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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 のパン、バター、オリーブオイル
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ランチコース 7722円 のジャガイモのポタージュ
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ランチコース 7722円 のミルフィーユ バニラアイス添え
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ランチコース 7722円 のコーヒー
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ハーブティー
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ランチコース 7722円 の小菓子
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ハーブティー
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ランチコース 7722円 の小菓子
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ハーブティー
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ランチコース 7722円 の小菓子
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 のミルク
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ハーブティー
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ランチコース 7722円 の小菓子
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 の角砂糖
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ハーブティー
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ランチコース 7722円 の小菓子
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 の長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
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ランチコース 7722円 の静岡県産鮎の火入れ 北海道産熊笹茶のソース
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ランチコース 7722円 の静岡県産鮎の火入れ 北海道産熊笹茶のソース
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ランチコース 7722円 の静岡県産鮎の火入れ 北海道産熊笹茶のソース
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ランチコース 7722円 の静岡県産鮎の火入れ 北海道産熊笹茶のソース
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ランチコース 7722円 のモンサンミシェルのムール貝のバリエーション
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ランチコース 7722円 の甘鯛のポワレ 万願寺唐辛子添え
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ランチコース 7722円 の甘鯛のポワレ 万願寺唐辛子添え
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ランチコース 7722円 の甘鯛のポワレ 万願寺唐辛子添え
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ランチコース 7722円 の甘鯛のポワレ 万願寺唐辛子添え
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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ランチコース 7722円 の鹿肉の藁焼き
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店内のカウンター席の風景です
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店内のカウンター席の風景です
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店内のカウンター席の風景です
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店内のカウンター席の風景です
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店内のカウンター席の風景です
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★4.5【FILE 3343】2017/10/07 (土) 12:15 訪問
白金の
住宅街の中のラシェリール跡地のベルパラーゾシロカネ 1階に
モナリザ 恵比寿店とモナリザ 丸の内店を歴任した柴田シェフが
1年6ヶ月前の2016年4月にオープンした
フレンチ料理店です。
1ヶ月前の9/9(日)に予約して訪問しました。
店内は
白を基調とした柔らかく優しい雰囲気です。
入って
右手の部屋にテーブル席が並び、
総席数18席で小じんまりしています。
