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slow:じゃこ葱豆富
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slow:さんまの塩焼き
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slow:スモークタンのタルタル
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来月会社の送迎会があり、宴会に向いているお店探しで来ました。
社内に酒好きが多く、これは事前にお酒の美味しいお店をリサーチせねば……！
ということで同僚と二人で偵察してきました！
お店の外に日本酒がセンス良く並べられておりこだわりが感じられます
店内もお客さんで賑わっていました お席は落ち着く造り
お目当ての日本酒のメニュー。産地や一口メモが書いてあって分かりやすいです。
果実酒も珍しくて気になります。
もちろん他のドリンクも沢山ありますよ～～
早速、エビス瓶ビールを注文！
とりあえずビールで乾杯です。(笑) 一杯目のビールはやっぱりうまーい(^^♪
続いて、日本酒に突入！
田中六五(福岡県)⇒喜久醉(静岡県)
どちらも食事によく合い、美味しかったです。
さらに、大那(栃木県)
キリッとした味わいで美味しい。
そして、ひやおろし(香川県)
フルーティーで味わい豊かな日本酒です。とても美味しかったです。
食べたものは、じゃこ葱豆富
おじゃこと大量に乗った葱が豆富を引き立てています。
大葉とみょうがの風味もよく合っていて、お酒がすすみます。
脂のりのり鰹の銀皮造里
思わず声が出ました。美味しくて(笑)
名前の通り脂がしっかりと乗っていて口の中でとろけました。
シャリとガリもついていてお寿司にできるというシャレた一品。
(手前からとった写真がブレブレで載せられないのが残念。。)
新物！さんまの塩焼き
旬の秋刀魚はもちろん注文します！
塩加減抜群でいくらでも食べれちゃいます。
スモークタンのタルタル
ちょっと変わった趣向のこの一品。
オリジナルソースとよく混ぜてから頂きます。
卵とタンとソースが合わさって美味しい！新感覚のお料理。
ズッキーニにのせて食べるのも美味しい。
じまんの塩水熟成鶏 にんにく山椒蒸
鶏の旨味がぎゅっと詰まった一品。
⑥真心おにぎり 鮭
ずっしりと大きいおにぎり！
おにぎりをとってもこんなに美味しいのか…
久しぶりに宴会を開きたいと思えるお店に出会えました。
個人的にもまた来たいお店です。
素晴らしい！！！
渋谷居酒屋研究会の詳しい食レポはコチラ▼
http://akabane-izakaya.com/archives/4346
醸し屋素郎slow-かもしやすろう-
酔っ払い易さ度： 80％ ※肴が美味しくついつい飲みすぎます。
店員なつき度： 99％ ※気さくで絡みやすいです。
愚痴り易さ度： 50％ ※美味しくて愚痴る暇もないもしれません。
メニューの充実度： 80％ ※季節のメニューも有り豊富！
ドリンクの充実度： 80％ ※地酒、焼酎、カクテルが揃っています。
お一人さま指数： 30％ ※賑わっているので勇気がいるかも。
モクモク指数： 60％ ※全席喫煙可です。
いた人のジャンル ※サラリーマン、30代男女、40代男女
隣人との密着度： 50㎝ ※近めですが仕切られてはいます。
また行く度： 行く!!行く!!行く!!行く!!行く!!
※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…