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横浜家系ラーメンを代表する専門店(吉村家直系) 吉村家→環2家 #環2家 @ramenkan2ya ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 豚骨醤油ラーメンの専門店(吉村家直系) 店内炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #環2家deラーメン ——————————————— #横浜家系ラーメン #お客様は我が味の師なり #吉村家直系店(吉村家→環2家→破門→復活) #吉村家直系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #下永谷ラーメン #ストレート中太麺 ——————————————— #酒井製麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー #ほうれん草 #海苔 #ラーメン調味料 ——————————————— #行者にんにく #豆板醤 #刻み生姜 #黒胡椒 #酢 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 豚骨醤油ラーメンの専門店(吉村家直系) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 直系店の中で外装や駐車場の関係から1番入りやすい印象があるのが環2家さん。 スープは直系店ならではの醤油の塩味が前面に来て熱々の鶏油や酒井製麺とのマッチも抜群です。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(札)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:あり ・紙エプロン:なし 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床の状態:ちょっとだけ脂っぽい 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」があります。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター ・客層:男性メイン、若者女性も多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横と店舗横の敷地 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離ではありませんが、環2家さんへ行く目的だけで車で小一時間程走りリピートしています。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2022/02訪問
2回
TRYラーメン大賞で1位 の受賞経験のあるお店。 澄んだ鶏系醤油スープと平打ち麺コラボが頂けます。 個人的な感想: ——————————————— 優しい醤油が香るスープと平打ち麺は、鶏系の風味が強く中毒性は無いですが癖になる味です。 豚と鶏の2種類のチャーシューが入ってましたが、若干炙り豚チャーシューの脂が強く感じました。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 私は「特製しょうゆらーめん(平打ち麺)」をチョイスし、嫁は「特製しおらーめん(細麺)」をチョイスしました。 ・お好み:未対応(麺:ー、味:ー、脂:ー) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いておりとても清潔感のある店内でした。 ・床状態:脂っぽさ無し ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗前と近隣に無料駐車場あり 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:若干ですが価格帯は高めな気がします。 再訪確率: ——————————————— 近隣で突如食事を考えた際に再訪する可能性は高いです。 タイミング合えばたのメニューを試したいですね。 「TRY(トライ)」とは… —————————————————— Tokyo Ramen of the Yearの略称で、一都三県のラーメン店をランキング形式にして毎年発表しているアワード本。 「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」を合言葉に、情報誌「TOKYO1週間(現在は休刊)」誌上で2000年よりスタートし、今年で23年目を迎えるラーメンアワードMOOK。
2023/04訪問
1回
ここのラーメンを食べると何処に行っても美味しく感じられる感性が養われます。 また温かいスープのありがたさや重要性について教えて頂けた気持ちになります。 個人的な感想: ——————————————— 食べログではかなりの高評価だったので行って見ると、お店のサービスなのか熱々で食べ辛いラーメンに冷えたトッピングを沢山乗せて粗熱をとってくれるサービスがあるのだと個人的に感じました。 いつもはスープを残さず飲みますが、健康を意識したサービスなのか、麺を食べ終わる頃にスープの脂が白く固まり、飲み過ぎ注意の警告サービスがされていた様に感じました。 メニュー: ——————————————— 初回に行ったお店では最初から全部載せ系は頼まないのですが、天王ラーメン(全部乗せ系)を何となく頼んでしまったのが間違いだっのか。 お好みは全部普通でオーダー。 (麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いておりとても清潔感のある店内でした。 ・床状態:少し脂っぽい ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 新型ウィルスの対策もあってか、店内はほぼ外気温と変わらない位に換気されていました。ラーメンを提供する環境より新型ウィルス対策を重要視しているのだと感じられ、ウィルスから守られている環境で安心して食事ができました。 ・座席:テーブル、カウンター ・客層:男性客が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・近くに複数台 残念点: ——————————————— サービスに関して残念点は特にありません。 ・強いて言うなら:斬新な冷たいスープのラーメンは、舌が子供の私にまだ早かった。 再訪確率: 色々なお店で修行したとの情報もありましたが、飲みやすい冷えたスープのラーメンは「たサービス」であってももう良いかな。 色々なラーメンを食べていますが、つけ麺以外でこの様なラーメンを食べたことが無かったのでとても新鮮で印象に残りました。
2022/01訪問
1回
元寿司職人が作る繊細なラーメン。 鶏出汁と魚の旨味を抽出したスープのコラボ。 個人的な感想: ——————————————— 魚介出汁と鶏出汁の超濃厚なコラボスープに自家製麺が良い感じに絡みスープまで飲み干してしまいました。 らーめんと同じかと思っていた「鶏出汁つけ麺」のスープは塩味が引き立つ味付けになっていて繊細な味付けに感動しました。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「鮮魚かつお出汁麺:並」、嫁は「鶏出汁つけ麺」をチョイス。 ・お好み:未対応(麺:ー、味:ー、脂:ー) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 古民家風の店内は清掃が行き届いており清潔感がありとても綺麗でした。 ・床状態:少しだけ脂っぽさを感じました。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は老舗ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対してはとても親切で、店内は回らない寿司屋のカウンターと同じ作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横に3台、近隣コインパーキング(利用サービスあり) 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— ちらし寿司を模した「ちらし麺」や「貝出汁麺」、「まぐろ飯」など気になるメニューが沢山。 再訪確率はかなり高いですが、行列出来ていたら考えてしまいます。(オープン時間に並べれば行きます)
2023/06訪問
1回
