4月中旬----------

イタリア・リミニで1/20に開催された「第36回SIGA イタリア国際ジェラートコンテスト」自由部門で、奈良のジェラート職人さんが6位に入賞されたとの情報が入ってきたんですが、奈良で美味しいジェラートといえばmammaぐらいじゃないかなぁ？と思ってたらやっぱりこちらの職人さんでしたｗ

しばらく行ってない間に30円値上げしており、ダブルの価格が430円に。
店内で食べる場合はお冷とほうじ茶両方出していただけます。ホスピタリティ度高め。


【塩キャラメル】 ★3.8

ネットリめな塩キャラメルがマーブル状に。
塩気もわりと効いててキャラメルの風味が良い。

【イチゴ】 ★3.5

ミルクベース。角切りっぽい苺果肉がシャリシャリっと。
苺の風味は弱めだけど、バカみたいに香料入れてるアイスじゃないので高ポイント。


【抹茶Opera】 ★4

”opera”を和風にアレンジしたもの。
抹茶の生チョコが入ってる。ベースのジェラートは煎茶の風味がしっかり。
甘さもちょうど良い。


【シチリアピスタチオ】 (+80円) ★4

自家ローストしたシチリア産ピスタチオを使用したもの。割増価格。
濃厚でピスタチオの風味がかなりしっかり。きな粉みたいなコク感。


【デコポンヨーグルト】　(試食) ★3.8

ヨーグルトすっきりでデコポンも酸味など強くなくフルーティ。


----------'13 6月中旬----------

【マンゴー】 ★3.3

シャーベットではなくミルクベース。
マンゴーの風味はマイルド。


【塩キャラメル】 ★3.8

塩気がわりとしっかりめだけど、キャラメルの風味が良い。
ミルク感しっかりのジェラート。


【パラダイス】 ★3.5

バナナをベースにしたジェラートに角切りフルーツが混ぜ込んである。
ミルクベースだけど、わりとさっぱりした仕上がり。
パッションフルーツの風味が少し感じられ、フルーツ類がさわやか。


【抹茶オレ】 ★3.8

濃いめの抹茶ジェラートとノーマルミルクジェラートを絡めたもの。
抹茶の風味しっかり。ミルク感がわりとしっかりしてる。


【ピンキーライチ】 (試食) ★3.4

ピンクグレープフルーツとライチのシャーベット。
ライチの風味がほんのり。ピンクグレープフルーツはさほど苦くなく、さっぱりした仕上がり。


----------'13 4月下旬----------


【ピスタチオ】 (+50円) ★4.5

割増料金フレーバー。
濃厚で、きな粉のような風味。しっかりコクがあってピスタチオ感がちゃんとしてる。


【生いちご】 ★3.2

さっぱりミルクとほのかな苺風味が食べやすい。
変にジャムとか香料を使ってないようなので好感がもてる。


【パイナップルオレンジ】 ★4.5

爽やかなパインとオレンジ、ほのかにレモンの風味が美味しい。
ミルクベースだけどヨーグルトのような感じで食べれて、さっぱりしつつも水っぽくない。
大阪のミックスジュースのような感じ。


【ほうじ茶】 ★4.5

大和高原で育った大和茶のほうじ茶を使用したもの。
濃厚ミルク感の中に香ばしいほうじ茶の風味がしっかり。
ほどよい甘さで大人な味。


【観音山きよみシャーベット】 (+50円) ★3.5

割増料金フレーバー。試食。
和歌山の観音山フルーツガーデンの清見オレンジを使用したもの。
さわやかなシャーベット系。苦味がほのかに。


【マンゴー】 ★3.2

ミルクベースにアルフォンソマンゴーを練り込んだもの。
もう少し濃厚マンゴー感が感じられたらよさげな味。


----------'11 11月----------


【ジェラート ダブル】 　(400円)★4.5

ジェラートは関西近郊でトップレベルの美味さ&CPだと思います。
「え!?こんなにてんこ盛りで美味しくて、この値段で大丈夫なの??」って思うほどw

フレーバーは不定期で入れ替わるようですが、覚えてる限りでは…
塩、塩キャラメル、バニラ、ティラミス・抹茶ティラミス・抹茶・ほうじ茶・古都華(奈良産苺を使ったミルクベース)・
生チョコ&マカダミア、バンホーテンココア、ベルガモットオレンジ(多分) ヨーグルト、ミルフィーユ(苺、ラズベリー等)、
栗、くるみ&クリームチーズ、ラズベリー、マンゴー、ブルーベリー、鳴門金時、トマト、アスパラガス、
バレンシアオレンジetc...
色々面白い変わり種も出てたりするのでいつ行っても飽きません。

