まなちんさんのマイ★ベストレストラン 2014

久々のレポ追加。
巣ごもりパフェを頂きました。
やっぱり最高！銀河系一のカフェです。
全国2000のカフェを巡りましたが、
またこちら以上のお店には出会えておりません。
泉区館の大好きなカフェ"ensoleillé"さん

久々の更新。
ほぼ毎月お伺いしてるカフェです。

16年6月。
新メニュー｢あんソレイユ風ベトナムフォー｣を頂きました。
野菜プレートとドリンク付きで1580円。
+280円で牛肉のっけしました。
野菜ブイヨンがベースとは思えない､素晴らしいお味。
ニョクマムで味はお好みに調整できます。
そして相変わらず野菜の盛りのすごいこと。
お腹いっぱいになりました。
フォーは１日限定１０食ほど。

合わせてチェーを。
こちらも個数限定。
苺とルバーブがあるそうですよ。


********************************************
６月のもち豚のベトナム風ごはんプレート。
ヌクマム､オイスターソース､レモングラスで味つけした
もち豚挽肉がご飯の上に。相変わらず野菜もりもり。
食後はアイリッシュモルトとさくらんぼのタルト♪

年始恒例の七草粥プレート。
何とか間に合いました。
もち豚ソーセージを追加して。

食後はりんごのタルトと、
ロンネフェルトのアイリッシュモルト。
この組み合わせ最高です。

現在全国カフェランキング３位。
上が超高級オーストリア料理と旅館なので、
実質日本一。大好きなお店なのでうれしいな。

*********************

７月のランチ。
チキンソテー 地元産玉ねぎとトマトの
サルサ風ソース添え。

相変わらずチキンが見えない野菜のボリューム。
じゃがいものレッドムーンに､
珍しいしまズッキーニの他､ズッキーニ２種など。
旬の野菜もたくさん食べられるので、
毎回楽しみなんです。

運がいいと看板娘のソフィの
お出迎えもありますよ♪

**********************************
4月下旬のとある晴れた日。
テラス席が運よく空いててゆったり。
もち豚の濃厚トマトソース煮込ハンバーグを頂き、
食後は苺ショートとベリーティー。
心と体に栄養を♪

***************
１月下旬のこの日は、
「あんそれ風の七草粥」を。
相変わらず彩りのいい野菜がたっぷり。
食後は大好きな苺ショートと、
限定のコピ・ルワック。

いつお伺いしてもホント美味しいもの食べられます。
お世辞抜きで、銀河系一のカフェだと思いますよ♪

*******(１３年１２月）************

１２月ランチ｢モロッコ風大麦のスープ」。
無添加もち豚ソーセージを追加トッピングで頂きました。

野菜だけでとったブイヨンをベースに
したとっても優しいスープ。仄かに
エスニック風のスパイスが香ります。

相変わらず野菜たっぷり。
紅芯大根や蕪､ブロッコリーやロマネスコ、
かぼちゃなどなど、何種類の野菜使ってるんだろう？
って考えちゃうほどのビジュアルとボリューム。

食後は新登場のランチデザート。
「黒豆きなこパフェ」を頂きました。
自家製の黒豆に黒蜜が
きなこのアイスにたっぷり。
その周りには儚い食感のパートフィロが
配置されてて。素晴らしく美味しいですよー。


***************(１３年５月）******************

５月のランチ。
｢チキンガーリックソテー。地元産玉ネギと新トマトのサルサ風ソース」を。
宮城産地鶏(抗生物質・抗菌剤不使用）のモモ肉を
ガーリックとソテーし、県内産玉ねぎと新トマトで
仕上げた辛くないサルサ風ソースで。

ニョッキとルッコラのアンティチョークソース和えに
かぼちゃの葉の天ぷら、サラダなどなど。
今月も美味しかった～

****************(１３年５月)******************

４月のランチ「春野菜のブイヨン・ド・レギュームカレー」を。
ブイヨンも野菜から作った、野菜だけのカレー。

偶然マイレビュアーさんにもお逢いできたり、
ホント素敵な出会いがあるカフェです。

******************（１３年３月）****************

３月のランチ(あと１週間ほどで変わります）
の「洋風ちらし寿司」を頂きました。

シェリービネガーで作った、
春らしくさっぱり華やかな味の寿司飯に
鶏そぼろと玉子。ビーツ・レンコン･カリフラワーにアイスプラント！
相変わらず素敵な盛り付けです。

付け合せに初めてみる「ビタミン大根」。
緑色の鮮やかなな大根で､少し甘い味かな。
唐辛子のたれで美味しく頂きました。

**********(１３年２月訪問）*******************

少しご無沙汰しちゃいました。
約２か月ぶりの訪問です。

クロックムッシュランチ（ドリンク付き）を。
デジカメＧＲ４が入院中なので、
申し訳ないくらいみすぼらしい
携帯写真を１枚だけ。
伝わるかな？

★３０をつけたくなるクオリティです。
早起きされてパン焼いて、
ペシャメルもすべて手作り。
ハム（ジャンボン）も美味しかったー。
チーズをパリパリに焼いたのと、
おなじみの茹で野菜などをたっぷり添えて。