横浜家系ラーメン御三家と言われる店の1店で修行を積んだご主人の作る豚骨醤油ラーメンの専門店(現:王道家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 王道乃印 @oudouya ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内で炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #王道乃印deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #王道家直系店(吉村家→環2家→王道家) #王道家直系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #王道家製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #王道乃印 @oudouya ——————————————— #豚骨醤油ラーメン(家系) ——————————————— 家系ラーメンの専門店。 店内で炊きの濃厚なスープが堪能できます。 #王道乃印deラーメン ——————————————— #家系ラーメン #王道家直系店(吉村家→環2家→王道家) #王道家直系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #王道家製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 横浜家系ラーメン御三家と言われる店の1店で修行を積んだご主人の作る豚骨醤油ラーメンの専門店(現:王道家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 他の方の口コミにもありますが醤油の塩味は強め(ライスに合う様な味付け)になっていると思われ私は好きな味付けでした。 塩味強めなのが苦手な方は「味薄め」で丁度良いかもしれません。層になった様なスープと香りの良い麺、チャーシュー含め全て好みでした。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 豚骨臭や脂っぽさも無く、普通に清掃されています。 ・床状態:少しだけ脂っぽいです ・洗面所:作りは古めですが綺麗でした 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」が少しだけあります。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:男性、女性、ファミリー層が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横と近くに複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。 ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2023/05訪問
3回
#豪快 @gokai_s ——————————————— #魚介醤油ラーメン(中華そば) ——————————————— 大勝軒山岸さん最初のお弟子さんのお店。 スパゲッティの様なストレート麺は自家製麺。 #豪快deラーメン ——————————————— #醤油ラーメン #魚介系ラーメン #魚介出汁deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #六会ラーメン #ストレート中太麺 ——————————————— #自家製麺 #魚介醬油スープ ——————————————— #魚介醬油 #鶏ガラ #ラーメントッピング ——————————————— #卵 #海苔 #チャーシュー #メンマ #ラーメン調味料 ——————————————— #一味唐辛子 #ラー油 #酢 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp
2022/06訪問
1回
2024/04訪問
1回
横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の一つ。 色々ありましたが伝統を守り営業しているお店です。 横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の1店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(六角家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 色々あり現在は戸塚の店舗のみとなりましたが、伝統を守り営業しています。 荒々しくもある豚骨スープは、お店の近くからでも分かる程に豚骨(獣)臭がしてます。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(札)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:あり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— そこそこ豚骨臭がしますが、普通に清掃されています。 ・床の状態:そこそこ脂っぽい 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:女性も居るが男性客が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗裏側の離れた場所に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:隔週の火曜などお休みあるのでTwitterで確認要な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。 ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 横浜家系ラーメン御三家と言われるお店の1店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(六角家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— 色々あり現在は戸塚の店舗のみとなりましたが、伝統を守り営業しています。 荒々しくもある豚骨スープは、お店の近くからでも分かる程に豚骨(獣)臭がしてます。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(札)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:あり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— そこそこ豚骨臭がしますが、普通に清掃されています。 ・床の状態:そこそこ脂っぽい 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんです。 ・座席:カウンター、テーブル ・客層:女性も居るが男性客が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗裏側の離れた場所に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:隔週の火曜などお休みあるのでTwitterで確認要な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。 ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2020/11訪問
2回
中太麺を使った豚骨醤油ラーメンの専門店(武蔵家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた濃厚な家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— ドロっとした濃厚な豚骨とパンチのある醤油のコラボスープ。太めの麺(酒井製麺?)とのマッチは良い感じ。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ライス無料サービスあります。 ・紙ナプキン:あり ・紙エプロン:あり 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:少しだけ脂っぽさを感じました。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔ながらのラーメン屋の作りです。 ・座席:カウンター ・客層:ファミリーや学生が多い印象 駐車場: ——————————————— なし ・近隣にコインパーキング複数あり 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑位でしょうか? 再訪確率: ——————————————— ザ豚骨醤油ラーメンが食べたくて伺ったので、良い意味で獣臭のするスープを久々に味わいました。水道橋に用事がある時は再訪します!