特にティラミスジェラートが甘すぎずマスカルポーネ・ココアの風味が生きており、
関西近郊ではトップレベル。

ほうじ茶も"ちょっと渋いロイヤルミルクティーアイス"って感じで高ポイント。


パスタランチ ★3

1000円前後で食べれます。
一度しかランチは食べてないので何とも言えませんが麺はこだわってらっしゃる様子です。

バジルとサーモンのパスタを食べましたが、まぁまぁな感じだったような…
またランチ挑戦してみたいと思います。


■値段

ジェラートに関しては文句なしの値段。逆に安いぐらいです。


■その他　気になった点

店内でジェラートを食べる時、気が効くスタッフさんが居る日で混雑していなければ、
食べ終わるタイミングを見計らって温かいほうじ茶を出して頂けたりします(´∀｀)

同敷地内にあるパン部門についてはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/dessert666/rvwdtl/7505352/


■まとめ　余談

パスタランチはそこそこですが、
とにかくジェラートは量・味の割に安い!! しかも手作りだろうから、安心・フレッシュだしクォリティが高め。
ジェラートのみの評価なら結構高ポイント。

あまり大きな声で言わないほうがイイかもだけど、味見もさせて頂けるので、
面白いフレーバーを見つけたら試食させてもらったらイイかも。

予約して行ったのですんなり入れましたが、
飛び込みの方々は「予約でいっぱいでして…」と待たされていました。
結構盛況してる様子(@_@)


■今回食べたもの

【ウィークデー ブランチブッフェ】
曜日、性別によって安い日があるのでHPをチェックしてみてね☆w


■雰囲気・接客

ホテルのレストランなので雰囲気はとてもいいです。
天井高くて採光が多く取れてるので圧迫感がありません。料理も綺麗に見えますw

ウェイターさんのお皿を下げるタイミングが素晴らしいです。
コーヒーが無くなるとさっと注いでくれるし。さすがw

上品ではありますが、カジュアル寄りなレストランなので堅苦しくは無いです。


■料理

アペタイザー的なもの、サラダ、スープ、揚げもの系、炒め物類、カレー的なもの、
パン類(チーズ：チェダー・ブルー等)、ドライフルーツ、フレッシュフルーツ、焼き菓子、
チョコファウンテン(マシュマロ等)

その場で作ってくれるオムレツ、ワッフル、クレープもあるので、焼き立てが食べれます。
オムレツはソースが4～6種ほど。
ワッフル、クレープ(★3)はフレッシュフルーツ、フルーツ&チョコソース、
スライスアーモンド系のトッピングで色々アレンジできます。

ジェラート6種<バニラ(★3.5)・キャラメル(★3)・チョコ(★3)・ストロベリー(★3)・カシス(★3.5)・ペアー(★4)>
シャーベット系が重たくないし美味しいので2,3度おかわりしました。ペアー美味い(´∀｀)

ケーキ類は15種ほど、和菓子2点ほどあり、ミニサイズなので色々楽しめます。
チョコレートフェア中で、チョコ系のケーキがチョコチョコありました。

ブッフェは極稀に何点か地雷メニュー、ソースがあるので、ちょこっとずつ取って
一旦味見して、美味しかったらもう一回取りに行くっていう戦法がイイですね。

バナナを使ったプディング的なものは、どこの店でも大体地雷のような気が…。
クロワッサンとバナナのチョコプディング的なホットスイーツがありましたが、
火の通り過ぎでバナナの変な臭みが出ており、生地自体が煮えすぎでボソボソしてます。。。
せっかくのクロワッサンが勿体ない…( ´Д｀) ★0.5

オムレツ用のマッシュルームソース(★1)も若干魚介系の臭みが感じられ、
カジキのカルパッチョのようなもの(★0.5)は生臭かったです…残念。


料理は無くなりそうになるとスグ補充されてました。
鴨が無くなると生ハムにチェンジされてたりしたので、
この店に限らず、ブッフェは一度チェックした料理も後でもう一度見に行ってみると違う料理が出てるかも。


