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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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「またおま」の粋を軽く超える豚魚つけめん。チャーシュー都内一うまい！！
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2023/08/31 更新
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・特製 濃厚豚骨魚介つけ麺
・３種チャーシューごはん
・鹿児島県産さつま鶏もも肉つるし焼き（その日限定トッピング）
をいただきました。
以前「さくら井」を食べた時に飛び跳ねたくなるくらいチャーシューがおいしかったので安心して肉攻めです笑
特製になると３種チャーシューがついてくるようで。
・肩ロースもろみ麹漬け低温調理
・外もも又はシキボ醤油つるし焼き
・岩中豚バラ吊し炙り焼き
とにかく麺と肉を重ねながら食べてもあまるくらいです。
ちょっと頼みすぎたかなと（嬉しい悲鳴
つけ汁は「濃厚豚骨魚介」とよくあるネーミングですが、ドロ系ではなく、サラッとしたもので、かつ煮干系のビターな味わいもあり、いい意味で騙されました。
なるほど、またおま系かと名前で想像してたら、ぜんぜん違うのねと。
極太麺はモチッとして、ほどよく噛みごたえのある心の味製麺。
チャーシューごはんも普通に食べてたら、ごはんじゃなくて、肉のほうが余ってくるという量。このサービス量、気が狂ってるのか（褒め言葉）
あんまり言ってる人はいないので、わたしの感想のほうがマイノリティ極まりないですけど、わたしにとって「さくら井」「KEN軒」の推しは肉！
とにかく上質なチャーシューと、よくできた上質のつけ麺といった感じで大満足です。