何食べても期待をはるかに上回るクオリティです。
日本でも何軒あるかな。
こんな素敵なカフェ。

*****************************************************:

ブログ(↓)も更新しました。
http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-103.html

１１月の限定ランチ｢ブイヨン･ド･レギューム･カレー｣
を頂きました。野菜だけで作ったブイヨンで具も
サイドディッシュもすべて野菜なんです。
ビジュアルも相変わらず素敵です。

ヤーコン・ロマネスコ･キャベツ・サラダほうれんそう、
人参・ビーツ・赤かぶなどなど。ホントたくさんの野菜。

味もホントに野菜だけ!?と
思うくらいに本格的で。
丁寧に作ればこんな味になるんですね。

食後はロンネフェルト2012年冬限定の
｢ウィンターポエム｣を。ルイボスティーに
オレンジピール・シナモン･クローブが
入った清々しくスパイシーな味。

来月も楽しみです♪

***********(９月レポ)***************************

９月のとある平日ランチで再訪。
秋の新メニュー｢ごはんと野菜のプレートランチ｣をドリンク付きで。
食後に｢モンブラン｣を追加で頂きました。

※メニュー名違ってたらすみません。

収穫まで農薬を１回しか使ってないっていう、
蔵王産の低農薬三分づき米が主役。

白菜とブロッコリーを蒸したものに
醤油麹と紫蘇を漬けたもの、

切り干し大根とごぼうサラダ、
いつも通りの山盛り野菜も！！

そしてアンソレイユさんでまさか頂けるとは思わなかった、
大根と油揚げの味噌汁。温かくてじわーんとしましたよ。

食後のモンブラン。
パートシュクレの土台にほてっとしたクレームパティシエール。
クレームパティシエールの中にはマロングラッセ、
上にはたっぷりのマロンクリーム。
口に入れた一瞬、ふわっと濃厚なマロンの香り。
でもザザっと余韻を少し残してひいていく
引き際の良さ。クレームパティシエールもパート
シュクレもなんで！？ってくらい普通じゃない美味しさ。

マロンは東京代官山のとある名店から。
ってのを抜きにしても・・・

このモンブランすげえ。
★３０つけたくなるような
ぶっとんだクオリティです。
これを超えるモンブラン食べられるかな？
また秋の楽しみが１つできました。

※写真撮ってないけど、ベリーのティーも頂きました。

***************(１２年６月再訪）*******************

４度目の訪問です。
お伺いすればするほど、
ファンになってしまって。

念願のキッシュランチ(ドリンク付1,360円)を頂きました！
写真すごい迫力でしょ。

初めてのテラス席。
とってもいい雰囲気。
爽やかなに晴れた日で
とってもいい眺めでした。

ほんの少しだけど貸切だったので、
店内を撮らせて頂きましたよ。
テラス席の奥にある離れも。
隠れ家の中の隠れ家！ってやつです。

まずはスープ。
自然な甘みでさっぱり。

キッシュランチは相変わらずお野菜がたっぷり♪
さやえんどうを見て､子供たちに昔､読んであげた｢そらまめくん｣
の絵本（こちら)を思い出し､つい微笑んじゃう。

ホントいい素材使ってるに違いない
アパレイユとチキン､野菜のキッシュ。
表面はパリっと焼かれて、中ははかないくらい繊細。
素晴らしく美味しいです。

丸ごとグリルした玉葱は外の皮をむくと、
とろんとした食感の甘ーい中身が。

菜の花とミニトマトと
産毛の野菜(名前何だっけ？）も

忘れてた！
主役の｢まるパンサンドイッチ｣も美味しかった！
大河原産のもち豚を使ったハムを
もちっとした自家製まるまるパンにサンド。

もち豚はエサに抗生物質を使わず､
天然植物素材を使い大事に育てられた豚ちゃんです。
素直なお肉の味がしますよ。

ピクルスも美味しかった～
ホント脇役も主役なんです。

食後は追加でザッハトルテを。
生クリームとフルーツで
さらにキュートな姿になって登場です！

スイーツはもー何食べても間違いない(きっぱり)！

ドリンクは台湾茶の｢きんせん茶｣を。
バニラのような甘い香り。
初めて頂いたけど、洋菓子とも相性いいですね。

早咲きのラベンダーを観ながら。
のんびりと。

お土産に購入したパンプキンジャムとキャラメルジャム。
パンドミに塗りたくって食べるのが私と息子のマイブームです(笑)
また来ますね！

********************前回レポ（１２年5月）****************************

またまたお伺いしました。

ブログ(↓）も更新。

http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-32.html

頂いたのはずっと気になってた｢巣ごもりパフェ｣。
880円です。

屋根で営巣してた雀を観て､
思いついて､作られたんだとか。

バニラとチョコの２層のアイス。
底にはシャリシャリの食感のシリアル。

アイスの周りの糸状のものは｢カダイフ（kadaif)｣って細い麺。
材料は小麦粉とトウモロコシ｡ココアパウダーと粉糖
を塗ってオーブンで焼くと､こんなカリカリになるそうです。
食感がいいし､口解けもとってもいい。
おもしろい食材ですね。

