salsicciaさんが投稿した膳處漢ぽっちり（京都/烏丸御池）の口コミ詳細 [食べログ]

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膳處漢ぽっちり烏丸、四条（京都市営）、烏丸御池/中華料理、バー

3回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

3回目

2017/06 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.3
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

大満足！雰囲気も料理もほぼ満点です！

どんなオケージョンでも使えます。
次回は個室を利用してみようかな

【料理】
全てが美味しいです。
フカヒレスープはシンプルなものでありながら、フカヒレの食感が最大生かされている
北京ダックは本当に美味しいです、美味しすぎます！
空芯菜はニンニクが入っておらず、少し残念

【料金】
毎度そうですが、雰囲気、接客、お料理、それぞれのクオリティーを考えてコスパは非常にいいと思います

【接客】
１度目にすごく感じが悪かっただけに
毎回レベルを上げてきている感じがする

【スピード】
完璧

【酒】
豊富

ザーサイ

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フカヒレスープ

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北京ダック

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空芯菜

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羊の唐辛子炒め

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2017/06/21 更新

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2回目

2017/06 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.3
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

素晴らしい空間での美味しいお食事

【料理】
一つ一つの量が多いので頼みすぎ注意
がしかし、どれをいただいても全て美味しいので全部食べたくなってしまうから
半量とか注文出来ればなーって思ったりもしたり...
個人的にはこちらの有名料理の真っ黒な黒酢のすぶたは後回しでもいいかなと思ったので
今回は注文しませんでした。

前回、悪意級に辛かった麻婆豆腐、今回は何も言わず普通に注文しました。
普通の時点でスパイス効いていてちょうど良かったです。

今回頼んだ小籠包、どちらもすでに入ってるはずの汁が吸収されていて、普通のシュウマイみたいな感じだったのが
少し残念でした。

【料金】
接客、空間、お料理、全てをトータルしてコスパは非常に高いと思います！

【接客】
今回は素晴らしかった

【スピード】
プロフェッショナル
非常に良い

【酒】
豊富

定期的に行きます！
素晴らしいです！

四川サラダ

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蟹味噌春巻き

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サンラータン

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フカヒレの小籠包

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カニの小籠包

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フカヒレの小籠包２

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北京ダック4P

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スパイスのきいた麻婆豆腐

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2017/06/09 更新

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1回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.3
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

料理、接客、雰囲気ともにトップクラス！（接客少し癖あり...汗）

客層もよく、たくさんお客様がいる中あれほど落ち着いてゆっくりできる空間はなかなかない
それぞれのテーブルに向いているライトも、お料理を美味しく見せる
題名の通り、若干あれ？って思ったものの
総合的にトップレベル

【料理★★★★☆】
コースも充実していますが、今回はアラカルトで
お料理はどれも上品ですごく美味しかったです。
女性の私でも食べやすく、シェフの心遣いが行き届いています。

締めに麻婆豆腐を頼みましたが
最初のオーダーの時に「常識のある範囲の少し辛めで。」とお願いしましたのに
実際来たのは一般の人に食べられるような辛さではなく
汗が出てくるレベルで完食できませんでした。
あの素晴らしい雰囲気の中で、汗を掻くようなお料理を誰が食べたいのでしょうか...

【料金★★★★☆】
重複しますが、お店の雰囲気、お料理のクオリティー、接客を考えると
コスパは最高レベルだと思います。

【接客★★★☆☆】
最初はトップクラスの接客で素晴らしいと思った
途中、お料理の質問をしている際の返しが
「え？もしかしてバカにしてるのかな？」という印象が少しあり
一緒に行った方と
その特定の方に対して「せっかく気分よく食べてるから気にしないでおこう、きっと変わってる方なんだよ。」
と締めくくりましたが...

上記、麻婆豆腐の件で
「一般的の辛さって色々ありますから。」
とか
「お店の辛さとお客様の辛さは違いますから。」
とか、若干めんどくさかった。

麻婆豆腐好きな私は
常識の範囲な辛さを期待していたのですが、食べられたものではなく
一口食べて、残さざる終えなかった。

手が止まった私たちを見て、少し気持ちの悪い微笑みをしながら
「どうでしたか？」って質問しに来られました。
あれが彼の思う一般的な辛さだとすれば、少しお客様目線で再度修行なさるべきかと...

再訪はもちろんしますが、あ特定の方には接客してほしくないな、と強く思います。

【スピード★★★★☆】
抜群、行き届いてます！

【酒★★★★☆】
お酒好きの私としては満足です。

テーブル

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ピータン

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2017/05/26 更新

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