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2024年Bronze受賞店

中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

月泉

なにわ橋、北浜、南森町/中華料理

4.32

327人

夜￥15,000～￥19,999

昼-

定休日: 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.6

西天満にある大阪屈指の中国料理店として評価が高く予約は困難であり狭き門ですが幸運にもお誘い頂き初訪問常連さんは事前にシェフとコミニケーションをとり、食べたいお料理のリクエストやその日のメニューの確認をして、コースの構成をしてもらい、さらに当日のお腹の具合で食べたいお料理が追加オーダーできるという素晴らしいシステムまずはよだれ鶏や定番の蛸の山椒和えなど6種類の前菜が登場どれも丁寧な味付けで当然、美味しかったんですがそのあとに登場した空芯菜を食べた瞬間に「あ、ここすごい」と心の中で確信を得ました四川式か北京式かで選べるエビチリや冷製雲丹唐墨ビーフンような前衛的なお料理からシェフは「ええ肉使ってるから」と戯けて謙遜しますが、中華定番の青椒肉絲まで幅広くクオリティが高い料理が続きますそしてスペシャリテの漆黒に輝く酢豚が登場ビジュアル、味わい、食感、全てにおいて唯一無二です〆には焼きそば、麻婆豆腐、炒飯に毛蟹と天津用の卵を別皿でスタンバイと本当に食べたいものを食べたいだけ、しかもフリースタイルに組み合わせることもできるすっかりこちらの中国料理の虜になりましたチャンスがあったら遠方からでも通いたいそれくらい感動の連続でした

2024/03訪問

1回

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