***********前回レポ（12年5月)*****************

くるみといちじくのタルトに
ロンネフェルトのダージリンアールグレイを。
うん。やっぱり間違いないです。
仙台で初めてつけるＡＬＬ★★★★★。
またお伺いしますね。

***********前回レポ（12年4月)*****************

泉区泉区館にあるカフェ"ensoleill"

仙台市郊外の閑静な住宅街
そのずーっと奥の方に
ひっそり佇んでる素敵な一軒家です。
アン・ソレイユは「陽だまり」って意味。

お客さんがいらっしゃって
店内写真は撮ってませんが、
店内に流れる空気も、お店の方も、
お料理もスイーツもパンも
ぽかぽかして温かかった〜。

素敵なエントランス。
杏のシンボルマーク。

月替のランチ。
「キッシュ＆キャロットラペのまるぱんサンド」か
「あんそれもち豚のスープカレーランチ」。
共に1,150円。ドリンク付1,360円です。

人気のキッシュランチは既に売り切れで、
カレーランチを。ライスかパンのどちらかを選ぶのですが、
両方気になって、どっちも(笑)。
その訳は後でね。

※以下ブログから移動してくると文章と写真がリンクしない・・・
　ブログの方がうまく伝わると思います。

http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-10.html

すごいでしょ。
このビジュアル。
野菜たっぷりのカレーです。

スープカレーというか
キーマカレーに近いかな？
たっぷりの豚ひき肉と豆。
辛さは奥の方にふわっと香る程度。
トマトベースのフルーティーな
酸味と甘みがベースです。
うん。美味しい。

「赤軸ほうれん草」っていう茎が紫の色の
ほうれんそうが主のグリーンサラダ。
ベビーリーフ買うとよく入ってる紫の葉です。
リーフレタス・きぬさや・ヤングコーンと一緒に。
爽やかなビネガーのドレッシングでさっぱりと。

季節を感じる菜の花のおひたしと、
カレーによく合うピクルス。

こごみと筍のサラダ。
エスニック風にスパイスを利かせて。
パワーもらえそうなビジュアルでしょ。

サフランライス。
盛り方がかわいいですよね。

国産小麦と天然酵母を使った、
「自家製まるまるまるパン」。
ネーミングもビジュアルもキュート！
味もまあるく優しい味でした。

カレーが美味しかったら、
スイーツが美味しくないわけがない(きっぱり)。

大当たり〜！！
ショーケースで目があったような
気がした(笑)苺のショートケーキを。
すべて女性で満席の店内で、
頂きましたよ。これ(苦笑)。

びっくりしたのはジェノワ—ズ生地。
これものすごく美味しいよ！

クレームシャンティ(クリーム)も、
苺クリームを挟むことで、
とっても活き活きしてる気がします。
スイーツもファンになりそう。
これからも通いますね♪

再訪しました。

平日ランチで再訪。
画像のみ追加しましたー。

****************************
毎週金曜の百ちゃんごはん。
旬の野菜を使った、健康的で美味しいランチ。
セレベスとごぼうのコロッケなどのおかず数種に、
トマトときのこのごはん､白菜と大根のとろとろスープで930円。
美味しかったですよー。

アンテナ(↓)やブログでも発信してます。
https://antenna.jp/groups/66/91#!detail750328
http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-268.html?utm_source=antenna

********************************
こちらで定期的にやらせて頂いてる、
イベント(パン会を４回にお酢会１回）の打ち合わせ。
http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-category-37.html

ご飯は相変わらず野菜いっぱいで美味しい！
素敵なご縁はまだまだ広がりつづけてます。

*******************
木曜日の｢百ちゃんごはん｣。
カオマンガイ・ヤムウンセンがメイン。
+100円でご飯を超大盛りに。
野菜もいっぱいでしたー。

*****************************

OPEN半年だそうです。
おめでとうございます。
この大きなテーブルを通じて、
仙台でも素敵な｢ご縁｣がありました。

ランチもいつ食べに来ても、
栄養バランスがよくて美味しいですよ！

**********************************

今度は木曜日ランチ。
伝説の中華シェフ黒森さんのお料理が食べられます。

この日は春野菜の八宝菜、
五目はるさめに､なんとばっけ和え麺！！！
ばっけ(=ふきのとう)を太白ごま油で
炒めたものを麺にからめてるんだけど、
脇役ながら､主役喰っとるやないかいっ！！！って
くらい存在感があり､ぶっとんだメニューでした。

