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創業昭和22年 「ふじさわのソウルフード」 麺やスープ、具材にもこだわりがあります。 #古久家 @ajikoku_hujisawa ——————————————— #中華そば (町中華) ——————————————— 創業昭和22年 「ふじさわのソウルフード」 麺やスープ、具材にもこだわりがあります。 #古久家deラーメン ————————— #藤沢のソウルフード #町中華と言えば古久家 #チェーン店deラーメン ————————— #古久家系列 #藤沢市 #オリジナル製麺 ——————————————— #ストレート中細麺 #醬油スープ ——————————————— #店内調理 #店内炊きスープ #ラーメントッピング ——————————————— #ねぎ #ワンタン #チャーシュー #豚バラ #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #醬油 #お酢 #ラー油 #134group_jp ————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #古久家 @ajikoku_hujisawa ——————————————— #中華そば (町中華) ——————————————— 創業昭和22年 「ふじさわのソウルフード」 麺やスープ、具材にもこだわりがあります。 #古久家deラーメン ————————— #藤沢のソウルフード #町中華と言えば古久家 #チェーン店deラーメン ————————— #古久家系列 #藤沢市 #オリジナル製麺 ——————————————— #ストレート中細麺 #醬油スープ ——————————————— #店内調理 #店内炊きスープ #ラーメントッピング ——————————————— #ねぎ #ワンタン #チャーシュー #豚バラ #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #醬油 #お酢 #ラー油 #134group_jp ————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #古久家 @ajikoku_hujisawa ——————————————— #中華そば (町中華) ——————————————— 創業昭和22年 「ふじさわのソウルフード」 麺やスープ、具材にもこだわりがあります。 #古久家deラーメン ————————— #藤沢のソウルフード #町中華と言えば古久家 #チェーン店deラーメン ————————— #古久家系列 #藤沢市 #オリジナル製麺 ——————————————— #ストレート中細麺 #醬油スープ ——————————————— #店内調理 #店内炊きスープ #ラーメントッピング ——————————————— #ねぎ #ワンタン #チャーシュー #豚バラ #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #醬油 #お酢 #ラー油 #134group_jp ————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #古久家 @ajikoku_hujisawa ——————————————— #中華そば (町中華) ——————————————— 創業昭和22年 「ふじさわのソウルフード」 麺やスープ、具材にもこだわりがあります。 #古久家deラーメン ————————— #藤沢のソウルフード #町中華と言えば古久家 #チェーン店deラーメン ————————— #地域密着型 #藤沢市民の台所 #ストレート中細麺 ——————————————— #オリジナル卵麺 #醬油スープ ——————————————— #店内調理 #店内炊きスープ #ラーメントッピング ——————————————— #ねぎ #ワンタン #チャーシュー #豚バラ #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #醬油 #お酢 #ラー油 #134group_jp ————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 昔から地元で愛される「ザ中華食堂」。 メニューは、町中華に多くみられる「何でも屋さん系」では無く、シンプルに麺類•餃子•ご飯物が頂けます。 個人的な感想: —————————————————— 「卵麺を使ったラーメン」に「蒸し麺を使った焼きそば」などこだわりの強いメニューも魅力的でいつ行っても安定した料理が食べれます。 特に蒸し麺を使った焼きそばが絶品で、サラッと脂で炒めた麺に餡掛けの具が最高で行った時は必ず食べてしまうほど。 メニュー: —————————————————— メインのメニューは麺類やご飯物、サイドメニューで天心系など少しだけあり、入り口のレジで注文〜会計し座席に座るタイプです。 今回も「特製焼きそば」をチョイス。 ・お好み:未対応(麺:ー、味:ー、脂:ー) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 古いビル内の地下にある店舗ですが、清掃は行き届いてます。 ・床状態:特に脂っぽさは感じませんでした。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 老舗の中華料理屋ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔から変わらず昭和レトロな作りです。 ・座席:テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: —————————————————— なし ・近隣のコインパーキング利用 残念点: —————————————————— サービス味共に残念点は特にありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。(回転率は良い) 再訪確率: —————————————————— 近い、旨い、早い、安い。 必ず行きますね。
2022/06訪問
18回
壱家ラーメンの派生系と言われているお店。 セントラルキッチン式なので味は安定。 #松壱家 @matsuichiya2 ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 壱家ラーメンの派生系と言われているお店。 セントラルキッチン式なので味は安定。 #松壱家deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #壱六家系譜 #家系チェーン店deラーメン ——————————————— #資本系ラーメン #家系チェーン店 #ストレート中太麺 ——————————————— #長多屋製麺 #松野軍団 #豚骨醬油スープ ——————————————— #セントラルキッチン #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #うずらの卵 #チャーシュー #ほうれん草 #海苔 #ラーメン調味料 ——————————————— #ニンニク #豆板醤 #刻み生姜 #黒胡椒 #酢 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp
2020/12訪問
17回
