dahlian38さんのマイ★ベストレストラン 2017

ドロッピンのマスターが昨年12月に和食のお店をオープン。
行きたいと思っていたのですが、ようやく訪問することができました。

場所は居酒屋天晴の隣で、ちょっと入口が奥まっています。
同じ北見のGENTAみたいな感じですね。

システムは完全予約制で
４０００円・７０００円・１００００円の3コース。
飲み放題は１５００円だけど、日本酒とワインは別だったかな。

今回は４０００円コースにドリンクは単品注文してみました。
料理は全部で９品だったと思います。

どの料理も美味しいのは勿論ですが
どうしてこの食材の組み合わせを発想できるの？という驚きや
食べてみて初めて分かる発見に満ちており
次はどんな料理なんだろうと心が躍ります。
分かっていたつもりでしたが、改めて天才だなぁと再認識。

私などが味についてあれこれ語る必要はないでしょう。
ただ「美味しかった」「楽しかった」で十分だと思います。

【今回のメニュー】
〇あさりの白玉椀
〇そらまめとぶどうの白和え
〇おひょうのシャンパンうにソース
〇鯛焼き（フォアグラの味噌漬け・いぶりがっこ・いちじく入り）
〇極太アスパラ
〇たらの芽と桜エビの春巻き
〇豚肉の桜ソースかけ
〇はもの炊き込みごはん
〇さくらんぼの水まんじゅう

あとビール２杯にハイボール、墨廼江の純米吟醸を飲みました。
ぜったい日本酒欲しくなるので、飲み放題じゃなく単品で正解。

今回１番衝撃を受けたのはアスパラですね。
詳しくは写真をみていただければ理由がわかると思います。
土に見えるのは黒パンで根元はトキシラズで巻いてあるんです。
トリュフ塩とホクホクアスパラがこれまた絶品。

ひとつひとつの料理に感想を書きたいのですが長くなるので割愛。
ぜひ実際にいって感動して欲しいと思います。

この料理が４０００円って信じられないコスパの良さ。
炊き込みご飯は食べきれなくて持ち帰り用につつんでくれました。

美味しいだけじゃなく驚きと感動がある創作和食。
こんどは７０００円コースも食べてみたいなぁ。

今回一番行きたかったお店。
超有名店であるすみれの、暖簾分け3店舗目のお店と聞き
これは行ってみなくてはと機会を狙っていたんです。

場所はJR発寒駅から歩いて1キロくらいかなぁ？
イオンからだとそんなに遠くない感じがしました。
向かいにセブンイレブンがあるので
オープンまでコーヒーを飲んで時間をつぶします。

1番乗りで店内へ入ると券売機があります。
すみれ系ですから、当然味噌ラーメンを注文。
ついでにメンマも増量することにします。

店内は新しくて清潔感があり雰囲気がいいです。
具はもやし・ねぎ・玉ねぎ・チャーシュー・極太メンマ。
生姜が乗っているあたり、彩未っぽい外観ですね。

麺は当然、森住製麺で、ちょっと固めの湯で加減。
腰があって、小麦の味がちゃんと感じられる美味しい麺です。

さて、スープですが、一口でそれとわかるすみれ系。
油膜は薄めですが、熱々で洗練された上品さがあります。
印象ですが、彩未よりは濃く、すみれよりアッサリというイメージ。

半分食べたところで生姜を溶かし味変。
味噌スープにサッパリ感が加わり、また食欲が湧いてきます。

よく、生姜が入っていると怒る人がいますが
私は、この生姜での味の変化も合わせて
1杯のラーメンとして完成するのだと考えています。

さすがすみれから暖簾分けを許されただけあります。
洗練されており、完成度の高い一杯に大満足でした。

最近テイクアウトばかりだったので
お店で食べるのはかなり久しぶりです。

物価高騰のあおりを受け、以前より値上がりしていますが
仕方ありませんよね。
クオリティを考えれば、妥当なラインだと思います。

私は、いつものチキン野菜３０番の和スープにブロッコリー。
ライスは小ライスでお願いします。

やっぱりテイクアウトよりお店で食べる方が美味しいなぁ。
辛さに強くなったのか？
３０番だとぜんぜん辛く感じなくなってた。
今度は５０番くらいにしてみようか。

ごちそうさまでした。
※写真の追加
※写真の追加
チキン野菜30番エビスープ
チキン野菜20番和スープ
チキン野菜30番トマトスープ
大好きなドロッピンが冷凍スープカレーを発売。
さっそくお取り寄せしてみました。

