ぁおさんさんのマイ★ベストレストラン 2009

2009年の再訪以来書いてなかったけど移転をしたので加筆します。

のれん横丁で5年。
オープン当初からの付き合いでそんなに経つんだなと。
ついに卒業され移転しました。
南1条通り沿いの東3丁目。
頓宮の対面の路面店です。
バスセンター前駅から徒歩1〜2分という立地。
大通駅からも歩いていける距離です。

前以て移転前に挨拶をしてちょっと落ち着いた頃に顔を出しました。
移転しますはがきも頂いていたけど営業時間までチェックしていなかった。
2130がLOですのでご注意を。
なんだか1分前に入店してました（笑。

店は以前よりも広めになって個室は最大で6人ほど。
あとカウンターは6人。
テーブル席は8人。
明るめで落ち着いた雰囲気です。
デート向けとも言えますね。

メニューはこの日のは写のような感じ。
グランドメニューは撮り忘れ、ドリンクはセラーが独立してより多くのワインを常備です。

自分はこの日既に食べていたのでアンティパストをちょいちょい盛りにしてもらい赤の中口と
重めな赤を1杯づついただきました。

マツカワガレイいいね、新鮮です歯ごたえよくさっぱりとしたソース。
ウニが載っているのは下の部分がミントなムースで色味が綺麗で味はうっすらミント風味。
もうひとつはフォアグラだったかな？
濃厚な旨みを感じました。

閉店後客人がはけてから少々シェフと若いスタッフと歓談。
店内のカウンター写は閉店後です。

ホールの女の子がちっさくてかわいいですよ（笑。
Φで働いていたからご存知な方も居るかも。

少々プライスがupしているので以前通われていた方はちょっとご注意を。
ランチは9月末くらいからはじめるそうです。

そう、お手洗いがセンサー式なので勝手に点きます。

※写真に移転後撮った日付を入れています。

イースト界隈がイタリアン激戦区になる様相ですね。
近くにはカプリカプリ、ピチュ、マルメロ、アンティカなどなど。

*********再訪09/05
4月にメジャーの松阪似の若い彼がイタリア修業に旅立ち
新しくスタッフが2名増えました。
自宅の近所なので月に1回は行っていますが、今回は友人数名で
席予約をし、アラカルトで。
メインのローストはどうしても時間が掛かるので先にオーダーしておくと
いいタイミングで出てきます。
手打ちパスタのシコシコ感がいいですねー。
やはりうまい！！
いい料理いい酒いい友人、最高です。

*********再訪08/10
相変わらずちょくちょく伺っています。
たまに週末14時くらいの仕込み時間に店主に挨拶しています。

閉店時間が24時となりました。
それとクレジットカードが使えるようになったのは朗報です。
カウンターにほぼ１人で居ますのであおさんですか？と声を掛けて下さい。
なにも出ませんが（笑。

最近媒体にちらほら出ているので、早い時間は席を予約されるのが懸命ですよ。

*********再訪＠07/11月以降ほぼ隔週。
メニューに生産地が記されました。
2時まで営業しているので遅くにイタリアンが食べたくなった時には嬉しいです。
********
二条市場、のれん横丁に07/9/14オープンしたばかり、
キャパが20人弱のコンパクトな店です。
それほど媒体に出ていないので土曜の夜でも客入りはまだ少なめ。
店内はちょっと塗装の匂いが若干のこるほど真新しく、店主自らが
店内の調度品や什器また壁までも塗ったということで吃驚。
店主とアシスタント男性の2名で切盛りしています。

１人でプラッと飲みに行ったので詳しい味のレビューはできませんが、
レバーペーストが美味しかったです。
やはり手間のかかっているモノは美味い。
ワインはグラスで450円でした。量も110cc以上だなぁ。
ボトルも2800円～とリーズナブルなものからあります。

カウンターがあるのでお一人様でも大丈夫。
シェフがほぼ毎日書いているメニューにはなかなか手に入らない食材も。
盛りつけがとてもキレイです。丁寧です。若干待つのも味のうちです。
料理の基本作り置きなんてありませんし冷凍もなし。
オーダーしてから出来上がる工程を考えてみれば想像が
つきそうですが･･･。