壱系ラーメンの元祖系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(壱系系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 [!再訪問です!](8回目) !実際はもっと行ってます! 壱系ラーメンの元祖系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(壱系系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 元祖家系ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。 壱系特有の濃厚クリーミーなスープと自家製麺が良い感じに絡まり、さらっと食べれてしまう味です。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:多め) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— そこそこ豚骨臭がしますが、普通に清掃されています。 ・床状態:そこそこ脂っぽい ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:女性も居るが男性客が多い印象 駐車場: ——————————————— なし ・近隣のコインパーキング利用 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:大船に良く行く月曜がお店の定休日な事くらいですかね(笑) 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。 ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 #壱六家 ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 豚骨醤油(家系)ラーメンの専門店。 壱系ラーメンの元祖系と言われているお店です。 #壱六家deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #壱六家系譜 #チェーン店deラーメン ——————————————— #資本系ラーメン #家系チェーン店 #長多屋製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #壱六家 ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #壱六家deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #壱六家系譜 #チェーン店deラーメン ——————————————— #資本系ラーメン #家系チェーン店 #長多屋製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #壱六家 ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #壱六家deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #壱六家系譜 #チェーン店deラーメン ——————————————— #資本系ラーメン #家系チェーン店 #長多屋製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #壱六家 ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #壱六家deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #壱六家系譜 #チェーン店deラーメン ——————————————— #資本系ラーメン #家系チェーン店 #長多屋製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 壱系ラーメンの元祖系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(壱系系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 元祖家系ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。 壱系特有の濃厚クリーミーなスープと自家製麺が良い感じに絡まり、さらっと食べれてしまう味です。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— そこそこ豚骨臭がしますが、普通に清掃されています。 ・床の状態:そこそこ脂っぽい 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:女性も居るが男性客が多い印象 駐車場: ——————————————— なし ・近隣のコインパーキング利用 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:大船に良く行く月曜がお店の定休日な事くらいですかね(笑) 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。 ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2024/03訪問
8回
寿司屋で食べる魚介系ラーメン マグロ出汁を使用したお寿司に合うスープです。 個人的な感想: —————————————————— スシローでラーメン食べるのは数回目。正直、実際に食べるまでは期待してませんでしたが、美味しいラーメンが頂けます。 メニュー: —————————————————— 他にもうどんやラーメンなどありましたが、気になっていた「新・コク旨まぐろ醤油ラーメン」をチョイス。 残念ながらお好みは選択できませんでした(笑)(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: —————————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:おしぼり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 店内は清掃されており綺麗でした。 ・床状態:不衛生さは感じません ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 普通の回転寿司屋です。 老舗寿司店にありがちな「コワモテ感」なんて微塵もありません。 駐車場: あり ・店舗下に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:タイミング悪いと大混雑している事位。 再訪確率: ——————————————— スシローでラーメンだけをもう一度食べるか?と聞かれたら本物のラーメン屋さんに行くと思いますが、お寿司自体は美味しいのでまた食べに行くと思います。 その時はラーメン注文すると思いますし味噌汁などの汁物注文するならこのラーメンでも良いかと思います。 寿司屋で食べる魚介系ラーメン 帆立汁を使用したお寿司に合うスープです。 個人的な感想: —————————————————— 正直、実際に食べるまでは期待してませんでしたが、帆立出汁に山椒が前面に来る美味しいラーメン。 山椒好きにはたまらないラーメンです。 メニュー: —————————————————— 他にもうどんやラーメンなどありましたが、気になっていた「帆立×山椒香るラーメン」をチョイス。 残念ながらお好みは選択できませんでした(笑)(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: —————————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:おしぼり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 店内は清掃されており綺麗でした。 ・床状態:不衛生さは感じません ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 普通の回転寿司屋です。 老舗寿司店にありがちな「コワモテ感」なんて微塵もありません。 駐車場: あり ・店舗下に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:タイミング悪いと大混雑している事位。 再訪確率: ——————————————— スシローでラーメンだけをもう一度食べるか?と聞かれたら本物のラーメン屋さんに行くと思いますが、お寿司自体は美味しいのでまた食べに行くと思います。 その時はラーメン注文すると思いますし味噌汁などの汁物注文するならこのラーメンでも良いかと思います。 寿司屋で食べる魚介系ラーメン 鯛出汁を使用したお寿司に合うスープです。 個人的な感想: 正直、実際に食べるまでは期待してませんでした。量は少ないものの魚介出汁が前面に来る美味しいラーメン。好みの問題ですが、麺が若干スパゲッティっぽく残念な感じでしたが縮れ麺など使ったらより美味しいのでは?と思う。味噌汁などの汁物注文するなら、このラーメンでも良いかと思います。 メニュー: 他にもうどんやラーメンなどありましたが、1番気になっていた「鯛だし塩ラーメン」をチョイス。残念ながらお好みは選択できませんでした(笑)(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 衛生面: 清掃が行き届いておりとても清潔感のある店内でした。ラーメン屋では無いので床が脂っぽいって事も無く(笑) 雰囲気: 普通の回転寿司屋です。家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」なんて微塵もありません。 駐車場: 店舗下に複数台 残念点: サービス味共に残念点は特にありません。 普通に美味しいお寿司が食べれます。 再訪確率: スシローでラーメンをもう一度食べるか?と聞かれたら、本物のラーメン屋さんに行くと思いますが、お寿司自体は美味しいので、また食べに行くと思います。その時はラーメン注文すると思います(笑)
2023/11訪問
4回
家系ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 家系ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— ずば抜けた旨さは無いものの、万人受けする本牧家系譜の家系ラーメンって感じです。 何かに特化している特徴的な家系が好きな人からすると物足りないかもですが、角が取れた美味しい家系ラーメンです。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは無し(チャーシュー売り切れでした) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:多め) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:ティッシュあり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:脂っぽさは感じませんでした。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター ・客層:ファミリーや女性が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横の月極駐車場に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:閉店時間が20:00なので平日夜の仕事終わりだと間に合わないのが残念なところ。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。 このご時世で脂多めは贅沢感満載です。よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 #清水家 @ramen_smzy ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 横浜家系ラーメンの老舗店。 伝統を守り成功しているお店です。 #清水家deラーメン ——————————————— #横浜家系ラーメン #本牧家系譜(本牧家→ 寿々㐂家→清水家) #老舗家系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #酒井製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #清水家 @ramen_smzy ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 横浜家系ラーメンの老舗店。 伝統を守り成功しているお店です。 #清水家deラーメン ——————————————— #横浜家系ラーメン #本牧家系譜(本牧家→ 寿々㐂家→清水家) #老舗家系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #酒井製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 家系ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— ずば抜けた旨さは無いものの、万人受けする本牧家系譜の家系ラーメンって感じです。 何かに特化している特徴的な家系が好きな人からすると物足りないかもですが、角が取れた美味しい家系ラーメンです。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは無し(チャーシュー売り切れでした) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床の状態:少しだけ脂っぽさを感じました。 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター ・客層:ファミリーや女性が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横の月極駐車場に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:閉店時間が20:00なので平日夜の仕事終わりだと間に合わないのが残念なところ。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2023/09訪問
4回
