「神奈川県」で検索しました。
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2018/12訪問
1回
ショコリキサー ダークチョコレート タンザニア75パーセント
2017/10訪問
1回
キッチン南海全店制覇！ オーダーは勿論カツカレー
2012/09訪問
1回
マッサンの生チョコレート竹鶴
2015/02訪問
1回
1600軒目レビューは、神奈川県NO1パティスリーのJIVARAを自腹で(笑)
2013/05訪問
1回
バターの風味いっぱい 鳩サブレー❗️
2023/02訪問
1回
ミル挽きモカで コーヒールンバ♫
2022/08訪問
1回
22.6.19 ヨックモックのシガールを食べてみた。 これは嬉しい！ シガールは小さい時から 好きな焼き菓子。 何と言っても キメの細かいサクサク感が素晴らしい。 そして、甘くて濃いバター感が良いね〜。 その秘密は、 「北海道うまれのバター 材料となる油脂は、一般的にバター、マーガリン、ショートニング等がありますが、風味の高さではバターに及ぶものはありません。YOKUMOKUの定番商品に選んだバターは、北海道の広大な自然の中で育まれた生乳からうまれ、安定した質と風味の高さ、鮮度を誇ります。しっとりした質感も、たっぷりと含まれたバターが作り出しているのです。 日本の甘み、上白糖 洋菓子の本場フランスでは、お菓子づくりに、グラニュー糖を使います。でもYOKUMOKUが選んだのは、日本ならどの家庭にもある上白糖。くせがなく、あっさりとした甘さのグラニュー糖に比べ、上白糖はしっとりと水分が多く、濃い甘みが特徴です。この砂糖を使ったことで、独特のしっとり感とコクのある甘みが生まれました。」 「これまでにないおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、クッキーにはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を目指しました。また軽い口当たりと繊細な口溶けは、生地の厚さに関係します。バターが主役のデリケートな生地を、薄く薄く焼き上げるのは至難の技。そしてようやく焼き上がったごくごく薄い生地は非常に壊れやすく、扱うことすら困難を極めました。 そこで生まれたのが生地を補強するためにくるっと巻き上げるという発想。試みたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特で新しい食感が創り出されたのです。今までにないお菓子を創る。そんな情熱とあくなき探究心で数々の試練を乗り越え、ついに完成したお菓子が「シガール」です。」 HP 美味しいのには訳があるんだ。 珈琲や紅茶ともよく合うけど、 ボクは白牛乳と合わせるのが好きだ♬ ご馳走様！
2022/06訪問
1回
ショコリキサーミルクチョコレート
2022/04訪問
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芦ノ湖湖畔のオススメ デザートレストラン
2019/07訪問
1回
お気に入りショコリキサーの期間限定「ホワイトチョコバナナ」
2015/08訪問
1回
温故知新シリーズ、山安の干物
2009/02訪問
1回
ビビッときて 入ってしまったパティスリー
2012/09訪問
1回
ハワイアンアイスクリームのお店
2012/09訪問
1回
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