いやー。美味い。
今年は何回通うかな？という１軒です。
来週は私主催のパン会。
楽しみだなあ。

************(前回レポ)*******************

金曜日のランチ。
m table.定食です。

豚肉と新じゃがの和風バルサミコソテーを
メインに、ちぢみ雪菜のオムレツなどなど。
ご飯大盛にしてお腹いっぱい頂きました。

*****************(前々回レポ）******************

14年３月の飲茶イベント。
中華シェフの黒森さんの飲茶を食べて、
大きなテーブルで語り合おう！って企画。
楽しくって美味しい夜でした。
またお伺いしますね。

*************(14年３月)*******************:

定食できてからは初めて。
ほぼ毎日facebookで美味しそうな画を
拝見してたので、やっとありつけたー！！って感じです。

https://www.facebook.com/mtable2013

ご飯にプレートのおかず、
スープ（味噌汁）の構成。
メニューは日替わりです。

この日のおかずは・・・
鶏のみそ漬け焼き・スモークサーモンと小松菜のオムレツ
おからのポテサラ風・切り干し大根の松前漬けサラダ
ブロッコリーと水菜のだし浸し。

ご飯はひじきご飯、
スープはきのこと野菜のスープです。

野菜がいっぱい！
味の変化もあって､
最後まで美味しく頂けました。

今度は
木曜日の黒森さんの中華、
水曜日の百ちゃんのマクロビご飯目当てです！

****************(１３年１２月訪問）*****************

上杉１丁目。
１２月１８日にＯＰＥＮした食堂。

Billy'sさんの上。
前にカレー屋さんがあった場所です。

m=minnna（みんな）のテーブル。
おいしく、楽しく、身体にやさしい、
みんなにとっての第２の食卓。
気軽に寄れて、いつでも食事ができる場所。
見た目も楽しいバランスの良いメニューで、
日々の食事が楽しくなる「食堂」。

生産者の顔も見える、つながるイベントの
開催で、食べる喜びをもっと感じられる「食堂」ってコンセプト。

ＯＰＥＮ２日目。
ランチ時の訪問です。

テーブルがいくつかあるけど、
中央の大きなテーブルに。
つながりのきっかけとなるような想いが
ここには込められているようですね。

頂いたのは「m table.セット」。
お弁当にスープ、コーヒーで９００円。
来年１月１８日からは定食スタイルのランチが
始まるそうですが、それまではお弁当スタイルだそうですね。

雑穀ごはん・タイ風ローストチキン・ビネガーソテー
じゃがいもの塩レモンサラダ。・目玉焼きの構成。
見た目も色鮮やかで食欲が出ますね。

味付けは薄味（塩分控えめ）ながら、
酸味やスパイスで美味しく頂ける工夫。
野菜もご飯も美味しかったです。

雰囲気もとっても温かくって。
いい感じでした。

年明けたらまたお伺いしますね。

再訪。
東北では一番好きなお蕎麦屋さん。
いつものように｢ふく膳」をオーダーしようと思ったのですが、
｢カレーつけそば(1350円)｣があるってお伺いして､注文しました。

正解！
新そばのざるそばにカレーつけだれ、
そば茶ごはんがついてくる豪華なセット。

まずは塩でそばを頂き、
そばつゆでそばを頂き、
カレーでそばを頂き。
天かすをカレーにのせて変化を楽しみ、
最後はカレーをそば茶ごはんにいれて〆。

カレーは生姜とスパイスが効いてて、
身体がぽかぽか温まります。
木枯らしが吹く今日は最高でしたっ！

泉区館のお蕎麦屋さん。

久々の更新です。
3月のふく膳。
ふきのとうの天麩羅美味しかったな。

**************************

お蕎麦はでわかおり(限定)
みずなどの季節の野菜や山菜の天麩羅。
名残の苺の天麩羅も。

相変わらず素敵なお店でした♪

************前回レポ***********************
ソイラテや甘酒などのドリンク、
クリームそばぜんざい、そば白玉ぜんざいなどの
お蕎麦屋さんならではのカフェメニューが充実して、
カフェスペースができてました。

そんな１２月の限定そばは｢せりそば｣。
名取のせり農家さんが有機栽培した旬のせり。
生の葉は竹鶏ファームの卵やねぎかつぶしと。
茎や根もたっぷりの汁には、いわい鶏のもも肉と
蕎麦の実ご飯のだまこ(秋田県名物)が。

今回も期待以上の美味しさでした！
１月は牡蠣そばが食べられるそうですよ！

***************************************
山形ご出身のご主人が打つ、
美味しいお蕎麦とお料理の数々。
この日も看板メニューの｢ふく膳」を頂きました。

ざるそば・山形名物冷たい肉そば(甘ったるくなくあっさり)、
海老と季節の野菜の天麩羅(この日はあけびと無花果も！)、
そばの実ご飯の卵かけごはん･小鉢(豚の角煮)･小鉢(冷奴と山形だし)
食後にはミニそばの実ぜんざいも！