食べログ再訪(3回目です) 豚骨醤油(家系)ラーメンの専門店。 丁寧に作られた店内炊きスープが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 良い意味で癖の無いマイルドな美味しい豚骨醤油ラーメンでチョイスした太麺はデフォでやや固めでしたが、スープと良い感じに絡まり美味しかったです。 その他豚骨醤油ラーメンをメインに味噌や和風系ラーメンも扱っていますが、手広くやっている感は無く厳選された物を提供している様に感じました。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。(麺は太麺・細麺から選択可能) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:多め) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:そこまで脂っぽくない ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 寡黙な感じの店主はお客さんに対しては親切で、店内はオシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗裏に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:太麺はデフォルトで硬めです(好みの問題) 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なので今後もリピートすると思います。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 食べログ再訪(2回目です) 豚骨醤油(家系)ラーメンの専門店。 丁寧に作られた店内炊きスープが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 良い意味で癖の無いマイルドな美味しい豚骨醤油ラーメンでチョイスした太麺はデフォでやや固めでしたが、スープと良い感じに絡まり美味しかったです。 その他豚骨醤油ラーメンをメインに味噌や和風系ラーメンも扱っていますが、手広くやっている感は無く厳選された物を提供している様に感じました。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。(麺は太麺・細麺から選択可能) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。(ワンオペ) ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:そこまで脂っぽくない ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 寡黙な感じの店主はお客さんに対しては親切で、店内はオシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗裏に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:太麺はデフォルトで硬めです(好みの問題) 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なので今後もリピートすると思います。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 豚骨醤油(家系)ラーメンの専門店。 丁寧に作られた店内炊きスープが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 良い意味で癖の無いマイルドな美味しい豚骨醤油ラーメンでチョイスした太麺はデフォでやや固めでしたが、スープと良い感じに絡まり美味しかったです。 その他豚骨醤油ラーメンをメインに味噌や和風系ラーメンも扱っていますが、手広くやっている感は無く厳選された物を提供している様に感じました。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。(麺は太麺・細麺から選択可能) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。(ワンオペ) ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:そこまで脂っぽくない ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 寡黙な感じの店主はお客さんに対しては親切で、店内はオシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗裏に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:オープンしている時間が日中帯のみなので、仕事が休みの日にしか行けないのが残念。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 残念点: サービス味共に残念点は特にありません。 ・強いて言うなら:太麺はデフォルトで硬めです(好みの問題) 再訪確率: まとまった味の豚骨醬油味は急に食べたくなっちゃう味なんですよね。 タイミング合えば、色々な時間帯に行って色々な味を試したいですね。
2024/03訪問
3回
横浜家系ラーメン御三家と言われる店の1店で修行を積んだご主人の作る豚骨醤油ラーメンの専門店(現:王道家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 王道乃印 @oudouya ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内で炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #王道乃印deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #王道家直系店(吉村家→環2家→王道家) #王道家直系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #王道家製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #王道乃印 @oudouya ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内で炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #王道乃印deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #王道家直系店(吉村家→環2家→王道家) #王道家直系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #王道家製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 横浜家系ラーメン御三家と言われる店の1店で修行を積んだご主人の作る豚骨醤油ラーメンの専門店(現:王道家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 他の方の口コミにもありますが醤油の塩味は強め(ライスに合う様な味付け)になっていると思われ私は好きな味付けでした。 塩味強めなのが苦手な方は「味薄め」で丁度良いかもしれません。層になった様なスープと香りの良い麺、チャーシュー含め全て好みでした。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 豚骨臭や脂っぽさも無く、普通に清掃されています。 ・床状態:少しだけ脂っぽいです ・洗面所:作りは古めですが綺麗でした 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」が少しだけあります。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横と近くに複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。 ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2023/05訪問
3回
