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東京に戻る前に
どうしてもとんかつ食べて帰りたいなと思い
新大阪からも近い場所でこちらのお店をチョイス。
予約可との事だったので
当日朝の10時ごろにお電話させて頂き
予約させて頂きました。
今は3部制に分かれているみたいで
11:00-
12:30-
14:00-
との事でした。
北新地駅、11-43出口を出て
すぐの場所にありました。
およそ10分前ほどにお伺いしたら
既に席が空いていて案内して頂けました。
店内は
カウンター席が4席
テーブル席が8席
女性目線のお店だなと感じました。
お水はデトックスウォーターで
レモン、トマト、オレンジ、紫キャベツなど
たっぷり入ったビタミン豊富な
お水からスタート。
とても爽やかスッキリな味で
隅々にこだわりを感じます。
キャベツは大葉モヒートドレッシングで
大葉の風味も豊かでキャベツの味わいも
とてもまろやかシャキシャキ感も
とても美味しく頂きました。
とんかつは…
スペシャルメニュー
★山形豚 上ロース＆茶美豚 上へれカツ定食 2680円
両方を堪能出来るこちらのメニューにしました。
友人が注文していた特選シャトーブリアンも
一切れ頂きました。
驚くのは柔らかさ。
見た感じもフォトジェニックなくらいとってもピンクで
低温調理されています。
茶美豚のヘレカツはとっても甘みがあってまろやかな印象。
シャトーブリアンはとにかく
めちゃくちゃ柔らかい！！！
マシュマロまではいかないけど
それに近いくらいのふわふわの柔らかさでした。
山形豚の上ロースもとても柔らかく
ジューシーで絶品。
どれをとってもとにかく柔らかさがピカイチで
すごい美味しかったです。
カウンター席にはスーツのビジネスマンの方々が。
テーブル席はカップルで埋まっていました。
こちらのお店でのとんかつは
お塩で頂くスタイルでソースなどはありませんが
食べたらその理由も納得です。
お塩で十分美味しい！！
食後には
シナモンがかかったバニラアイスと
こちらがまた女性には嬉しい
こだわりのドリンクが多数ありました。
私は美肌効果を期待して
メモリアルジャスミンを選びましたが
まるでお花畑の様な香り高い味わいと
鼻に抜けるお花の良い香りがたっぷりで
とにかく大満足なランチでした。
大阪に行った際にはまた行ってみたいお店です。
ご馳走さまでした。