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特上にぎり3,240円を注文しました。
ちなみに、夜は10,800円のコースのみだそうです。
タイ。
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マグロ。
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イカ。
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アマダイ。
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アジ。
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茶碗蒸し
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タコ。
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カツオ。
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アナゴ。
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広島菜巻き。
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玉子
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ウニ(追加)。
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エビ(追加)。
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梨。
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カウンター7～8席のみです。
本日はランチでうかがいました。
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博多鮨の老舗名店『やま中』で修行された方のお店で、今年で3年になるそうです。
ご主人はまだお若いのですが、オーソドックスに留まらない小技が光る博多前寿司を握ります。
『やま中』のエッセンスは保ちながら、これからの進化も楽しみです。
お店の雰囲気は、美しい内観に加え、ご主人とサービスにあたる奥様の柔らかく温かいホスピタリティが演出を施し、
大変居心地の良い空気感に包まれています。
博多駅から少し歩いただけで、こんな素敵な穴場寿司に出会えるとは♪
お店は、博多駅東の静かなビジネスエリアにあります。
JR博多駅・筑紫口(新幹線口)から歩くと、徒歩12分位でしょうか。
カウンター7～8席のみです。
本日はランチでうかがいました。
博多駅から歩いて、からからに乾いた喉を生ビールで癒します。
生姜もポイッと口に入れます。
冷房も身体に効いてきて、やっと清涼感に浸れます♪
今回は、特上にぎり3,240円を注文しました。
ちなみに、夜は10,800円のコースのみだそうです。
握りは全て、煮切りや塩などで味付けされています。
やや小振りで、ほぐれ方も良く、つまみとお酒の後や女性でも食べやすいです。
タイ。
マグロ。
イカ。
アジ。
アマダイ。
茶碗蒸し。
タコ。
カツオ。
穴子。
広島菜の手巻き。
玉子。
ここまででコースは終了です。
ここからは追加で、ウニ。
エビ。
最後に、秋の訪れを知らせる梨。
ごちそうさまでした。
お鮨・接客、全てにおいて博多の癒し系寿司でございました♪
県外の方やお若い方にもオススメしたいお店です。
【店名】鮨 香坂(こうさか)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3 ニッコーハイツ1F
【営業】12:00～13:30 17:30～21:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※JR博多駅・筑紫口より徒歩15分。
ブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多駅前エリアで博多前寿司ランチ♪＠鮨 香坂
http://hakata.livedoor.biz/archives/2116909.html