弾丸ライナーさんが投稿したyagu-noodle（東京/住吉）の口コミ詳細 [食べログ]

36回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

深化するラーメン屋さん！

安定のおいしさの醤油ラーメン！
半熟味玉が奥久慈卵になり、卵の味がグッと上がった。
醤油ラーメンも、単純な出汁ではなく、鶏・貝・乾物などが複雑に合わさって本当に美味い。

自分の目指す唯一無二のラーメンを作りたいという、店主矢口さんの想いが詰まったラーメンです。

更に深化していくラーメン屋さんです。

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2024/03/17 更新

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35回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

寒い日は酸辣湯麺が最高です！

今日は少し寒くて雨なので身体を温めるために、酸辣湯麺にしました。
酸っぱ辛くて汗がじわじわ出て来ます。
しかし、常に進化していてどんどん美味しくなります。
酸っぱ辛いバランスが本当に素晴らしい。
最高に美味しかった！

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2024/01/23 更新

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34回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2023年最後のyagu-noodleは塩ラーメン！

2023年最後のyagu-noodle
今年も1番通った大好きなラーメン屋さん。
何を食べても美味しいし、健康食品並みの安心感。
さて、今年は何を食べよう？と、朝から悩みに悩んで基本の塩ラーメン。

美味い！
あっさりしているけど、鶏と貝や乾物の旨みが爆発して劇的に美味いラーメン。
やっぱり塩食べて正解でした。
来年もまた1番通ってしまうラーメン屋さんだと確信しています。
Yagu-noodleさんありがとうございました！

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2023/12/24 更新

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33回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やはり醤油ラーメン美味い！

最近は、担々麵や酸辣湯麺を食べることが多かったのですが、基本に忠実に
醤油味玉ラーメン。

やはり、これが美味い！
醤油の甘さとしょっぱさと苦さが、鶏中心のスープと相まって本当に美味い！

矢口さんも、体の調子が良くなってきたとのことで一安心。

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2023/12/17 更新

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32回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

暑い時にも汗をかく酸辣湯麺！

酸辣湯麺が美味い！
今日は季節外れの暑さですが、更に汗をかくために
酸辣湯麺を食べました。
酸っぱ辛くてそして甘くしょっぱい。
劇的に美味いです。
今年はこれを沢山食べそうな予感がします。

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2023/11/05 更新

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31回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

酸辣湯麺2023年バージョン激ウマです！

酸辣湯麺2023年バージョン
激ウマです！

昨年から美味しかったですが、甘いと辛いと酸っぱいのバランスが凄く良くてパクチーとも最高のマッチング。
進化してます。

そして、何より汗の量がすごく増えました。
美味くて熱くて辛甘酸っぱい酸辣湯麺最高でした。

写真はパクチーありと無し。

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2023/10/22 更新

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30回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

担々麺2023年バージョン始まりました！

担々麺2023年バージョン始まりました。

美味すぎる！
今年のバージョンアップは凄い。

去年よりも、まろやかでねっとりしていて旨味爆発してます。
醤油のカエシが全く変わっているせいなのか、口当たりがとにかくまろやかで美味い。

今年も痺れマシマシでお願いしましたが、スープも最後まで完飲。

進化するラーメンと本当に感じます。
次回は酸辣湯麺2023年バージョンを食べます。

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2023/10/14 更新

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29回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

2023年冷たいラーメン美味すぎる！

2023年冷たいラーメン最高でした！
こちらは3000円の冷たいラーメンですが、ハーブの下には雲丹と帆立、そして鴨チャーシューと贅沢な素材をふんだんに使っています。
鳥節と海鮮のスープは激ウマ！
最後にライムを絞ってさっぱりと味変。
去年よりダントツに美味しくなった冷たいラーメン。
暑い日には最高！

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2023/08/06 更新

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28回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷たいラーメン2023年！

2023年の冷たいラーメンが始まりました！
鳥節と煮干しの冷たいラーメンは、茹でたて麺を冷水でシメてモッチモチの弾力。
細麺とは思えないほどのモッチモチです。
スープも美味しくて、サッパリ。
暑い季節には最高のラーメンですね。

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2023/07/01 更新

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27回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩ラーメンもさらに美味くなっています！

梅雨に入り、身体が重く背中から張って調子悪いので、yagu-noodleさんで、激ウマ塩ラーメン味玉を食べて来ました。
美味くてぱわー！いただきました。
さらにさらに美味しい塩ラーメンになっていました！

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2023/06/11 更新

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26回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今シーズン最後の酸辣湯麺！