うれしい！美味しい！がたくさんつまった
素敵なお蕎麦屋さんです。

↓こちらでも案内してます。
https://antenna.jp/groups/66/91#!detail650263

**************(１４年４月)*********************

この時期だけのごちそう、
蕗の薹を使った｢ばっけ味噌｣をお目当てに。
｢福膳｣を頂きました。

この日は細麺を。
天ぷらにもふきのとうなど春の旬がたっぷり。
バナナやりんごなんてのも！
ばっけ味噌はお母さんの手作り。
美味しくないはずがなくって！
卵黄をそばの実ご飯に落として、
ばっけ味噌をたっぷり。
これ美味しかったですよー。
東北では一番好きなお蕎麦屋さんです。


************(前回訪問：１４年２月）********************

冬限定の「カレーそば」を頂きました。
そばの実ご飯、小鉢､漬物付きで1,350円。

ルーはたっぷりのお野菜､4種類の和風出汁。
結構スパイスは利いてるけど、
小麦粉や油は一切使ってないので、
とっても優しいお味。

カレーの上には蔵王産ハーブポークの角煮。
箸でつつくだけでほろほろっと崩れていくほど、
じっくりと煮こまれてて。

これまでカレーそば=細麺と思ってたけど、
個性のあるルーにはやっぱり太麺。
両方対応頂けますが､オススメの太麺にしてよかった。

一緒についてきた、
そばの実ご飯を最後に投入！
二度楽しめますよ。

小鉢は青菜漬の煮物。
古漬けを二度茹でこぼして、
醤油・みりんでじっくりと煮る
山形の冬から春にかけての味。
美味しかったなあ。

食後はそばの実ぜんざい。
このちょこっとがいいんですよ。

私が東北で一番好きなお蕎麦屋さん。
一番好きなカフェ「アンソレイユ」さんのお隣さん
ってのは偶然でしょうか？


*********************(１３年９月）**********************:

9月再訪。
泉ヶ岳をのぞむテラス席で。
今回も｢福膳｣を頂きました。

おそばは細麺。
太いのも山形らしいけど、
細麺も美味しいですね！

天ぷらは山形産の野菜たっぷり。
加賀野菜の金時草･あけび（秋ですね！）
長いんげん・栗・大葉・にんじんの葉などなど。
パリっと見事に水分が抜けて､野菜の味が
凝縮してます。天ぷら屋さんより美味しいかも。

卵かけごはんはそばの実ご飯で。
食感も香りもよくこれ・・・美味しいいいいいいいい！！！

★４⇒５にあげました。
宮城では一番好きなお蕎麦屋さんかな。

**************(前回レポ)******************

「ふくふく」には２つの想いがあるそうで。
「おいしくてからだにいいものを食べて、
おなかもこころも「ふくふく」になってほしい」という想い、
もう１つは、お多福母娘２人で切り盛りするよって、
いう温かくも元気もらえそうな想い。


お店は館４丁目の閑静な住宅街に。
大好きなカフェアンソレイユさんのお隣です。
白壁と木目のモダンな外観に
季節ごとの色とりどりの花々が目印。
裏手にも薔薇園があって、
テラス席から見ることができるんですよ。

店内もとっても素敵。
先客いらっしゃったので、
写真は１枚だけにしましたが、
和モダンな店内で仙台箪笥のカウンターは
いいアクセントになってましたね。

頂いたのは「福膳（1,850円)」。
こちらのオススメをぎゅっと一膳につめた
スペシャルメニューです。

■天然海老と山菜のざる

ざるそばは太麺と細麺を選べます。
私は太麺を。純国内産の蕎麦粉をニ八で手打ち。
山形らしい､食べごたえのある打ちでした。

汁は地元今野醸造の丸大豆生醤油に
私の地元三州三河本みりん。厚削りの鰹節を使った、
宮城らしいやや甘めのタイプ。

天ぷらは天然海老を中心に、
わらび、山ふき、ふきのとう、
白舞茸と、山芋をすって磯部揚げにしたもの。
からっと美味しく揚がってましたよ。

■たまごかけごはん

かえしに少し漬けた新鮮な卵と
炊きたてのご飯の組み合わせ。
美味しいに決まってるよー！！！

■だしをのせた冷奴

山形名物の”だし”をのせた冷奴。
こちらのはネギ・ミョウガを中心に
浅めに漬けた感じ。薬味大好きなので、
こういうのも大好き。

■山形冷やし肉そば　

山形県河北地方の郷土メニュー。
親鶏の濃厚な鶏だしと鰹節のＷスープ。
歯ごたえのある親鳥と長ネギをのせて。

･･･って数回食べて実は苦手なメニュー。
甘いのが苦手なんですが、こちらのは
甘さ控えめで､鶏の旨味がひきたってる
すっきりタイプ。これには正直やられたー！

またお伺いしますね！

再訪しました。

お客さんと爆盛りの丼(美味しくなかった･･･)食べた後、
ちゃんとしたもの食べたいー！とこちらへ。

忙しいランチ時でしたが、
お願いして｢クリームティー｣を。
わがまま聞いて頂きありがとうございます♪

クリームティーはアフタヌーンティーの簡易版。
紅茶とスコーンのセットです。

プレーンなスコーン２つに、
生クリームとベリーのジャム。
シンプルだけど、こういうのが美味しいって
ホント素敵なことだと思います。
東北にはなかなかないんですよ。

