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札幌駅北口にある、元気なおばちゃんが切盛りするジンギスカンの店。 店内はカウンターとテーブル席、奥に座敷があります。 ジンギスカン→ホルモン→ラムしゃぶで。 自家製のタレに付け込まれたジンギスカンはサッと焼いて頂きます。 焼きすぎるとおばちゃんに注意されます。 白米が欲しくなりオーダーしましたが、この日は水加減間違えてましたね。。 柔らかすぎでした。。。 味噌ホルモンを平らげた後、ラムしゃぶをオーダー。 これが絶品です。 薄切りのラムしゃぶはグツグツのお湯に少しくぐらせるだけ。 〆はラーメン。 次回はライスの炊き加減がいいことを祈っています。 札幌駅北口から歩いてすぐのところにある、ジンギスカンも食べれる居酒屋。 まずは、ジンギスカン（750円）2人前と味噌ホルモン（700円）。 そしてビール。 ジンギスカンは店のおばちゃんが焼き方を教えてくれながら焼いてくれるので楽です。 味噌ホルモンを焼き始めた辺りでライスが欲しくなり、ライスオーダー。 他のお客さんがオーダーしていたラムしゃぶ（900円）が気になり、オーダー。 これが本当に美味しくて、もう一人前オーダー。 店のおばちゃんに勧められるまま、〆のラーメンをオーダー。 結果的にかなりオーダーしたのですが、＠3000円ちょい。 フレンドリーな店のおばちゃんと新鮮なマトン＆ラムを堪能できるステキな店でした。 また行きたい。
2018/02訪問
2回
巣鴨駅近くの路地裏にある、煮込みが旨いらしいもつ焼き酒場。 またしても煮込みは売り切れ。。 一体何時にくればいいのやら。。 モツ焼き５本セットと生ビール。 途中からバイスサワーに切り替えてカウンターでぼんやり呑んでました。 次回こそは煮込みを！！ 巣鴨駅近くの路地裏にある、老舗もつ焼き酒場。 看板に「芝浦直送 朝〆モツ焼き」と記されている。 ここのモツ煮込みが絶品と聞いて、ずっと行きたかったが満席で振られ続けていた。 中途半端な時間にこの駅で乗り換えだったので、もしやと思い訪問。 カウンターの端っこが空いていた。 さて、モツ煮込み！と思ったら20時過ぎで売り切れ。。。 仕方なく、「牛すじ煮込み」（699円）と朝〆のモツ焼き全種類［レバー、カシラ、タン、シロ、ハツ、ナンコツ］＠117円をオーダー。 ところが、この牛すじ煮込みがヤバい！ グツグツのアツアツで登場、醤油とみりんと砂糖のバランスが絶妙な味付け。 柔らかく煮込まれた味わい深い牛すじ。 いつまでも冷めない容器。 カウンターで酒をチビチビやるには最適。 もちろん朝〆のモツ焼きは絶品。 生ビールとバイスサワー呑んで、3000円弱。 次回こそはモツ煮込みを！
2018/04訪問
2回
ヤバいコースメニュー
2023/11訪問
1回
柿の葉寿司も美味しいが焼き鯖寿司も絶品
2023/09訪問
1回
神楽坂の路地裏にある、落ち着いた雰囲気で和牛を頂ける店。 店構えはまるで和食割烹のよう。 暖簾をくぐると店内は照明暗めでオープンカウンターが広がる。 その中心に囲炉裏があり、どうやらそこで肉を焼いているようだ。 4名だったのでテーブル席でしたが、カウンターはデートにピッタリな雰囲気。 コースは生肉からスタート。 新鮮な刺しとタタキ。ビールが進む。 サラダをはさんで雲丹肉の手巻き寿司。 そして、リブとろ椀しゃぶ。 リブロースと野菜の入ったお椀に、アツアツのお出汁をかけて頂きます。 この2品は「和」なお肉の楽しみ方でした。 日本酒が本当によくあいました。 温菜を頂いたあと、メインの焼き。 モモの原始よろず焼き。 ここは赤ワインをあわせました。 食事は土鍋ご飯。 九条ネギと焼き肉と温玉入りの土鍋ご飯を赤だしで頂きました。 デザートとお茶で〆。 最高の和牛コースでした。 是非とも再訪したい店。
2023/03訪問
1回
コスパいいもんじゃ
2013/07訪問
1回
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そろそろ1軒目で行きたい