支払い時クレジットカードが使えないので注意してください。

0910再訪

ほぼ1年ぶり再訪二度目ましてです。
近くで友人の挙式がありその帰りに立ち寄ることになって行ってみると既に待ち。
時間的に12時を回った時間だったのもありやはり・・・と、ガーデンを拝見しつつ、
車でTVを見て20分ほど待ちました。
車まで店主がお待たせしましたとやってきます。
土曜のランチは予約された方が懸命です。

ランチは3コースです。
1200円、1600円、2200円。
今回は1600円のコースをチョイス。
1200円のコースと違うのはグリルされたソーセージがつきます。
ちなみに2200円はパスタが手打ち、メインが肉or魚、デザートの盛り合わせとなります。

まずスープ、赤かぶの温かいポタージュ。
細かくミキサーされたの素材を舌に感じつつもサラッとした食感。
サラダにはパイ生地の中にペースト。
トマトとパルミジャーノレッジャーノのパスタは糸状になったチーズが
トマトの果肉が絡みマッチし、味は素材の優しさがメインです。
グリルされた自家製ソーセージは大きめでボリュームもありソーセージには
香辛料のいい香りが漂います。
〆のデザートですが、通常は1種類をチョイスしますが、追加は＋250円。
数人ならシェアするといろいろと楽しめるのでおすすめです。

総じて丁寧な心がこもった料理はココロに残ります。

また、こちらからクーポン持参でウェルカムドリンクがつきますよ。
http://asahikawa-town.com/coupon/as012841
09/11/30まで有効。

倉本聰氏が風のガーデンの構想でコチラを訪れてから風のガーデンは生まれたそうです。

岸朝子さんのサイン入りなお皿が窓際に置いてあります。　

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0811訪問
偶然というのは多々あります。
ほんとはこの店すら知らなかったんです。
ランチで行く店が偶然休みで仕方ないから帰り道にどこか入ろうと通りすがりです。

住宅地にあって外観はコンクリでデザインされています。
扉を開けてはいるとモダンな店内。
男１人で行くのはちょっと恥ずかしいかな（笑。
庭に面してテーブルが並びマダムとカップル数組居ました。

店の人にカウンターかテーブルどちらが〜？
とカウンターを避けてテーブルへ。
窓側ではなく壁側の角の席に通されました。

フロアは女性だけ3名。
店のキャパを考えると多いかなーと感じますが気が利きます。
着席して青いおしぼり･･･、と、水はグラスを置かれソコにボトルから入れてくれます。
クチにするとこの水は･･･ライム･･･？違う･･･ゆず？？っぽい？
ライムやレモンはありますがゆずは初めて。

で、ランチメニューは1200円の一番安いのを。
パスタは3種からチョイス、またデザートも3種、コーヒーも3種から選べました。
あさりのトマトパスタ、デザートはカタラーナ、コーヒーはエスプレッソ。
この待つ時間に１人ということもあり？雑誌を持ってきてくれました。
まるで美容室みたいだ。

きょろきょろとしている間にパンとオリーブオイルが到着。
自家製のメイプルパンとのこと、かおりはうっすら、それで温かい。
オリーブオイルを付けると風味が増す。
スープはセロリだったかなー？（失念）。
器が大きくかわいい。

次いで自家製生ハムサラダ。
量がきちんとあって十分。

パスタ、生トマトで和えています。
真っ赤なピューレはなし。
味は上品。あさりには下味がついていました。
オリーブオイルは使い分けされている感じです。
残りのパンに付けてみて感じました。

カタラーナは皿も冷やされた状態で。
甘いモノもいけるクチなのでこのボリュームは嬉しい。
それでいてカラメルの甘味が丁度いい。

エスプレッソはこれまた十分な量です。

いやぁココはリーマンが１人で来るのは勿体なさ過ぎる。
やっぱカップルですね。

店内の照明は殆どついていないにも係らず大きな窓から明かりが差し込むので
自然でいい。
1200円という金額は下手するとラーメン屋のチャーシュー麺に匹敵する値段。
いや、値段だけで居心地とサービス、バリューは敵う訳もなく非常に高いです。