紅茶はロンネフェルトのウィンタードリーム。
ルイボスなのでカフェインフリー。
オレンジピールの爽やかな香りが心地よかった。
ポットでたっぷりと２杯。

リフッレッシュできました！
ありがとう♪


**********14年11月レポ*************************

雑誌で拝見したクープ(ガラスの器に盛ったアイス+果物のパフェ)
が食べたくって。

秋のクープは｢イギリス林檎のクープ｣。
長野県小布施町で採れたお菓子専用リンゴ｢ブラムリーアップル｣を
ラム酒でコンポートして、アイスと､ラスクにしたキャレ(※アーモンド、
くるみなどがたっぷり入った｢四角｣って意味の焼き菓子）､
凍らせたベリー系の果物がたっぷりー！！！！！！
大人のパフェでした。

紅茶はウバを。
ポットで出されるたっぷりのウバとクープ。
忙しない平日でしたが、幸せな時間を過ごせましたよ。

*****************（前回レポ：１４年７月）***********************

Herissonはフランス語ではりねずみの意味。
ヨーロッパではりねずみは幸福の象徴なんですよ。
場所は広瀬通からアーケードに向かって少し南。
キルフェボンのナナメ北東向かいの
建物２Ｆです。

最新情報は以下ＦＢから。

https://www.facebook.com/lecafedeherisson

お伺いしたのは平日ランチ時。
窓からは優しい春の陽。
店内はゆったりしてて、
落ち着いた空気が流れていました。

｢エスニックカレーランチ(1,500円)｣を頂きました。
カレーと選べるデザート･飲み物付。

エスニックカレーはココナツミルクがベース。
いわい鶏の旨味とスパイスの効いたじわじわ
辛い大人のカレーです。

食後はいちじくのタルトを。
飲み物はロンネフェルトのイングリッシュブレックファストを。
こちらのお店､将監のサロンドカフェマンナさんの系列なので、
ご飯もスイーツも紅茶も安定した美味しさです。

19時からは小さなビストロに変身！
｢ハリネズミの夜ゴハン｣だって。
こちらもお伺いする機会を狙ってます。
オススメ。

若林区の荒町商店街にある珈琲屋さん。

再訪しました。
エスプレッソ(シングル２８０円)をさくっと。
フルーティーで華やかなクレマ。
美味しかったですよ！

*************(前回レポ)****************
市内中心部からだと市民病院跡を越え,
国道４号の七十七銀行のある信号を左折し東へ。

えーこんな場所に！ってのんびりした商店街に
１０月２０日ＯＰＥＮしたコーヒースタンド。
Antenna(↓）でもレポしてます。

https://antenna.jp/groups/66/91#!detail731060

カウンターのみ。
大きなお店ではないので、
１～２人向けかな。

エスプレッソ！と思ったけど、
マシンがメインテナンス中だったのでブレンドを。
相性のいいチーズケーキと共に頂きました。

ブレンドはハリオV60ドリッパーで丁寧に
ハンドドリップ。ふくよかな甘味と豊かな酸。
心も温かくなる優しいブレンドでした。

チーズケーキは濃厚しっとり系。
この甘酸っぱさがコーヒーとよく合います。

おいしいコーヒーが朝からさくっと飲める。
週末は飲んだ帰りにバル使いもできる。
エスプレッソでさくっと〆るのもよし。
こういう本格的なコーヒースタンド、
仙台にもやっとできてくれた。

うれしい！

牡鹿半島の小さな集落。
蛤浜（はまぐりはま）に、
OPENしたカフェ「はまぐり堂」さん。

画像追加しました(１５年１１月）。
旅の目的地になりうる素敵なカフェの１つですよ。

********************************************

久々に再訪。
写真は一番後ろにくっつけてます。

竈ができてたり、お向かいの山に
糸井さんと作ったブランコがあったり、
山の麓には黒山羊さんがいたり。
でも店内の温かくのんびりした空気は変わってなくて。

石巻でお腹いっぱい食べてしまい
お茶だけのはずだったけど、
気が付いたら｢キッシュセット｣って(笑）

キッシュはじゃがいもが中心の素朴な味。
自家製の濃いーベーコンにサラダ､ピクルス付。

コーヒーはトレさんのだけでしたが、
ＩＰＰＯさんとアトリエポランさんのも。
日替わりで１種でしたが、ポランさんの蛤ブレンドを
頂けることに。ありがとうございます。
この日の蛤浜のように穏やかで、
美味しいコーヒーでした。

***************(前回レポ)*******************


津波で甚大な被害を受けた蛤浜の復興への
１つの形として､今年３月に土日だけの営業日で
プレオープン。５月に平日の営業も開始されました。

震災前は、多くの方が静かで美しい入り江を
臨む浜に暮らしていたのですが、
現在、居住されてる方は３軒。
生まれ育った浜をもう一度活性化
させたいと、ボランティアの方の援助も
受け､OPENまでこぎつけたそうです。