訪問時
先客は2組4名でした。
その後、2組6名の入店で、
比較的混雑していました。
客層は女性9割、男性1割です。
接客は
男性スタッフ2名が
丁寧に行います。
メニューは
・大地(全8皿) 4800円
・光(全10皿) 6500円
・木々(全12皿) 10000円
・祝福(完全予約制) 20000円
です。
別途
消費税8%、サービス料10%が必要です。
光(全10皿) 6500円
サービス料10% 650円
消費税8% 572円
合計 7722円
をオーダーしました。
内容は
・パン、バター、オリーブオイル
・ブーダンノワールのミニバーガー
・長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルト
・静岡県産鮎の火入れ 北海道産熊笹茶のソース
・モンサンミシェルのムール貝のバリエーション
・石川県本田雅弘のミニトマト花小町 夏野菜とパスピエールのガスパチョ風
・ブイヤベースとミニトマト花小町
・甘鯛のポワレ 万願寺唐辛子添え
・鹿肉の藁焼き
・ジャガイモのポタージュ
・ミルフィーユ バニラアイス添え
・コーヒー
です。
提供時間は約2時間32分で
12:15 オーダー
12:21 6分後 アミューズ
12:31 16分後 前菜1品目
12:37 22分後 パン(1回目)
12:46 31分後 前菜2品目
12:59 44分後 前菜3品目
13:15 60分後 前菜4品目
13:28 73分後 前菜5品目
13:44 89分後 魚料理
14:04 109分後 肉料理
14:21 116分後 スープ
14:27 122分後 デザート
14:32 137分後 カフェ
14:47 152分後 小菓子
です。
アミューズは
ブーダンノワールのミニバーガーで、
濃厚でとても美味しいです。
前菜1品目は
長野県産ゴールドラッシュのムース、焼きと蒸しトウモロコシのタルトで、
滑らかな甘さが印象的でとても美味しいです。
前菜2品目は
静岡県産鮎の火入れ 北海道産熊笹茶のソースで、
鮎の苦味が楽しめるバリエーションで
とても美味しいです。
前菜3品目は
モンサンミシェルのムール貝のバリエーションで、
ムール貝のワイン蒸しと濃厚なムール貝クリームを両方楽しめ
とても美味しいです。
前菜4品目は
石川県本田雅弘のミニトマト花小町 夏野菜とパスピエールのガスパチョ風で、
さっぱりしています。
前菜5品目は
ブイヤベースとミニトマト花小町で、
濃厚なブイヤベースが
とても美味しいです。
魚料理は
甘鯛のポワレ 万願寺唐辛子添えで、
ふんわり柔らかく
とても美味しいです。
肉料理は
鹿肉の藁焼きで、
香り良く、柔らかく、
盛り付けも美しく
とても美味しいです。
スープは
ジャガイモのポタージュで
とても美味しいです。
デザートは
ミルフィーユ バニラアイス添えで
美味しいです。
カフェは
淹れ立てのコーヒーで
美味しいです。
店内は
白を基調とした柔らかく優しい雰囲気です。
ランチコース 7722円 は
アミューズ、前菜5品、魚料理、肉料理、スープ、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
雰囲気、接客、盛り付け、味わいが素晴らしく、大満足のランチコースでした。
◆テーマ別の比較です
2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
2016/07/09更新 17024円のフレンチ(1)
2017/10/07更新 11178円～6933円のフレンチ(18) ←★この店が該当します
2017/08/20更新 6500円～5500円のフレンチ(16)
2017/08/13更新 5400円～4620円のフレンチ(23)
2017/07/30更新 4536円～3750円のフレンチ(29)
2017/05/14更新 3672円～3300円のフレンチ(25)
2017/07/09更新 3240円～2900円のフレンチ(20)
2017/08/26更新 2850円～2500円のフレンチ(29)
2017/08/12更新 2484円～2000円のフレンチ(25)
2017/09/23更新 1994円～1800円のフレンチ(32)
2017/09/16更新 1785円～1600円のフレンチ(38)
2015/10/07更新 1580円～1470円のフレンチ(45)
2014/10/22更新 1404円～1300円のフレンチ(14)
2015/11/19更新 1280円～1200円のフレンチ(23)
2015/06/21更新 1150円～1100円のフレンチ(10)
2015/11/09更新 1080円～1000円のフレンチ(62)
2013/12/21更新 0980円～0800円のフレンチ(10)
他店の11178円～6933円のフレンチとの比較は以下となります。(2017/10/07更新)
★4.7 港区 六本木駅 アジュール フォーティーファイブ ランチコース 11178円
10000円のランチコースにWeb割引10%、サービス料15%、消費税8%が加わり11178円になります。
アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしく、相変わらずとても満足感があります。
★4.5 目黒区 中目黒駅 クラフタル ランチコース 8316円
7000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8316円になります。
パン4種類、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェのコースです。
斬新なお料理で、パンもお料理に合わせて変えるという斬新さです。
★4.5 港区 ラ クレリエール ランチコース 7722円
6500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7722円になります。
アミューズ、前菜5品、魚料理、肉料理、スープ、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
雰囲気、接客、盛り付け、味わいが素晴らしく、大満足のランチコースです。
★4.5 福生市 福生駅 フレンチ サクラ ディナーコース 7371円
6500円のディナーコースにサービス料5%、消費税8%が加わり7371円になります。