ちなみにメイン（肉or魚）つきは1600円です。
これも隣が頼んでいたので見たんですがバリューが非常に高い。

庭はもう冬なので片づいた後ですが、春や夏場は写真があって見ましたがキレイです。

機会があれば夜来てみたいですね。

ほぼ3年ぶりの更新です。
年に1回は確実に来る時期、この冬も鍋焼きの季節が始まりました。
蕎麦屋ですが、この鍋焼きうどんは間違いない。
結構コレお目当てに遠くからも来てますね。

この日は大盛。
オーダーして10分ちょいでお出ましです。
お一人様の鍋はちょい深めで蓋を開けるとグッツグツと煮立ってます。
超アツアツです。
札幌ではうどん専門店が少ない中、そば店でこの鍋焼きうどんが
頂けるのがね、奇跡的ってくらい。

お出汁が、ほんと丁寧に取られてて具材からの旨味が間違いなくフェスティバル状態。
その具材は、どんこ椎茸、かまぼこ、豚肉、さつま揚げ、筍、長ネギ、天かす、生卵など。
この具材から旨味が出るのは分かるよね。
うどんそのものは平打で少し放置すると底で焦げ目を付けることが
できちゃうので試すのもいいかも、ちょっと切れやすいというか厚み
そのものが薄めできしめんのような感じがするけどベツモノです。
生卵は提供される寸前に投入されるので、お好みで溶いたり、
少し時間を置いて固めたりすることもできます。

そば湯が用意され、そば猪口にダシを入れそば湯で割る。
そば湯もアツアツだから最後の最後まで熱い（笑。
しかも完ツユ！

消費税8%になってもお値段据え置き！
750円（大盛100円増し小盛100円引き）非常にコスパが高く
満足度も高い鍋焼きうどん！
間違いなくオススメです。

子連れも来るので利用できますよ。
Pは基本的にないけど店の前（敷地）に上手に止められれば。
コインパーキング的なのは、元厚生年金の文芸館が1h300円です。
#ランチ #友人・同僚と

2011/12****************************
再訪です。
今回は1年振りと言うかそれを上回る遅さで来店。

やはり今回もメニューを見ずに鍋焼き！
そんでもってメガネは真っ白なのでカウンター下のティッシュを使い拭く。

12時を少し回った時間客入りは半分ほど。
店内はどこも変わってなかった。

13分ほどで登場！

鍋焼きの鍋蓋を開けるとブワッ！と湯気と共にいいダシの香り。
ん〜、いいね。
味も変わっていない。
もちっとした平麺もいい。

〆のそば湯の濃さもいい！

言うことない鍋焼きうどんは札幌ではここだな〜。
場所がちょっと不便ですが行く価値はあります。


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2010/10
1年ぶりの再訪。
ほぼ1年に1回しか行けなくなってきている･･･。

今回も店内に入ると湯気でメガネは真っ白です（笑。
座るや否や鍋焼きをオーダー。

変わらない味わいです。
具だくさんでいいお味。

平麺なうどんもツユにあう。
焦げが出来るうどんも一考。

タイミング良く出てくるそば湯も濃いめ。

言う事なく札幌ではここの鍋焼きを一押しします。

食べ終わってからメニューを見ると鍋焼きが10月からになっていました。
金額はこの3年変わらず。

しかし他の客人ですが、パートの方オーダーミスも相変わらずだな（笑。
一気に客が増えちゃうとテンパっちゃうんだろうな。

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2009/10
2年ぶりに再訪。

そういえば、10月ごろから鍋焼きが食べられたなと思って勤務先からほど近い
正覚庵へ。

入るといつも思うのはメガネがあっという間に曇るコト。

ランチ時ということもあり混んでます。
客の半分以上は鍋焼きを頼むだけあってカウンター内には土鍋がスタンバイ（写。
メニューをよく見たら11月だったんだ（今更。

当然鍋焼きをオーダーです。
以前のレビューのまま、金額も内容も変わらない不変さがいい！
〆に濃厚なそば湯で残りの出汁を頂けます。
言うことなし。

しかも店主も丸くなってました。
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0703
西11丁目の駅から歩いて6分ほど。
駐車場はナシ。こ上がり横にガラス張りの手打ちスペースあり。