2024/04訪問
1回
濃厚な魚介(煮干)系ラーメンの専門店。 国際小麦の自家製麺との絡まりも良い。 個人的な感想: 優しい醤油が香るスープと細麺。一口目から「すげぇ〜旨ぇ〜」とはならないですが「濃厚な6種の魚介出汁」のスープでパクパク食べてしまう。完成されているスープなので良い意味で「普通に感じてしまう」けど、奥深い所に魚節のえぐみが少しだけ出ていたりして面白い。もちろんスープは飲み干しました。 メニュー: 定番の「和風ラーメン」の全部乗せ版「HANABIラーメン」をチョイス。カウンターで注文し食後にお会計する方式です。 サービス: 入店から配膳まで店員さんの対応は普通に丁寧でした。店主と思わし方は寡黙な感じで、日焼けしてましたが、コワモテ感は無かったです。 衛生面: オシャンな店内は厨房含め清潔感がありとても綺麗でした。 雰囲気: 20:00頃伺いましたが、地元の方や子供連れで来られてるお客さんが多数いました。女性1人でも入りやすい感じがありました。 駐車場: 駐車場はあるらしい。 その他近くにコインパーキングあり (連携サービスは無し) 残念点: サービス味共に残念点は特にありません。 場所柄絶対に混雑しているので、週末の日中に行こうとは思いません。 再訪確率: 他にも塩系や、つけ麺系などのメニューがあり季節柄なのか「つけ麺」の注文率が高かった様に見受けられ食べてみたいと思いました。平日の夜は比較的空いている事が判明したので再訪確率はかなり高いです。
2023/07訪問
1回
家系ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 家系ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— ずば抜けた旨さは無いものの、万人受けする本牧家系譜の家系ラーメンって感じです。 何かに特化している特徴的な家系が好きな人からすると物足りないかもですが、角が取れた美味しい家系ラーメンです。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは無し(チャーシュー売り切れでした) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:多め) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・紙ナプキン:ティッシュあり ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床状態:脂っぽさは感じませんでした。 ・洗面所:未確認 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター ・客層:ファミリーや女性が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横の月極駐車場に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:閉店時間が20:00なので平日夜の仕事終わりだと間に合わないのが残念なところ。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。 このご時世で脂多めは贅沢感満載です。よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。 #清水家 @ramen_smzy ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 横浜家系ラーメンの老舗店。 伝統を守り成功しているお店です。 #清水家deラーメン ——————————————— #横浜家系ラーメン #本牧家系譜(本牧家→ 寿々㐂家→清水家) #老舗家系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #酒井製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp #清水家 @ramen_smzy ——————————————— #豚骨醤油 #ラーメン(家系) ——————————————— 横浜家系ラーメンの老舗店。 伝統を守り成功しているお店です。 #清水家deラーメン ——————————————— #横浜家系ラーメン #本牧家系譜(本牧家→ 寿々㐂家→清水家) #老舗家系店deラーメン ——————————————— #神奈川ラーメン #酒井製麺 ——————————————— #ストレート中太麺 #豚骨醬油スープ ——————————————— #店内炊きスープ #鶏油 #ラーメントッピング ——————————————— #チャーシュー増し #ほうれん草増し #海苔増し #卵増し #ネギ増し #ラーメン調味料 ——————————————— #黒胡椒 #酢 #ニンニク #生姜 #豆板醤 #134group_jp ——————————————— @area.134.jp @meals.134.jp @ramen.134.jp @drinker.134.jp @healthy.134.jp 家系ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— ずば抜けた旨さは無いものの、万人受けする本牧家系譜の家系ラーメンって感じです。 何かに特化している特徴的な家系が好きな人からすると物足りないかもですが、角が取れた美味しい家系ラーメンです。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは無し(チャーシュー売り切れでした) ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床の状態:少しだけ脂っぽさを感じました。 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。 ・座席:カウンター ・客層:ファミリーや女性が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗横の月極駐車場に複数台 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:閉店時間が20:00なので平日夜の仕事終わりだと間に合わないのが残念なところ。 再訪確率: ——————————————— 気軽に行ける距離なのに平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。
2023/09訪問
4回
横浜家系ラーメン御三家と言われる店の1店で修行を積んだご主人の作る豚骨醤油ラーメンの専門店(本牧家系譜) 店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。 個人的な感想: ——————————————— ずば抜けた旨さは無いものの、万人受けする本牧家系譜の家系ラーメンって感じです。 何かに特化している特徴的な家系が好きな人からすると物足りないかもですが、角が取れた美味しい家系ラーメンです。 メニュー: ——————————————— メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。 今回は「醬油(並)」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。 ・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通) サービス: ——————————————— 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 ・ティッシュ:未確認 ・紙エプロン:未確認 衛生面: ——————————————— 清掃が行き届いて清潔感のある店内でした。 ・床の状態:少しだけ脂っぽさを感じました。 雰囲気: ——————————————— 厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。 フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの様です。 ・座席:カウンター ・客層:女性も居るが男性客が多い印象 駐車場: ——————————————— あり ・店舗近くの離れた場所に複数台(路上待機は非推奨:混雑時は近隣のコインパーキング停めた方が早いです) 残念点: ——————————————— サービス、味など残念点はありません。 ・強いて言うなら:人気店ならではの混雑具合が残念な事でしょうか。 再訪確率: ——————————————— 若干時間を要する距離なので平日の営業時間に間に合わず、なかなかリピートできていません。 よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。