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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
理想のハラミ！
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2018/10/31 更新
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自分の美味しいランキング上位の 焼肉やまちゃんに行きました。
今回注文したのは
キムチ
タン塩
ハラミ（タレ）
ハラミ（塩）
コブクロ
ビビンバ
クッパ
アイス
と お酒
タン塩の厚みも薄くもなく、厚くもなく、丁度良い食感で好みです。
最近カルビや脂の多い部位が苦手になったので、ハラミを注文。
ここ最近食べた中ではベスト オブ ハラミ
ピリ辛のコブクロも長めのカットで焼くとクルクルと巻く感じで
カリっと焼けた部分と辛味が丁度良い旨みになってます。
ビビンバ（写真ありませんが）とても綺麗な盛り付けで〆にピッタリ。
クッパもアッサリとした旨みでさっぱりと満足にトドメをさせました。
羽咋にある有名店もなかなか美味しかったけど、脂身の強い肉しか無いのが残念で、
こちら焼肉やまちゃんのハラミは、自分の胃袋を鷲掴みにする力がありました！
店主 やまちゃんさんも気さくで美味しい物を追求してる方でした。
今回の注文 自分の中では完璧でした。
前回の思い出は ミノが薄切り（店主の好みとのことでした）だったので次回厚切りカットを
リクエスト出来るか聞いてみようと思います。
タレもサラリとコクのあるタレで好みでした。
いまんとこNo.1 です。