手打ち蕎麦屋なんですが、自分は11月～3月末までの
「鍋焼きうどん」だけ食べに行きます。
+で大盛りも力（餅）入りも可能です。
かなり細切りな手打ち蕎麦が不味いわけではありませんよ。

まず鍋のフタを取ると、湯気がブワッ！！そしてまだグツグツと
煮えたぐっています。中身は本当に具だくさんで薩摩揚げ、玉子、
きつね、揚げ玉、ほうれん草、筍、かまぼこ、長ねぎ、どんこしいいたけ。
麺はきしめんのように薄くダシは飲み干せるほどいい塩梅。
冬の寒い中これを食べると「ホッ」とします。

14時過ぎると暖簾が仕舞っている場合があります（閉店）。

ちょっと気になるのは店主がパートのおばさんを怒鳴ってる？
感じがあり雰囲気3.5。

911再訪です。

今年で4周年ということでボトルワインが半額ということで来店。

手書きメニューがかわいいのでパチリ（写）。追加写は0911と記しました。
この日は若いカップルやお歳を召したカップルと幅広い層から支持されているのも
納得が出来る料理です。

間違いないですね。
飲めば多少ナリと値が張りますが、料理に合ったオススメワインと共に舌鼓をすると
つい頬も緩み、友人とにこやかな時間を過ごせます。

接客もよく、デートにもうってつけのホッと落ち着けるカジュアルイタリアンです。


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0910
旭川の買い物公園通りからほど近く、道を挟んだ場所にはぎんねこや蜂屋がある
ふらりーと、とnekonはビルの地下にありちょっと気づきにくいので看板が頼りです。

店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席と多様な使いが可能。
今回はグループなので小上がりへ。
雰囲気はいいですね、こういうタイプの店を旭川で見つけられたのがよかったです。
ズバリ自分好みです。で、店内の小上がりはちょっと薄暗いかな。

スパークリングで乾杯してメニューを貰い、メニューを無視して野菜・肉・魚など
をお願いしました。
メニュー内容は基本的にイタメシです。

時よりお店の方がグラスの状態を気にかけてくれワインを注いでくれました。
気配りはいいと感じました。

シーズンである秋鮭の香草焼き（写）が美味しかったな。
野菜は地場（東川・東神楽）ものを使って提供しているとのこと。
今回はそれを焼き野菜で頂きました。
シンプルだけど美味い。
他の料理も総じて美味しい。
素材の味を大切にしている感じがしました。

少人数のグループ（女子同士）でも楽しめます。
もちろんデートにもってこいじゃないかなー？

また自分を労いに伺います！

3年ちょい振りな再訪ではなく、旭川に居ればほぼここに行ってるってのが正解か。
場所は買物公園通の4条8丁目。
入口は通り沿いにあるので階段を上がると店。

最近はツウな方々が集まる店になってきたな。
マスターが食に拘り過ぎる傾向にあるので道外の客を2次会で連れて行く店として
利用しています。
ジビエを出すBARなんてほぼないでしょう。
ちょっと食べ物写をupしますが、BARらしくない（笑。
写真の色味が悪いのは基本的に暗いのでご了承。
旭川でウチワエビを食べるとは思わなかった！
恐ろしい店だ。

BARなのに飲み放題があるのも珍しいんです。
2500円で90分だったかな。
前はフルタイムやってたけど現在は22時までの入店でオーダー可能。

カウンター席奥はテーブル席がそこそこあるのでグループでの使いもOKです。

BARなので安くはないけど妥当な金額でしょう。

2009/11***********************************************
フルーツカクテルbarとしてやっていた［梟］が復活です。
食べログに登録申請をしていたんですが、電話がオーナーの直電だったので
事が運ばず、FooMooさんが登録してくれたのでやっと書けます。
オープン初日を含めかれこれ3回目の来店は11/6（金）夜。