ニンジン・なす・かぼちゃ・ピーマン・レンコン・チキン入ってる。
鍋に入れて10分くらい温めるだけで完成。
辛味スパイスもついてます。

冷凍なので、野菜がどうしてもお店のようには行きませんが
スープの再現度はかなりのもの。
冷凍スープカレーとしてのクオリティはかなり高いです。

これで常にドロッピンを冷凍庫にストックできる。
テイクアウトと併用して楽しみたいです。
写真の追加
※チキン野菜・焙煎えびスープ２０番
※挽肉納豆・こってりトマトスープ20番
※チキン野菜・和スープ30番
※チキン野菜・こってりトマトスープ２０番
いつものドロッピンでテイクアウトカレー。
今回は、チキン野菜の２０番＋キノコトッピング。
スープはトマトスープのこってり。

豊富なメニューとスープの組み合わせが楽しいです。

令和元年最後の外食は、やっぱりドロッピンで決まり。
訪問回数たぶん200回以上（計測不能）
私が1番通ったお店です。

今年はテイクアウトばかりでしたが
やっぱり最後はお店で食べないとですよね。

チキン野菜の辛さ30番にブロッコリートッピング。
スープは最近お気に入りの和スープで。

味についてはもう何度も書いてるので説明省略！
とにかく旨いです。
札幌でもこれほどの味を出す店は数店あるかどうか。

北見にいてくれてありがとうです。
できることならいつまでも北見で営業してください！
新年2回目のテイクアウトです。
今回もお店は激混み。
1階の創介も超人気店なので、最近は車を停めるのも一苦労です。

今回はチキン野菜の20番エビスープを注文。
美味しさについては、もう言うまでもありません。

昔よく食べた、イカスミスープが懐かしい。
期間限定でもいいから復活してくれないかなぁ。
2019年初ドロッピンです。

テイクアウトで挽肉納豆を注文。
13時半に取りに行きましたが、店内は超満員。
いや～本当にすごい人気でビックリです。

お店で食べるなら、オープンと同時に入るのがおすすめですよ。
テイクアウトしても美味しさは変わりませんので
最近はテイクアウトして家で食べることが多いです。

今回もすっごく美味しかった。
土曜日に北見とくれば、ドロッピンでテイクアウトカレー。

ホントは店内で食べたいのですが
すっかり人気店になり、いつ行っても超満席なんです。

今回はひき肉納豆と野菜のトマトスープ２０番を注文。
もう２００回以上は通ってると思いますが
何度食べても飽きることのない激ウマスープカレーです。

年内にもう1回は食べに行きたいなぁ。

久しぶりドロッピンのテイクアウトカレー。
定番のチキン野菜・トマトスープ20番です。

ちょっと一口味見をと思ったのですが
気が付いたら全部なくなっていました。

いつ食べても安心の美味しさに大満足です。
北見での年内最後のランチです。
となればやっぱりドロッピンでスープカレーしかないでしょう。

人気でかなり混むようになっているので
開店の5分前からお店の前でスタンバイ。

思った通り、開店10分で店内はほぼ満席になりました。
嬉しいけど訪問難易度は高くなったなぁ。

今回はチキン野菜の20番、焙煎エビスープを注文。
糖質ダイエット中だけど、どうしてもライス欲しくて極小にします。

何百回食べたか分からないけど、やっぱり美味しいですわぁ。
北見でこのカレーが食べられるなら
わざわざ札幌行く必要ないと思える程のクオリティです。

よく見たら、新しくゴマスープってのができたのか。
次回はこのゴマスープで決まりだな。



QUNに載っていた数量限定の
オマールエビと野菜のスープカリーを食べに行きました。

スープはチーズで辛さ３０番でオーダー。
でっかいハサミのオマールエビが迫力満点。
なんともブログ映えする外観ですねぇ。

スープにはオマールのミソも入っているそうで
コクがあって、エビの旨みが濃縮されています。
いつものエビスープよりもさらに１段上の美味しさです。

ただ、１つだけ難点があるとすれば・・
ドロッピン史上最高の食べにくさということくらいかな(笑)