今シーズン最後の酸辣湯麺。
酸っぱい辛い痺れる甘いしょっぱいなど、複雑に絡み合い後を引く美味しさ。
食べ終わる頃には、汗が出てきます。
今シーズンは今日が最後くらいとの事。
来シーズンの進化した酸辣湯麺に期待です。

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2023/06/04 更新

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25回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今期最後の坦々麺！

今日のランチはyagu-noodleさんで、坦々麺味玉痺れマシマシを、食べました。
今シーズンは本日が最後という事で食べ納め。
坦々麺美味かった！
また来シーズンが楽しみです。

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2023/05/28 更新

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24回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

坦々麺進化中！

GW最終日は、yagu-noodleさんで坦々麺を食べました。
痺れ感と美味さが渾然一体となって本当に美味しい！
味玉もさらに出汁感が強くなって美味しくなりました。
常に進歩する事は本当に素晴らしい！

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2023/05/07 更新

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23回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

パクチートッピング終了します！

16日までのパクチートッピング。
酸辣湯麺に乗せてみました！
いやー最初よりどんどん美味くなってる！
そして、辛く無いのに何故か大汗という代謝にいい食べ物です。
冬限定なので、これがラストかも。

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2023/04/02 更新

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22回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味い！坦々麺！

このところ塩や醤油ばかりだったので、久しぶりに坦々麺を食べました。

やはりここの坦々麺はさっぱりとしていて、激ウマです！
痺れ感もほどほどですが、ぼくはマシマシでお願いしています。
本当に美味しい！

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2023/03/17 更新

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21回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

価格改定しましたが美味さもアップしてます！

価格改定後のYagu-noodleに行って来ました。
塩ラーメン味玉が900円から1100円に。
ラーメン150円味玉50円アップしました。
しかし、スープは今までの地鶏ベースのスープから北海道アサリをプラスした、ダブルスープに魚介系の節が入りました。
着丼した瞬間に香るアサリの甘い匂い、スープを一口飲んで鶏とアサリの良いとこどりの感じ。
矢口さんの想いが進化した感じです。
値段は上げても、更に美味さを追求するラーメン。
美味しかったです！

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2023/03/04 更新

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20回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

塩ラーメン味玉パワーアップ！

本日は塩ラー味玉

先週醤油と塩のスープが変わりましたと書いたので、今日は塩をいただきました。
醤油よりもアサリの甘味を感じられる、地鶏と魚介プラスアサリのパワー溢れるスープになっています。

2月28日からは価格改定してより良いラーメンになるようです。
ラーメンに1000円超と、思われるかも知れませんが、安全で美味しい食事は最低でもその位するものだと思います。
これからのyagu-noodleさんのラーメン楽しみです。

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2023/02/19 更新

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19回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油と塩のスープが変わりました！

この間から、スープを変更したYagu-noodleさんに行って来ました。

醤油と塩のスープを地鶏のスープから、地鶏とアサリの出汁をハイブリッドしたスープに変更。
地鶏にほんのりアサリの甘さや香りがあって実に美味いスープになりました。
坦々麺と酸辣湯麺は、このまま地鶏のスープとの事なので、新しいスープを味わいたい人は醤油と塩ですね！
さらに3月から5月位はもっとアサリ感を強めに出していくとの事でした。
美味しいラーメンを追求する矢口さんの素晴らしい作品だと思います。

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2023/02/12 更新

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18回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2022年シメラーメンは酸辣湯麺パクチー乗せ！

2022年1番通ったラーメン屋さんyagu-noodleさん。
最後の〆に何を食べようかと、、、、
相当悩みましたが、この2日前に塩ラーメンを食べていたので、酸辣湯麺パクチー乗せをお願いしました。
この酸辣湯麺は中華そばのものとは全く別物で、矢口さんの独創性が溢れる中毒性の高いラーメンです。
酸っぱい辛い痺れるさっぱりするという味の混在する激ウマのラーメン。
特に柚子が入っているので、独特のさっぱり感があり大好きです。

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2022/12/31 更新

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17回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

パクチー入り酸辣湯麺発売開始！

今までも酸辣湯麺はありましたが、あまり出足が良くなかったようですが、パクチー入りが発売開始と同時に、担々麺をしのぐ1番人気に躍り出たようです。

僕が塩ラーメンを食べている間に、6名入店しましたが5名がパクチー入り酸辣湯麺！
まさに酸辣湯麺屋さんになってます。

パクチー入り酸辣湯麺は、刻み柚子がトッピングされて酸っぱく香りよく痺れてパクチーが更に美味さを引き立てているようです。
嫁が食べてました。

僕も次は酸辣湯麺パクチー入りですね！

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2022/11/23 更新

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弾丸ライナーさんが投稿したyagu-noodle（東京/住吉）の口コミ詳細

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