場所は、買い物公園通り沿いのビル2階。
1階にある階段を上がると大きなカウンターが目に飛び込みます。
以前よりも広くより落ち着いた空間になりました。

昼から17時まではカフェ〜それ以降の閉店まではbarです。
ランチ時はパスタを提供してるそうです。

ちょっとランチのインプレはできないので、夜のbarタイムを。

腰の低いオーナーと従業員の女の子2人でキリモリ。
ここにきたら是非生フルーツカクテルをお勧めします。
常時10種類ほどのフルーツがあるのであとはお気に入りか、
こういうのが飲みたいと伝えれば作ってくれます。

ガツンと飲める方は生フルーツカクテルの飲み放題まであります。
店の方と相談していろいろ試せるのがいいですよ。

つまみ系もそこそこあるので、ネタとして行ってみるのも楽しいと思います。
お勧めできます。

大きな駐車場があるパン屋さんです。
しかも駐車場の白線仕切には何か書いてありました（笑。
面白い。
店舗横には地場野菜を販売するスペースまで用意されてて、
そこでは無農薬野菜を販売していました。

さて、店の外観はご覧の通りカントリーっぽいアメリカンだけど
ヨーロッパっぽいような感じ・・・。
店内に入ると天井が高くちょっとしたテーマパークで、真ん中にある売場
を囲むようにそれぞれパンを製造しています。これはなかなか面白い。
分かりやす言うと、サンドイッチを売っているトコではその目の前で
サンドイッチを製造している様子が目の前で見えるということです。
ついついじっと見てしまいます。
売場のアイランドになっている場所も立体的にパンを組み合わせていたり、
売れ筋をランキングで表示していたりと今まで見たパン屋さんの中では
最高に楽しい。
しかも裏手には買ったパンを食べられるイートインスペースと、50円で飲める自販機まで
設置されてるのでその場で食べられるのと、外のガーデンでも食べられて、
しかも子供用に遊具もあったり、ベンチ用の座布団もあったりと至れり尽くせり
でした。

ますやと言えば白スパサンドをガーデンで頂きました。
シンプルなスパゲッティが細かくカットされて、同じく細かくミックスされたベジタブルを
マヨネーズ・マスタード・ペッパーで合えてあってこってりな感じではなく案外あっさりでした。

週末とか子連れて行くと楽しめて尚かつお腹も満たしてくれる楽しいパン屋さんです。

場所的にも帯広駅界隈ではなく六花亭の方へ（自分帯広の土地勘がありません）。
柳月の本店裏が分かりやすいですね。
そこに小路があって通りは新世界通りとあります。「炉ばたのあかり」の看板。
店に近づくとセンサーライトが反応して明かりが着くので若干ビビります（笑。
明かりがないと足下もちょっと凸凹気味なんで注意です。
（外観写真はセンサーライトで明るくなっています。）

引き戸をガラッと開けて入るとー。
大きなコの字カウンター、端にテーブル席。
かなり暗い。しかも煙い。コの字カウンター内には炉。
おねーさんが魚を焼いています。
そのカウンターにはざる上に魚の開きが多数（写。
上を見上げるといぶられ続けて数十年だろうなー？という感じな魚。
メニューは色紙に隠れてほぼないということでカウンター上に鎮座
されているモノから炙ってもらう感。
またはほかのお客さんがオーダーをしているのをガン見（笑。

この店は既に帯広の地に48年以上営んでいるという老舗です。

さ、既に3軒目なので軽く（笑。
焼きなす、さんまみりん干し、厚揚げ、焼きおにぎりをオーダー。
冷酒くださいと言うと北の勝、なかなか見かけないので新鮮。

焼き物総じて美味しい。
焼きなすは炭の香りがオツ。
満腹なのでこれは次回とし店を出ます。
会計は安いです。
高いんだろうなーと色紙や写真の有名人とは裏腹にいい裏切られ方です。