ちょっと値は張りますが一食の価値あり。
限定メニューなので気になる方はお早めの訪問をお勧めします。
半年ぶりくらいの訪問になります。
通い始めてから、これだけ間空いたのは初めてかも。

オープンして１０分くらいで訪問したのですが
なんと店内は満席で待ってる人もいる大混雑。

１階に同じく超人気店の創介があるせいなのか
駐車場まで超満員で、停めるまでぐるぐる回っちゃいました。
久しぶりですが、ますます人気はアップしているようで嬉しいです。

今回はひき肉納豆と野菜の辛さ３０番をエビスープでオーダー。
相変わらず野菜の美味しさが素晴らしい。
特にニンジン・なす・ブロッコリーが大のお気に入りです。

ひき肉納豆にエビスープ合うかな？
と思ったのですがまったく問題なく美味しいです。
エビの甘みがあるせいか、辛さ３０番でもいつもより辛くないような。
これなら５０番でも行けそうだと思いました。

あ～美味しかったぁ。
順位はつけられませんが、べす・KING・一文字と並んで
今まで食べ歩いた中でTOP４に入る激うまスープカレー。

札幌に出ても間違いなく人気が出ると思いますが
いつまでも北見で頑張って欲しい名店です！
◆２０１６年３月３１日◆
常呂最後の夕食は、ドロッピンのテイクアウトカレーです。
北見での食べ歩き生活はドロッピンで始まりドロッピンで締めくくり。
これからもこれほど通う店は現れないでしょう。

挽き肉納豆の３０番を注文しましたが
家で食べるとビールも飲めるから最高です。
北見市内に住んでたら毎日食べちゃったかも(笑）

◆２０１６年３月◆
４月から紋別への転勤が決まったので
マスターに挨拶をと思いランチで訪問しました。

ドロッピンは私が北見で１番通ったお店です。
数えてないけど、軽く１００回以上は訪問しているでしょう。
「麺屋はる吉」と並んで、私の食べ歩きの原点となった名店です。

今回は手ごねハンバーグと野菜の３０番＋ブロッコリーを注文。
スープは濃厚チーズで小ライスにしました。

相変わらず野菜たっぷりでボリューム満点。
ハンバーグが分厚いタイプに変わってる？
スープがしみ込んでウマいわぁ。
濃厚チーズスープで大正解だったな。

お店はすごく混んでいて、ゆっくり話も出来ませんでしたが
お気に入りのお店が、変わらず大人気であることがわかり安心。
転勤してもすぐたいして遠くないので、また食べに行きたいと思います。
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◆２０１５年８月◆
前回から約８か月ぶりの訪問です。
通い始めてから、これだけ間空いたのは初めてかも。

今回の注文は、チキン野菜の３０番・濃厚チーズスープ。
珍しく平日だったので、サービスのコーヒーもいただきます。

しばらく帯広・旭川・函館・札幌などで新規開拓していましたが
やっぱりドロッピンに戻って来ちゃいますね。
これほど相性バッチリなスープカレーにはもう出会えないと思います。

北見で新規開拓するお店もなくなったので
今後はお気に入りのお店をゆっくり回ってみるのもいいかな。
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◆２０１４年１２月◆
２０１４年最後の外食ということで
１番お気に入りのお店であるドロッピンへ。

挽き肉納豆と野菜＋炙りチーズの４０番
ベーシックスープを注文しました。

リニューアル後、レギュラーメニューに昇格した
挽き肉納豆ですが、今のメニューの中で１番好きかも。
最後、カレーにライスを投入して
納豆おじや風に食べるのがお気に入りです。

◆２０１４年◆
北見はラーメン屋が多い割にはスープカレー店は少ないです。

私の知る範囲ではドロッピン以外だと
ヘンプロード・桜町２丁目くらいでしょうか。

こちらは山下通りセカンドストリート左隣の建物の２階で
１階には人気ラーメン店の「麺屋・創介」さんがあります。

【メニューについて】
レギュラーメニューは
〇チキン・角煮・ハンバーグ・鶏つみれ
〇たっぷりきのこ・１２種の山盛り野菜・挽き肉納豆
の７種類に加えてお子さまカレーがあります。