パン、豚のリエット、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットで
雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしいです。
★4.4 港区 六本木駅 ル スプートニク ランチ9皿コース 7128円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
パン、アミューズ2品、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
雰囲気がカジュアルなのが残念ですが、斬新で美しい盛り付けで味わいも素晴らしいです。
★4.2 台東区 浅草駅 ナベノ-イズム ランチコース 10000円
10000円のランチコースでサービス料、消費税込みです
アミューズ、前菜2品、スープ、メイン、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
盛り付け、味わい、接客、隅田川の眺望が素晴らしいです。
★4.2 港区 外苑前駅 フロリレージュ ランチコース 7120円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
パン、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
キッチンスタジアムをライブ観戦するスタイルです。
★4.2 港区 広尾駅 アムール 季節コース 8910円
7500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8910円になります。
パン、アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクが
素晴らしく、ミニチュアサイズの精工なケーキも素晴らしいです。
★4.0 港区 六本木駅 Takumi ランチコース 7722円
6500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7722円になります。
パン、前菜3品、魚料理、肉料理、チーズ料理、デザート11品、カフェのコースです。
盛り付けも美しく美味しいですし、デザート11品が圧巻の光景です。
★4.0 港区 赤羽橋駅 レストラン ローブ ランチコース調和 6933円
6000円のランチコースにサービス料7%、消費税8%が加わり6933円になります。
パン、食前酒、アミューズ3品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
美しい独自の盛り付けで見た目も楽しめ味わいもとても美味しいです。
★4.0 千代田区 有楽町駅 アピシウス ランチコース 7128円
5400円のランチコースにエビアン1080円、サービス料10%が加わり7128円になります。
パン、アミューズ、前菜、メイン、デザートワゴン、カフェのコースです。
魅力的なオリーブとデザートワゴンがあるとは言え、牡蠣とブイヤベースで7128円なので、
7128円出してまでまた頂いたいとも思えず、満足感はさほど高くありませんでした。
★4.0 港区 乃木坂駅 レストラン フウ ランチコース 7120円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェのコースです。
明るく素敵な雰囲気で、特にしっとりと蒸したハタが
脂がのってジューシーで魅力的な美味しさでした。
★4.0 港区 六本木一丁目駅 エディション・コウジ シモムラ ランチコース 7128円
6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、
ミニデザート、小菓子のコースです。
牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ岩海苔の風味
に関しては何度でも頂きたい抜群の旨さです。
★4.0 港区 外苑前駅 オルグイユ ランチコース 11880円
6800円のコースにシャンパン3種類、謎の請求、消費税8%が付いて11880円になります。
アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子、シャンパン3種類のコースです。
お料理自体はとても美味しいのですが、
シャンパン3種類を組み合わせると11880円となり満足感は低下しました。
★3.8 港区 六本木駅 ゴーシェ 7200円
6700円のコースにテーブルチャージ500円が加わり7200円になります。
一口アミューズ、小さなアミューズ、オードヴル１、オードヴル２、
温製オードヴル、魚料理、お口直し氷菓子、肉料理、デザートの9皿のコースに
自家製パン、カフェ、小菓子3種が付きます。
雰囲気良好、丁寧な接客の快適な居心地でお食事のボリュームが凄くて満足感があります。
★3.8 港区 白金台駅 TIRPSE ランチコース 7120円
6000円のコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
アミューズ3品、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子2品のセットです。
お料理は美味しいですが、雰囲気と接客が悪く、盛り付けがシンプルで満足感が低いです。
★3.5 墨田区 押上駅 634 ランチコース 7128円
6000円のコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
7000円超えのランチコースとしてはクオリティー的に物足りなく、
値段に対するお料理としての満足感は低いですが、
目前には高さ345mから眺める快晴の富士山と東京タワーの眺望が広がり魅力的です。
閉店したお店
★4.2 港区 広尾駅 アムール 春コース 8316円
7000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8316円になります。
パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクと、
鴨肉の肉々しい血の旨みを引き出したシャラン鴨のローストの旨さがとても印象に残りました。