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ケイブ バー高田馬場、下落合、西早稲田/フレンチ、ワインバー
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夜の点数：3.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
二次会使いではなく、一次会から訪れたい・・料理を楽しみたいフレンチバー
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アミューズ
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ムール貝のプロバンス風
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チーズの盛り合わせ
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たくさんのワイン・オーセンティックな雰囲気
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2011/02/20 更新
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2011.2月再訪
はじめて訪問した際に料理とそのコスパに魅了されて以来、
ちょくちょくと訪問させていただいています。
いつ行っても大盛況・予約は取りづらいですが、終電過ぎた時間ともなると、
静かにゆっくり飲めます（ただし料理メニューが少なくなるようですが）。
こちらのお店、料理がとても美味しいです。
フォアグラもとても美味しかったし、トリッパも○。
チーズの盛り合わせも、カマンベールにブルー、あともう１種類付いてきますが、
カマンベールはしっかり熟成されており日本風に言うと漬物味ですが、
保管がしっかりしているようで、嫌な発酵臭がついている等もなく、
ワインに合わせて美味しくいただけます。
そして、ホタテのリゾットも美味しい。
こんな、料理が美味しいお店ですから、
二次会で訪問するたびに悔しい思いをするのです。
だって・・食べれないんですもん（泣）
今回も二次会で訪問させていただきました。
ワインの付けあわせでチーズの盛り合わせを、
そして、ムール貝のプロバンス風を頂きました。
ムール貝のプロバンス風、ムール貝のエキスとトマト、
こっそりと控えめににんにくとパルメザンチーズが効いた
美味しい一品でした。
アミューズのレバーのパテもいつも美味しい。
しかも、安い・・。
次こそは、お料理（と、もちろんワインも）を楽しみに、開店時からお邪魔したい。
【2010.6月初訪問】
金曜の夜に姉と訪問。高田馬場の、こんなところに？という雰囲気の地下に、お店はあります。
扉を開けるまでは、むしろ昭和のふるーい感じ。しかし、扉を開けるとそこはシックで落ち着いたバーに様変わり。きりっとした、いつでも冷静そうな店員のお兄さんが迎えてくれます。いい意味でも悪い意味でも、客に媚びない感じ。
グラスワインも一杯500円くらいからあるし、料理も、おつまみ程度、だけでは無くきちんと食べられます。カルパッチョとかトリッパとか色々頼んだけど、オススメはホタテのリゾット。クリーミィ感と固めのお米がうまい。雰囲気とお酒だけ、食べ物普通、ではなく、きちんと食べ物も食べられるので、お得感満点。しかも、良心的価格にも関わらず、店員さんがしっかりした雰囲気のおかげか、安っぽさも無く、老舗のワインバーみたいな雰囲気。ここはオススメ。また行きたい。二人で、バーニャカウダ、カルパッチョ、トリッパ、キッシュ、シュークルート、リゾットと一人3杯ずつグラスワインを飲んで一人4300円。安い・・。そのへんの居酒屋に行くより全然価値アリです。