これにスープが
〇ベーシックトマト・和・ココナッツ・濃厚チーズ
の４種類あります。

７種のメニューとスープの組み合わせの豊富さが特徴ですね。
またオホーツク産の野菜の美味しさは特筆ものです。

今まで１００軒以上のスープカレーを食べてきましたが
札幌の人気店にもまったく引けを取らない美味しさだと思います。

今回の釧路遠征で１番のお目当てはこのお店。

以前、イワさんのホルモンをやっていた御主人が
七輪焼きと和食を一度に楽しめる居酒屋をオープンしたんです。

昨年も行こうとしたのですが予約で満席でした。
なので今回はしっかり予約をしての訪問です。
予約電話した時の御主人の対応は丁寧で好感持ちました。

店内はカウンターとテーブル、小上がりで２０人くらいかな。
以前はカウンターのみでしたから、かなり広くなりましたね。

【メニューについて】
通常メニューの他に、本日のおすすめメニューがあります。

なになに？
お刺身・牡蠣・たち・かすべ・鯨の竜田揚げ・行者ニンニクの天ぷら。
なるほど、こっちは魚介系がメインなんですね。
私は本日のおすすめメニューを攻めることに決定。

食べたものは
◆お通し（ふき）

◆真かすべの煮つけ
　ダシを効かせたアッサリした味付け。
　肉厚で食べごたえあります。

◆本鮪の希少部位（脳天・ほほ肉）
　脳天は大トロみたい。ほほ肉はけっこう歯ごたえあり。
　山わさびで食べるのがいいですねぇ。

◆ホルモン
　ここではホルモンは外せません。

◆天然行者ニンニクの天ぷら
　塩なし・塩ありで２度美味しい。
　ビールが進んじゃいます。

◆厚岸産の特大生ガキ
　こっちは日本酒が(笑)

◆みたらし風ブランマンジュ
　超濃厚なゴマペーストに濃い目のみたらしソース。
　〆で食べるなら、もうちょいアッサリ仕上げてもいいんでないかな。

◆ドリンクはビール２杯・みぞれ酒・日本酒１合。
　みぞれ酒ヤバいです！
　過冷却の日本酒を器に注ぐとシャーベット状になるんです。
　もうグイグイ飲んじゃうけど、これ絶対ヤバいやつだ～

どの料理もすっごく美味しかったし大満足。
他にも食べたいものがたくさんあったのに満腹で断念。
これは何度か通わないといけませんね。

地下鉄東西線の西11丁目駅から徒歩5分のカレー屋さん。
私は健康のために大通りから歩いたけど、めっちゃ遠かった。

店内はコの字型のカウンターにテーブルが少し。
ウッド系にまとめられたた内装はオシャレで感じいいです。

【メニューについて】
入口の券売機で食券を購入するスタイルです。
ただ、メニュー数も少ないし、直接注文した方が早いんでないかな？
混雑してるときは券売機前に列ができて、かえって効率悪そう。

カレーは3種類あって
〇スパイシーチキンカレー
〇北海道産仔牛の欧風カレー
〇さっぽろラムカレー（土日祝日限定50食）
あと、好きなトッピングを2種類選ぶことができます。

私はスパイシーチキンカレー＋福神漬け＋ポテサラを注文。
ライスは小ライスにしてみました。

ここのカレーは見た目がすっごく特徴的。
なんとコーヒーカップにルーを並々と注ぎます。
こぼれたルーがお皿に流れ落ちて、なかなかのインパクト。

カレー上に刻んだ生姜が乗っています。
玉ねぎトマトベースで無化調味料。

ホールスパイスの食感が口に残るタイプで
鮮烈な香りが鼻に抜けます。
チキンもゴロゴロ入ってて、こりゃうんまいわぁ。

近年食べたルーカレーの中ではピカイチの美味しさです。
刻み生姜がすっごくいい仕事してるなぁ。

近くに住んでいれば週に1回は食べに行くと思う。
トッピングのポテサラも美味しかった。

次回は、今回迷ったラムカレーにしてみようと思います。

今回のプチ遠征1番の目的だったお店。
昔から気になってたんですが、ようやく訪問できました。

外観は緑の外壁に赤い看板でちょっと独特な感じ。
北見にあった中華の流来みたいです。
駐車場は店舗前につめて3台というところ。
これは混んだ時、駐車難民があふれそうですね。

