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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
麺乃家創業１０周年！ その２
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しょうゆつけ麺２玉
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麺がこれまたツルツル
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スープ割りはなぜか頼まなくても持ってきてくれます。
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2012/05/07 更新
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４月２６日
麺乃家が今年４月で１０周年。
メール会員に無料クーポンが届けられました。
その使用期限が４月末ということであわてて行ってきました。
ＪＲ猪名寺駅から往復４６０円の切符を買って行ってもおつりがきます。
これには心から感謝。
「上本町店」だけの時は伊丹から遠くて数えるくらいしか行けませんでした。
それが去年秋に西天満に２号店を出したもんだから行く機会はうんと増えました。
しかも「西天満店」はオーナーさんが自ら調理の腕をふるっておられます。
この日も自販機前でうろたえる私を懇切丁寧にエスコートしていただきました。
もう感激以外の何物でもありません。
普通タダの客にここまでしてくれるのでしょうか？
で、ラーメンとつけ麺両方ともタダだったので間髪入れずに高いほうの「つけ麺」をオーダーしました。
しかもつけ麺は１．５玉と２玉が同価格。
店主さんは「２玉でいいですね？」と聞いてこられました。
もちろん私は「はいっ！」
この太っ腹さ、気持ちよかったなあ。
前回食べた餃子はかなり焦げてたけど、そんなことも見事に払拭させる応対でした。
やはりこの店好きだわぁ。
で、「つけ麺」。
久々のご対麺。
確か２年ほど前に食べて以来のつけ麺です。
「好きなのに２年も間隔開けてたのか？」
もちろんそうです。
好きだからこそ、間隔をあけてきました。
いかに好きな店でも毎日食えば飽きます。
１か月に一度でもしかり・・・
しかし１年ぶり、２年ぶりなら絶対に飽きません。
いや、感激で涙がちょちょぎれるかもしれません。
そういう期待で食べてみました。
だが、ちょっと違っいました。
美味いけどちょっと違いました。
感激がちょっと少なかったです。
でもいいんです。
食べて「ご馳走様！」と店主さんにお礼を言い店長さんの目を見ると 、
「また来てください！」という心のこもった挨拶をいただきました。
それで十分満足です。
でもなぜちょっと感動がなかったんだろ？
いろいろ考えてみました。
そういえば、感動した時に食べたのは濃味のつけ麺。
この日食べたのは元味のあっさりタイプ。
この１０年でつけ麺を取り巻く環境は激変しました。
濃いのやら薄いのやら、麺が異常に太いのやら・・・。
これだけ変化したらちょっとやそっとで感動する味には出会えない。
むしろ感動を期待するほうが間違っているのかも・・・
この日は味よりも、店主さんが１０周年を迎えてご贔屓さんを心よりおもてなしする。
そういった味以外の感動にひたれて本当に満足感を味わって店を後にしました。
私も心より「ごちそうさま」という気持ちをこめて。
こんなことはめったにあるものではありません。
麺乃家創業１０周年！ その１
私がこよなく愛するラーメン屋
それは麺乃家
その麺乃家がこの４月６日で創業１０周年を迎えました！
おめでとうございます！
ということで敬意を表しラーメンを食べに行ったのですが、実は４月６日〜９日まで１０周年記念メニューが出されていました！
４月６日と７日は上本町本店で、
そして４月８日と９日は西天満店で「麺乃家らーめん元味」と「麺乃家らーめん新味」が５００円に！
つけ麺ひやあつ十八番（しょうゆ味）が６００円で提供されます。
ということはあと４月９日しかありません。（４月９日現在）
みなさんぜひこの機会をお見逃しなく！（もっとはよ言えってか？）
でも私は食べて来ましたよ。
麺乃家らーめん新味を！
あっさりの元味に背あぶらでコクを加えた進化系。
あっさりで和風なのにたっぷり入った油と塩分でしっかりした味に仕上げています。
初めて行かれる方はあっさりタイプの元味から入る方がいいかもしれません。
この店、１０年前からスープに化学調味料を使っていないのですが、そんなハンデ（当時としては画期的）をも感じさせない旨味を天然素材で作り上げています。
今でこそ無化調ラーメンが浸透してきましたが、当時はまだかなりの少数派でした。
まさに無化調ラーメンのパイオニアとも言えます。
麺も当時から自家製麺。
これも自家製麺ブームのきっかけになったのかもしれません。
つるるんとした麺の食感はまさしく自家製麺ならではのもの。
麺の細さがちょっと今風ではないかもしれませんが、スープに絡むうまさは絶品です。
若い人にはどう思われるか不安はありますが、そこそこお年を召された方には自信を持っておススメできる店の１軒です。