横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の支店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 #本牧家 ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の一つ。 色々ありましたが伝統を守り成功しているお店です。 #本牧家deラーメン ——————————————— #横浜家系ラーメン #家系御三家(吉村家→本牧家) #老舗家系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #横須賀ラーメン #ストレート中太麺 ——————————————— #酒井製麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー #ほうれん草 #海苔 #ラーメン調味料 ——————————————— #ニンニク #豆板醤 #刻み生姜 #黒胡椒 #酢 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の支店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 色々あり現在は横須賀の店舗のみとなりましたが、伝統を守り営業しています。 丁寧に作られている豚骨スープは、本店よりもマイルドに感じます。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。(ワンオペ) ・ティッシュ:なし ・紙エプロン:なし 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床の状態:少しだけ脂っぽさを感じました。 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 寡黙な感じの店主はお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター ・客層:土地柄なのか外国人が多い印象 駐車場: ——————————————— なし ・近隣のコインパーキング利用 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:体格の大きな海外の方が着席していると席が若干狭く感じます。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離ではありませんが、横須賀に用事がある時などはリピートしています。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2022/08訪問
3回
[!再訪問です!](3回目) カリッと焼いた焼きそばの間に、トロリとしたあんかけがたっぷりと入った焼きそばが有名なお店。 個人的な感想: —————————————————— あっさりとしながらもコクのあるやきそば。カリッと歯ごたえのある麺が特徴です。とろみのある具に関しては色々な種類あります。 メニュー: —————————————————— メニューは有名な焼きそば、ラーメン、飯物などがあり、先にお会計を済ませて呼び出しベルで商品取りに行く方式です。 ・お好み:未対応(麺:ー、味:ー、脂:ー)残念ながらお好みは選択できませんでした(笑) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いておりとても清潔感のあるフードコートでした。 ・床状態:脂っぽさ無し ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 老舗中華料理店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 レジ対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は良くあるフードコート店の作りです。 ・座席:テーブル(フードコート) ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・ショッピングモールの駐車場に準ずる 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 何食べても美味しいので安心して食べれます。 混雑具合が気になる所ですけど頃合い見て再訪します。 カリッと焼いた焼きそばの間に、トロリとしたあんかけがたっぷりと入った焼きそばが有名なお店。 個人的な感想: —————————————————— 横浜中華街の名店「梅蘭」の看板メニューの一つで、あっさりとしながらもコクのあるスープと歯ごたえのある麺が特徴です。 スープは、鶏ガラや豚骨、野菜などをじっくりと煮込んだもので、まろやかな味わいが楽しめます。麺は、特製の平打ち麺で、歯ごたえがあり、スープとの相性も抜群です。 メニュー: —————————————————— メニューは有名な焼きそば、ラーメン、飯物などがあり、先にお会計を済ませて呼び出しベルで商品取りに行く方式です。 ・お好み:未対応(麺:ー、味:ー、脂:ー)残念ながらお好みは選択できませんでした(笑) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いておりとても清潔感のあるフードコートでした。 ・床状態:脂っぽさ無し ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 レジ対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は良くあるフードコート店の作りです。 ・座席:テーブル(フードコート) ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・ショッピングモールの駐車場に準ずる 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 何食べても美味しいので安心して食べれます。 混雑具合が気になる所ですけど頃合い見て再訪します。
2024/05訪問
3回
[!再訪問です!](3回目) 神奈川県民が熱愛するハングリータイガー。(自分調べ)100%ビーフを専門の炭火焼き職人が焼き上げます。 個人的な感想: ——————————————— 子供の頃のご馳走と言えばハンバーグステーキは大人になっても変わらず。単なるハンバーグと思ったら大間違いで、運ばれてきた鉄板の上で最終調理され一番美味しい状態でハンバーグが食べれます。 メニュー: ——————————————— 基本的に「肉料理」がメインですが、エビフライなどもあります。初めて行くなら是非ハンバーグステーキをおすすめしたいです。 ・お好み:追加変更等のサービスは未確認 サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:あり 衛生面: ——————————————— 熱々の鉄板で肉が運ばれてくるので脂っぽさは否めませんが、お客さんの入れ替わり毎に清掃しています。 ・床状態:脂っぽさはあり。 ・洗面所:とても綺麗に清掃されてます。 雰囲気: ——————————————— 幼少期にテーブルマナーを覚えたのもハングリータイガー。店員さんのサービスがとても良く、かと言って敷居が高い訳でも無く気軽に行けるのが良いです。 ・座席:テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗併設(文房具屋さんと共同) 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:熱々鉄板で焼かれている肉を運ぶので、どうしても床は脂っぽい。(オープン直後は綺麗です) 再訪確率: ——————————————— 味自体も美味しく絶対に再訪します。 というか、数え切れない程再訪しています。 [!