2回
2017/10 訪問
予約が取れないのが納得!物凄く幸せな気持ちになってお腹一杯になります!
【料理】
最初「若干メニュー少なめ?」という印象を受けたのですが
納得です!
大将がその日の一番良い食材を見つけて提供してくださいます。
先付けからどのお料理も存在感あり、大変満足しています。
特にお造りの鰹のたたき、
今までいただいた中でダントツ一番おいしかったです。
大きさもありながら一口でいけます。
もうあの味と食感は忘れラレマセン。。。
すべてのお料理がおいしかったのですが
私の投稿で伝えられないのが残念です。
串カツですが、サクッサクなのに口の中を傷つけないでいただける繊細さ
大変素晴らしかったです。
【接客】
素晴らしい
落ち着いて食事、その空間を楽しめる。
【雰囲気】
素晴らしい
大将、おかみさんが気さくに話しかけてくれ
心地がいい
【スピード】
ちょうどいい
【お酒】
ハイボールをいただきました。
薄すぎず、濃すぎず
丁寧でした。
2017/10/08 更新
2度目の訪問です。
相変わらず、落ち着きます。
そしてアレルギーのこと、覚えてくださり
こちらが心配することなく、お料理を提供してくださいました。
【料理】
今回は、前回の反省(串揚げを1人前食べたい)を胸に
注文する内容を考えました。
前回同様、お刺身の盛り合わせ
こちら一つ一つの魚の味や食感が最大限に活かされ
提供してくださいます。
同じ魚でも「こんなに美味しかったんですね!」と感激するほど。
今回は新たにへしこをいただきました。
どのお料理もですがものすごく素晴らしい意味で
期待を裏切ってくださいます。
へしこ、なのですがすごく優しく丁寧な味でした。
串揚げですが、もう言うまでもありません。
サクサクなのに口の中を傷つけない。
提供されてすぐに食べても、やけどをしない。
そして食感もそのまま残っているので何か得した気分になります。
最後の鯖寿司ですが、もうどうにもお腹がいっぱいになってしまって
胃にスペースが見当たらず、写真だけ撮りました。
隣に座ってらっしゃった方が
「ここの鯖寿司は日本一!」っておっしゃってました。
【接客】
素晴らしい
アットホーム
緊張せず、いただける
【雰囲気】
素晴らしい
悪いところがまずありません。
【スピード】
ちょうど良い
【酒】
今回もハイボールいただきました。
ほんと絶妙なちょうどよさのハイボールです。
※CPですが前回の4から4.5に上げています。
毎週でも通いたいくらいですが
何せ体験したいお店も多く、
またタイミング見計らって絶対に再訪します!