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どろっとした豚骨スープにみえますが,味は濃厚すぎることなく美味しかったです.ワンタン麺を注文しましたが,普通のラーメンかチャーシュー麺の方がよかったと思っています.ごちそうさまでした.
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豚骨特有の匂いが結構きつかったので、あっさりな方ということで、すっぴんラーメンをいただきました。では実際は? スープは予想を外して飲みやすい豚骨で、美味しく飲み干せるものでした。麺は細麺で、固さは5段階でオーダーできます。やや固めがいいですね。トッピングはネギ、キクラゲとチャーシューです。このチャーシューが、柔らかくて絶品です。チャーシュー追加が200円だったので思わず頼んでしまいそうでしたが、実は夕食を済ませてからの来店だったので、それは次回に。次回といえば、久留米焼飯も是非トライしたいです。ごちそうさまでした。
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博多レベル高し