再訪問です!](2回目) 神奈川県民が熱愛するハングリータイガー。(自分調べ)100%ビーフを専門の炭火焼き職人が焼き上げます。 個人的な感想: ——————————————— 子供の頃のご馳走と言えばハンバーグステーキは大人になっても変わらず。単なるハンバーグと思ったら大間違いで、運ばれてきた鉄板の上で最終調理され一番美味しい状態でハンバーグが食べれます。 メニュー: ——————————————— 基本的に「肉料理」がメインですが、エビフライなどもあります。初めて行くなら是非ハンバーグステーキをおすすめしたいです。 ・お好み:追加変更等のサービスは未確認 サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:あり 衛生面: ——————————————— 熱々の鉄板で肉が運ばれてくるので脂っぽさは否めませんが、お客さんの入れ替わり毎に清掃しています。 ・床状態:脂っぽさはあり。 ・洗面所:とても綺麗に清掃されてます。 雰囲気: ——————————————— 幼少期にテーブルマナーを覚えたのもハングリータイガー。店員さんのサービスがとても良く、かと言って敷居が高い訳でも無く気軽に行けるのが良いです。 ・座席:テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗併設(文房具屋さんと共同) 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:熱々鉄板で焼かれている肉を運ぶので、どうしても床は脂っぽい。(オープン直後は綺麗です) 再訪確率: ——————————————— 味自体も美味しく絶対に再訪します。 というか、数え切れない程再訪しています。 [!再訪問です!](1回目) 神奈川県民が熱愛するハングリータイガー。(自分調べ)100%ビーフを専門の炭火焼き職人が焼き上げます。 個人的な感想: ——————————————— 子供の頃のご馳走と言えばハンバーグステーキは大人になっても変わらず。単なるハンバーグと思ったら大間違いで、運ばれてきた鉄板の上で最終調理され一番美味しい状態でハンバーグが食べれます。 メニュー: ——————————————— 基本的に「肉料理」がメインですが、エビフライなどもあります。初めて行くなら是非ハンバーグステーキをおすすめしたいです。 ・お好み:追加変更等のサービスは未確認 サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:あり 衛生面: ——————————————— 熱々の鉄板で肉が運ばれてくるので脂っぽさは否めませんが、お客さんの入れ替わり毎に清掃しています。 ・床状態:脂っぽさはあり。 ・洗面所:とても綺麗に清掃されてます。 雰囲気: ——————————————— 幼少期にテーブルマナーを覚えたのもハングリータイガー。店員さんのサービスがとても良く、かと言って敷居が高い訳でも無く気軽に行けるのが良いです。 ・座席:テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗併設(文房具屋さんと共同) 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:熱々鉄板で焼かれている肉を運ぶので、どうしても床は脂っぽい。(オープン直後は綺麗です) 再訪確率: ——————————————— 味自体も美味しく絶対に再訪します。 というか、数え切れない程再訪しています。
2024/05訪問
3回
[!再訪問です!](3回目) 湘南あっさり豚骨ラーメンを謳うお店。 ラーメン単品はリーズナブルな価格で食べれます。 個人的な感想: —————————————————— 店舗のオペレーションもしっかりしているので、いつ行っても安定したラーメンが食べれるので助かります。 ラーメン単品は安いですが、トッピング乗せすぎると高くなりますね(笑) メニュー: —————————————————— メニューはラーメン、飯物などがあり座席で注文し食後に会計するタイプです。 今回も「寅そば」でトッピングは「チャーシュー」と「半ライス」をチョイス。 ・お好み:未確認(麺:ー、味:ー、脂:ー) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:テーブルにティッシュ ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:脂っぽさはほとんど感じず。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、ファミリー層が多い印象 駐車場: —————————————————— あり ・お店の前と離れに数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:欲張ると高価なラーメンになってしまう事位ですかね。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。ふとした瞬間に食べたくなるので間違えなくまた行きますね。 湘南あっさり豚骨ラーメンを謳うお店。 ラーメン単品はリーズナブルな価格で食べれます。 個人的な感想: —————————————————— 店舗のオペレーションもしっかりしているので、いつ行っても安定したラーメンが食べれるので助かります。 ラーメン単品は安いですが、トッピング乗せすぎると高くなりますね(笑) メニュー: —————————————————— メニューはラーメン、飯物などがあり座席で注文し食後に会計するタイプです。 今回も「寅そば」でトッピングは「チャーシュー」と「ねぎ(青)」をチョイス。 ・お好み:未確認(麺:ー、味:ー、脂:ー) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:テーブルにティッシュ ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:脂っぽさはほとんど感じず。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、ファミリー層が多い印象 駐車場: —————————————————— あり ・お店の前と離れに数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:欲張ると高価なラーメンになってしまう事位ですかね。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。ふとした瞬間に食べたくなるので間違えなくまた行きますね。 #寅そば @tora_karasawa ——————————————— #背脂系ラーメン ——————————————— 背脂チャッチャ系のリーズナブルなラーメン 替玉や自由に選べるトッピングなどカスタム可 #寅そばdeラーメン ——————————————— #古久家系列 #背脂系ラーメン #湘南あっさり豚骨ラーメン #チェーン店deラーメン ————————— #地域密着型 #藤沢市 #ストレート中細麺 ——————————————— #オリジナル製麺 #豚骨醤油スープ ——————————————— #鶏ガラ #豚骨 #背脂 #チャッチャ系 #ラーメントッピング ——————————————— #メンマ #ネギ #チャーシュー #煮卵 #海苔 #ラーメン調味料 ——————————————— #ニンニク #ラー油 #酢 #胡椒 #醤油 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp
2024/02訪問
3回
2024/05訪問
2回
2024/02訪問
2回
色々と経験 しているからこそ