店を出るとメニューがありました（写。
そりゃ安い！！なんで外！（笑。

帯広来たら行くことにしよう。
しかし、上着は炙られますんでカジュアルな格好で。

まずお断り。
焼肉や居酒屋メニューなレビューではなく、ラーメンです。

旭川は東光、黄色い建物が目立ちます。
前から車で通過するたびに気になっていました。
店前に駐車場とその道を挟んだ隣も駐車場でした。

で、夜行ってみたらなんと2周年でラーメンが500円！！
自分以外は夜は焼肉居酒屋ということもあり皆さん飲んでましたねぇ〜（笑。

店内はちょいとロックなアメリカン風でギターが壁に･･･。
なんか飲みたくなるなー（笑。

カウンターの席に通され2周年専用のメニューはラーメン500円ということで
赤味噌らーめんをオーダー。
お冷グラスがチューハイとかで使う大きなグラス！流石は居酒屋！

カウンターからは厨房が見えスタッフが慌ただしくオーダーを裁いてました。
そこにテイクアウトで若鶏半身揚げが･･･香ばしそう･･･。

とー、ラーメンの登場です。
油が表面を覆うタイプで湯気はなし、スープはトンコツ系か鶏ガラかな？？
あっさりと、味噌はチョイ辛みそでコクもあり美味い。
麺は旭川製麺で中細で縮れは少なめ（写）。
チャーシューが、箸で持つとスグにホロリホロリと柔らかい。
トントロチャーシュー美味い。

これは他のメニューも試したくなる味なラーメンでした。

旭川グランドホテルといえば、発明王トーマス・エジソンの曾孫、
ジョン・エジソン氏が内装を手掛けています。
最上階の17階にあるココも然り。カウンターに座れば旭川を一望。
渋いクラシカルな趣、流石に格調高い老舗ホテルのバー。

ちょっとフォーマルな雰囲気で行くといいかなー。
スタンダードなカクテルやモルト系なドリンクは当然の如く種類は豊富です。
言うことなしのバーです。

09/02/27
久々に再訪。
やっぱり琉球グラスで飲む焼酎や泡盛。
せんぽこのバター炒めはやはりつまみに最高で。
場所的に混まないのが最高で。
穴場。
言う事なくリピートしてます。

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08/5/21再訪
飲みました。
食べました。撮りました（許可済）。
写真の通りでございます。
センポコ（牛の血管）のバター炒めは美味いです。
札幌の中のココだけ九州です。
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以前は北5条西14丁目の交差点の角にありましたが残念ながら隣の店共々
火事で燃えてしまい暫く音信不通でしたが、去年の11月末に移転しオープンしました。
移転してもちょっと場所が不便です。

店前にはプリンスホテルの「パミール館」があるのでタクシーなら一発で来れます。
地下鉄西11丁目駅からは石山通りの中央区役所の角を目指し超えたら右折、そこから100m弱。

以前は一軒家をスタッフが改装をしてほんとおんぼろ具合が最高でした。
冬場の寒さもなかなかでしたが（笑。
今回もそれに準じていますが、一軒家ではありません。
店内は以前よりも若干明るい感。

カウンターとカウンター背後には焼酎や梅酒などの一升瓶がズラーーーーッと！
これも以前と変わらず。約300本!!!驚愕な量（笑。
ワインの如く「ラベル」呑みができます。
しかもグラスは琉球グラスでビールジョッキも然り、これまたスゴイ。
焼酎もこんなに注いでいいの？ってくらいの量は満足。値段も安め。
写を撮りわすれたのではなく、デジカメの電池が切れました･･･。

スタッフ全員九州人です。
会話は九州弁です。
たのしろいです（楽しいと面白いの造語）。

食べ物も以前と変わりなく豚足、薩摩揚げなど九州と沖縄です。
なんだか九州博多辺りに来た感じになります。

次回はデジカメの電池を満充電で！