■値段

サービスチャージ10%・雰囲気を含め、安い値段の日に行くと、妥当な値段かなぁーと思います。


■その他、気になった点

ブッフェのカトラリーってちょっと傷だらけだったり若干汚い店もあるけど、
ココのは結構キレイでした。

パン用のバターが見当たらないのでウェイトレスさんに聞くと「テーブルまでお持ち致します」と。
聞かないと分からないのはちょっと不親切かも。。。

ブッフェは紅茶orコーヒーが無料で飲み放題(オーダー制)なんですが、
ちょーっと分かりづらく説明されるので「ドリンク飲み放題(別料金)」をすすめられます。
その情報は頭に入れておいたほうがイイかも。


■まとめ　余談

ハイアットに限らず、有名なホテルは無料シャトルバスが梅田等から出てる場合が多いので
多少距離がある場所でもアクセスしやすいのはイイ!

比較的上品な雰囲気の中、食べたいものを好きなだけ食べれるので、
まったり・腹一杯派の方にはおススメです。

予約していくほうが吉かと。

そして食事したレシートを見せるとハイアット地下B-One Shopのパンが50%offで買えるのでお得。
ブッフェのパンを味見して気に入ったら是非パン屋さんへ♪w


値段がバラバラなので比べるのはどうかと思うけど、雰囲気・接客・美味しさ・料理の豊富さを総合的に考えると
今までのホテルランチビュッフェでは

南港ハイアット/ザ・カフェ
梅田ヒルトン/チェッカーズ
日航奈良/セリーナ　

の順かな。今のところは。

それにしても、どこのビュッフェも料理補充係さんはあまり声掛けしないのかな?
背後から無言でヌッと現れて取り換えたり、完了しても何も言わずにパッと帰るから
「失礼しましたー」とか「○○が只今出来たてですー」とかちょっと言ってもいい気がする。

■今回食べたもの

【Aセット+ドルチェ】　(980円+370円)

Aセットは、サラダ・フォカッチャ・スープ・パスタorピッツァ・コーヒーor紅茶。
それに今回はドルチェを足しました。


■雰囲気・接客

地下だけどテラス席は吹き抜けで広々としてて内装も高級感があって素敵です。

担当してくれたウェイター君はとても丁寧でした(^ｰ^)


■料理

サラダ、フォカッチャ、 野菜のスープ ★3.5

野菜の甘みが出てて美味しかったです。


ソフトシェルシュリンプと豆苗のぺペロンチーノスパゲッティーニ ★3

美味しいんですが、もうすこしエビに下味を付けてほしいなっていう物足りなさが多少ある味付けでした。


マルゲリータピッツァ ★3

薄いけど食べ応えのある生地。
唐辛子オイルを「お好みでおかけ下さい」って持ってきてもらえますが、
テーブルにあるオリーブオイルをかけたほうが美味しかったです。


黄金パインのチョコサヴァランとジェラート ★3.5

チョコサヴァランにはエスプレッソを染込ませてるのかな?
その上に洋酒の効いたチョコムース、ホイップクリーム、
そして一番上のジェラートは甘さ控えめで風味豊かなビターキャラメル味。
角切りの甘い黄金パインとバナナがアクセントで、
個々に味を楽しみながら食べ進めていけました。

渋皮栗のアーモンドケーキとジェラート ★3

ケーキは、ちょっとだけ焼き過ぎ感が。。。
その上に、栗の風味がふわっと広がる甘すぎないなめらかな舌触りのジェラート。
その周りには柿、イチジク、ホイップクリームとカスタードソース。

それぞれのジェラートが上品な味でクォリティが高いです(´∀｀)


■値段

ランチは980円からあるので、
その価格でこの雰囲気を味わえるのはお得だと思います。


■まとめ　余談

この店の事は前から知っていたけど場所がいまいち分かっておらず、
目の前の道を何度も通ってるのに全く見過ごしていました。
看板も出てるのに…w

階段を下っていくとオープンキッチン&テラス席が広がる地下空間。
個室っぽいbox席もあるので、デートにもイイかもねー。