店内はアジアンチックな雰囲気です。
カウンターとテーブル席がありますが
20人も入ればいっぱいになると思います。

メニューはスープカレー6種にインドカレーがあります。
なんでもニラ豚スープカレーが1番人気だとか。

迷いましたが、最初なので普通にチキンスープカレーを注文。
チーズトッピングして辛さは20番にしてみた。

カレーは器が大きくてけっこう具だくさんですな。
提供までの時間は20分ちょっとかかりましたが
野菜はちゃんと注文受けてから素揚げしており
アツアツ・ホクホクで美味しいです。

スープを飲んでみると、サラサラ系でちょっと酸味がある。
辛さは20番でもぜんぜん辛くないけど、すごい汗がでます。
スパイスたっぷりでいかにも体に良さそうですな。

たぶんチキンベースだと思うんだけど
バランスが良くて完成度が高いスープだと思った。
ここ何年かで食べた中でも上位に入る美味しさです。

食べたことあるカレーに似てるんだけどどこだったかなぁ？
札幌ではなかった気がするけど、思い出せません。

ライスも麦ごはんになっててボリューム満点。
遠くから食べに来たかいがありました。
テイクアウトでニラ豚カレー頼めばよかったかなぁ。
また機会があれば、ぜひ訪問したいお店でした。

東旭川にある珈琲専門のカフェです。
旭山動物園のすぐ近くですね。

店内はすっごく落ち着いた雰囲気で
一人でゆっくり寛ぐのにピッタリなお店です。
実際、店内はほとんどがお一人様のお客さんでした。

基本的にメニューは珈琲のみで
カウンターにあるパンやスコーンを食べることができるらしい。

ストレート珈琲は５種類くらいあって
どれも詳しく説明書きがあるので分かりやすいです。

私は一番苦みが強いというコロンビアを注文。
本当に苦みが強いんだけど、ちゃんとコクと旨みがあって激ウマ！
これは美味しい珈琲だなぁ。
ちょっとオホーツクで主流のはぜや系とは違った味わいです。

珈琲を飲んですぐ帰るつもりだったのですが
居心地が良くて、気が付いたら１時間もたっていました。

帰りに、カンパーニュ・クルミパン・チーズパンを購入。
どうやら王様のパンというお店のパンらしいです。
全粒粉１００％の素朴なパンは、私の好みにピッタリ。
これはそのうちお店の方にも行ってみなければ。

旭川に行ったときに良く通る道にあるカフェなので
また立ち寄りたいと思います。
次回は豆も買って帰ろっと。

１年ぶりに赤横のみかさを訪問。
オープンしたばかりですが店内はほぼ満席。
道外から来たらしいお客さんも３名。

ここに来たらまずは鯖ですよね。
まずは、鯖寿司４貫と鯖の刺身を注文です。
やっぱりこの鯖は絶品ですわ。

あと、めんめの唐揚げも絶対外せません。
パリパリ香ばしくてビールが進んじゃいます。

あと、行者ニンニクキムチ漬け、あごだしの漬け物に日本酒も飲み
すっかりいい気分でお店を後にしました。

釧路に来たらぜったい立ち寄りたいお店ですね。
赤ちょうちん横丁にある板前料理のお店。
友だちから鯖とめんめの唐揚げが美味しいと聞き訪問。

店内は先客は2名。
ビールとお通しを食べながらメニューに目を通します。

山わさび焼きそばとか気になるなぁ。
鰯の握りに鱧の蒲焼きなんかもいいですねぇ。

◆めんめの唐揚げ
カラッと揚がっており骨まで丸ごと食べられます。
ビールがすすみますわ～

◆鯖の握り
〆具合が絶妙で、最初生サバなの？と思った。
これが1貫150円とは安すぎるでしょう。
1人で25貫食べた人がいるらしいが、気持ちはわかる。

◆うずら串焼き
これも人気メニューだそうです。
なんと皮をむかずにそのまま食べることができます。
なんかボイルしてから焼くらしいですよ。

その後、一緒になったお客さんとの会話を楽しみました。
お客さん同士すぐ打ち解けるのが屋台の良いところですね。

鯖・めんめ・うずら串はぜったいおススメです。