石巻市から車で約１５分。
牡鹿半島に渡る万石橋を越え、
風越トンネルを抜けた右側に
「はまぐり堂」って看板が見えます。

看板のある空地から階段を５分ほど
歩いて下りて行っても辿り着けますが、
次の角を右折して浜の方へ降りて
行った方が楽じゃないかと思います。

お店は築１００年の古民家。
玄関の大きな柱時計、温かい陽が注ぐ縁側、
ちゃぶ台がある座敷席と､浜を望むソファ席。
奥には地元作家の方のギャラリースペース。
外にはテラス席（！？）もあったりして。
これからの季節気持ちがよさそうです。

頂いたのは「はまぐりプレート（750円）｣。
ランチタイムのメニューです。

パンかおにぎり２つに、
お惣菜が３つにお味噌汁。
ドリンク付（980円）にして、
本日のデザートの｢ごま好きのごまプリン(300円)｣を追加。
ランチなど他メニューとセットでデザートは50円引きに。

普通だとおにぎり！と反射的に言っちゃうけど､
今日はパンにして正解！
地元渡波産の海苔がぺたっとはってある「のりパン｣
とプレーンな「まるぱん」。どちらも手作りパンですが、
びっくりするほど美味い！！
のりはちょっとのけぞったよ（笑）

今日のおかずは黒ソイのカルパッチョ、
きんぴら（ごぼう＆にんじん）と牡鹿で獲れた
鹿肉のトマト煮込。この鹿肉「宮城牡鹿の絹紅葉」
ってブランドついてるほどいい肉質で､
ちゃんと血抜き処理もされてて美味しい。
カレーもあるそうなのでまた食べに来たいな。

味噌汁にも浜で採れたワカメがたっぷり。
山の幸、海の幸に恵まれた蛤浜ならではの
ランチメニューでした。

食後のコーヒー。
面白い事に､ついさっき振られた(営業時間不定なので）
石巻カフェ・トレの豆。偶然っておもしろいですね。
黒ごまたっぷりの「ごま好きのプリン｣と、
焼き菓子と一緒に、優しい味の珈琲を
のんびりと頂きました。

単なる復興カフェじゃなく、
地の物を使って、しかもびっくりするほど
高いクオリティの食事とお茶が楽しめます。
スタッフの方の笑顔も素敵！
迷うことなく★５をつけさせて頂きます。

いつかまたこの浜に笑顔が
戻ってほしいですね。

再訪。

ご無沙汰してましたが、
ご主人との珈琲話してるとホント楽しい。
マンデリンのワハナエステートナチュラルを頂きました。

メロンの香りがするコーヒーなんて！
お伺いする度にいろんな出会いのある珈琲屋さんです。

**************************************
エスプレッソマシン
｢La Marzocco Linea-PB｣が日本で初導入されたと聞いて、
お伺いしました。まだ日本には何台もない(東日本に２台）
最新鋭のマシーンです。

エスプレッソと、
カフェマキアートを。
フルーティーなクレマ。
オレンジのような甘酸っぱさ。
県内でこれほどのエスプレッソを
出してくれるお店はそうそうないですね。

*********(前回訪問)******************

新メニューの「ロングブラック」を。
お湯を注いだカップにダブルの
エスプレッソを落とすオーストラリアのメニュー。

豆の香りや特長が際立つメニューなんです。
豆や抽出に自信がないとできないと思います。

期待通り美味しかった！
こんな珈琲、宮城じゃなかなか飲めませんよ。

※私の口コミ続けて読んで頂いてる方。
　渋谷のとある珈琲屋さんとカップが同じことに気づかれましたか？
　NISHIYAさんのカップなんだって！３日おいて同じカップにまた
　巡り合えるなんて！素晴らしい偶然でした。

