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バゲットレトロドール
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バゲットレトロドール 断面
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コンプレ ノア ドゥミ
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コンプレ ノア ドゥミ 断面
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じゃがいもとモッツァレラチーズのフォカッチャ ドゥミ
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じゃがいもとモッツァレラチーズのフォカッチャ ドゥミ 断面
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ハム、オリーブ、きのこ、バジルのタルトブリオッシュ
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ハム、オリーブ、きのこ、バジルのタルトブリオッシュ 断面
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バゲットレトロドール
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バゲットレトロドール断面
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パヴォー
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パヴォー断面
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コンプレ・ノア・ドゥミ
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コンプレ・ノア・ドゥミ断面
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カンパーニュ・プティ
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カンパーニュ・プティ断面
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リエット・コルニッション
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リエット・コルニッションUP
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バゲットレトロドール
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バゲットレトロドール断面
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クロワッサン・ドゥー
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コンプレ・ノア・ドゥミ
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バゲットトルナーデ
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バゲットレトロドール
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ヴィロンはちょくちょく伺うのですが
大体同じものを購入しているので
レビューをするのは
年１〜２回程度にしています。
前回は
去年の年末最後のレビューでした。。。
今回はいつもよく買う２種類以外に
試したことの無いものを購入してみました。
バゲットレトロドール（３５７円）
コンプレ ノア ドゥミ（２５２円）
じゃがいもとモッツァレラチーズのフォカッチャ ドゥミ（２２１円）
ハム、オリーブ、きのこ、バジルのタルトブリオッシュ（４４１円）
以上の４種類を購入しました。
バゲットレトロドール
皮の食感、塩加減、香ばしさともに
好みです。美味しいです。
コンプレ ノア ドゥミ
コンプレノアのミニサイズですが
充分な大きさです。
ゴリゴリの食感とクルミの風味がいいです。
香ばしさもいい感じで
こちらに来たらバゲットレトロドールと共に
いつも買うパンです。
じゃがいもとモッツァレラチーズのフォカッチャ ドゥミ
こちらもフォカッチャのミニサイズですが
ズッシリとしています。
中にはチーズがたっぷり入っています。
なかなかの食べ応えで美味しいです。
これも次回から一緒に買うようにしようかなと思います。
ハム、オリーブ、きのこ、バジルのタルトブリオッシュ
ずっしりしてリッチな感じです。
オリーブとバジルの風味が良くて
キノコの食感もいいアクセントになっています。
お酒にも合いそうです。
今年も色々なパンを食べましたが
やはりこちらは好きなお店です。
今年も偏ったレビューにつきあっていただいて
ありがとうございました！
また来年もよろしくお願いいたします！！
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（２０１０年１２月）
約半年ぶりのヴィロンです。
年末のせいか店内は
やや落ち着いた様子でした。
今回は
バゲットレトロドール（３５７円）
パヴォー（２６３円）
コンプレ・ノア・ドゥミ（２５２円）
カンパーニュ・プティ（１３７円）
リエット・コルニッション（６３０円）
以上の５点を購入です。
バゲットレトロドール
こちらに来たら外せない１品です。
食感、焼き加減、塩加減全てが好きです。
相変わらず美味しいです。
パヴォー
ひねられて焼かれた生地に
ケシの実がまぶされています。
バゲットよりもやや小ぶりです。
ケシの実とバゲットの皮のゴリゴリした食感と
中身のモチモチのコントラストがいいですね。
美味しいです。
コンプレ・ノア・ドゥミ
こちらもバゲットレトロドールと同様
よく買っているパンです。
厚めの皮の食感と中に入っている香ばしいクルミが
とても好みのバランスです。
カンパーニュ・プティ
皮はかためで厚いのですが
中身はモチモチと柔らかいです。
小麦の風味もよく
美味しいです。
リエット・コルニッション
レトロドールのサンドイッチです。
豚のリエット（ペースト）と
コルニッション（ ピクルス）が入っています。
肉の味もなかなか濃厚で
間のコルニッションも
食感と風味のアクセントになって
美味しいです。
今年はいろいろと新しいお店も多く回りましたが
やはりこちらのバゲットは美味しいと思います。
（おそらく）年内最後のレビューの
アップになると思いますので。。。
皆様、今年もかなり偏ったレビューに
おつきあいいただき
ありがとうございました！
それでは、良いお年を！！
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（以下２０１０年６月）
再訪です。
今回はクロワッサン・ドゥー（２７３円）、
コンプレ・ノア・ドゥミ（２５２円）、
バゲット・レトロドール（３５７円）を
購入しました。
バゲットレトロドールは
いつもながら美味しいです。
バゲットそのものが美味しいです。
やはり地肩が強い感じがします。
今回は断面もどうぞ！
クロワッサン・ドゥーは
普通のクロワッサンよりも
焼き色が浅い感じです。
食感は柔らかめで
香ばしさが少ない分
よりバターの風味が感じられます。
コンプレ・ノア・ドゥミ（２５２円）
これも良く購入するパンです。
ミニサイズなのですが
中身がぎっしり詰まっているので
この大きさでも充分満足できます。
ゴツゴツした食感と
ゴロゴロ入ったクルミが
美味しいです。
やはりヴィロンは
バゲットの安定感はピカイチですね！！
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（以下２００９年１２月）
ヴィロンはちょくちょく行くのですが
再訪レビューを書いていなかったのと
写真を撮っていなかったので
今回は写真入りで更新です。
バゲットレトロドール（３５７円）と
バゲットトルナーデ（３５７円）を購入しました。
言わずと知れたヴィロンのバゲットですが
前回のレビューを改めて見てみると
サンドイッチのことを書いていたので
今回はきちんと（？）バゲットのレビューです。
バゲットレトロドールは
やはりモノが違うな！という感じです。
小麦のいい香りが漂っています。
皮の食感は
「バリッ」だけでなく
「サクッ」のニュアンスもあり
単純には言い切れない
いい歯ごたえです。
中身のモッチリとのコントラストは絶妙です。
味もうっすらと塩味が感じられ
そのままで充分美味しいです。
王者の風格すら感じます（笑）
次にバゲットトルナーデですが
こちらはひねられて焼かれているので
中身がぎっしりと詰まっています。
超モチモチしています。
外側の皮は「サクッ」として
中身の弾力といいバランスです。
味もGOODです！
それにしてもヴィロンのバゲットたちの
レベルはものすごいですね！
食べていると幸せを感じます。
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（以下、２００９年７月）
道玄坂２丁目交差点に面して
東急百貨店本店の向かいにあります。
ものすごく雰囲気のいいお店です。
こちらのパンは何を食べてもおいしいのですが
やはり一番おいしいのはサンドイッチ類でしょう。
普通のサンドイッチと比べると
高いのだけれども
これひとつで十分量もあるし
なによりおいしいです。
CPが高いとは思いませんが
ちょうどいいかなというイメージですね。
やっぱり食べた後に
おいしかったーまた食べたいなー
と思えるのがとてもうれしいですね。
それにしてもどれを食べてもはずれがないです。