*************(１３年１２月）******************

古川にこの秋ＯＰＥＮしたカフェ。

気に入ったお店なので、
すぐに再訪。

チーズケーキとブラジルを頂きました。
どちらも美味しい！！
県北にも素敵なお店が続々と
できていますね。

**********(１３年１１月）******************

古川駅の西。
十日町交差点の南東。
幹線道路から少し中に
入った場所。一方通行も多いので、
車の方はご注意を。

白い壁に木目の定番的な内装だけど、
落ち着いたいい感じの店内。
一番奥で一際目をひく、
タイルのテーブル席へ。
ＬＡＲＫってタイルも。

普通にコーヒーと思ったけど、
メニュー見て､店員さんと話して気が変わりました。

豆にもこだわって､腕のいいご主人が
マシンで淹れてるってことで
エスプレッソ（４４０円）を。

えー！
県北でこんなエスプレッソが！
正直びっくり。

茶色の美しいクレマ。
香りもいいですね。

口の中に入れると華やかな酸が
ふわーっと広がります。
酸味じゃないよ。酸だからね。
後味もすっきり。
いいエスプレッソだと思いますよ。

シングルオリジン（エチオピアイルガチェフＧＩなど）もいつかあって。
ＯＰＥＮ間もない今はコーヒーとスイーツだけですが、
ゆくゆくはランチも始めるそう。

いいカフェがまた１つ。

若林区穀町のCucuriさん。

2016年再訪。
facebookのタイムラインでくぎづけに
なっちゃって､すぐさま再訪。

限定メニュー(メニューにはないです)の
マイヤーレモンのガレット。

蕎麦粉の生地を長時間寝かせて、
熟成させた生地｡このままでも美味しいけど、
無農薬の産地直送のマイヤーレモンを
手間暇かけて仕込んだレモンカードがたっぷりと！

ああああああ。
美味しかった。
ビン詰でも売ってますのでぜひ。
パンに塗りたくると家でも悶絶できますよ。

*******************(前回までのレポ）************************

再訪しました。
お目当ては友人の作ってるチーズ(百々一チーズ)を使った
リコッタチーズパンケーキ。
自家製ジンジャーエールと合わせて頂きました。

天然酵母を使って、手間と時間をかけて
発酵した生地。そば粉も入ってるからかな？
最近流行りのふわふわ頼りないパンケーキとは違って、
しっかり食べごたえのあるもちっとした生地。
美味しい！！！！ぜひ食べてみてください！


****************(前回レポ）******************:

ブログでもご紹介したお店。
http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-265.html

地下鉄河原町駅から北へ。
静かな住宅街の中。

先客いらっしゃったので、写真は２枚だけ。
素敵なお店の空気はできるだけ壊したくないからね。

季節限定の｢栗のガレット｣。
香ばしい生地に栗の甘露煮とバニラアイス。
そして、赤ちゃんのほっぺのような優しいクレームシャンティ！
こういうクレームシャンティー（生クリームね)出すお店大好きです。
エスプレッソもびっくりするくらいちゃんとしてる！(大変失礼ながら）

気になる方はお店ＨＰを！

http://www.cucuri.net/

多賀城駅北にある素敵なカフェスタンド。

ＪＲ多賀城駅の北口から出て、
東にちょこっと｡"innocent salon Calm"って
美容院さんの東にある緑色のかわいい小屋が目印。
ブログ(↓）でもアップしました。

http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-243.html

｢子供たちの野菜嫌いを直したい！
野菜の本当の味を知ってもらいたい！
野菜で感動してほしい！

そんな思いから農薬の回数をできるだけ減らした減農薬法で野菜たちを育てました。
一番味覚の敏感な子供さんにも「おいしい」と言っていただけるように。
エグミや臭みの少ない採れたての素直な野菜の味を賞味していただけるように。
食べたときにみんなが心も体も笑顔になれるように。をモットーに！！｣
ってのがお店のコンセプト。いいお店でしょ。

ずーっと行きたかったお店なんですが、

１度目はお休みの日に。
２度目はカフェ営業なくて､野菜販売のみの日で。
朝採れた枝豆をたっぷり購入しましたが、
あの自家製ジュース飲みたいーー！！と
３度目の正直でお伺いしました。

実はご主人。
共通の知人がたくさんいらっしゃって、
話が弾みすぎて､代金払わないできちゃった（苦笑＆ＦＢでお知らせし了解済）。
とってもハートフルで､ユーモラスで､ご近所の
おじいちゃん､おばあちゃんにも大人気！なお店です。

頂いたのは｢自家製ブルーベリービネガーソーダ(350円)｣。
メニューは数種類。旬の果物や野菜を使ったドリンクや、スムージー。
一番人気は｢京きなこ」っていう黒糖×バナナ×きなこのスムージーらしいですよ。

自家製なので､よくある変な甘みはなくって。
ちゃんと酸っぱくて（笑）、
ちゃんとブルーベリーの甘み。
しゅわーって爽やかな飲み物でした。

また来ますー！
というかお金払いにいきますー（笑）

青葉消防署北にRue de L'etoile（ルイ・ドゥ・レトワール）が８月２８日にＯＰＥＮ。

シェフパティシエはえー！こんな経歴の方仙台にいらっしゃるの！？って
いうすごい方。２０１４年秋。間違いなく話題になるお店の１つだと思いますよ。

パティスリー＆カフェとばかり
思ってたら､パティスリー＆ブラッスリーでした。
お酒も飲める気楽なビストロやカフェのようなイメージ。
ランチしてきました♪

１階がパティスリー。
２階がブラッセリーです。

ランチは２コース。
１プレートのデジュネ（900円）に、
私が頂いた全５品のプティ･コース(1200円)。

■スープ　冷たいとうもろこしのスープ
■前菜　　生ハムのシーザーサラダ
■パン　　バゲット。
■メイン　ローストポーク
■プチデザート　ジェノワーズにクレームパティシエール＆果物。
　　　　　　　　シンプルだけど､こういうの美味しいお店は信頼できますね。

ってことで｢タルト･シトロン｣を単品追加。
夏の終わりを感じさせる､爽やかなレモンのタルト。
うん。間違いない！

エスプレッソも美味しかったですよー。
またお伺いします。

ブログにもアップ↓

http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-246.html